珀亚拉 窖藏系列-子弹粥
Põhjala Cellar Series - Porridge Bullet

珀亚拉 窖藏系列-子弹粥

Põhjala Cellar Series - Porridge Bullet

产地: 爱沙尼亚
风格: 美式啤酒 美式烈性艾尔
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 103
  • 喝过: 133
  • 总体评分 97
    4.10 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 美式啤酒 美式烈性艾尔
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

一款轮廓清晰的美式烈性艾尔。使用四种不同的麦芽酿造而成,继而陈酿于不同种类的橡木桶,最后再混合到一起。深黑的酒色,米黄色的酒头。能闻到谷物香气、覆盆子果酱香,干果的烤香味、枫树糖浆和香草香。再仔细闻闻,则是波本橡木桶、丁香和冬季的辛香料的香味。酒体饱满,有着咖啡、黑加仑、黑面包的味道,乳糖则提供了乳甜味。

  • 黑色(41)
  • 甜(33)
  • 重度酒体(28)
  • 适合发烧级(27)
  • 焦糖(27)
  • 泡沫少(24)
  • 重口味(21)
  • 中度酒体(19)
  • 橡木桶(18)
  • 巧克力(18)

用户酒评 共 49 条评论

比古kyoXX

比古kyoXX 2017-06-25 19:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 重口味
  • 适合爷们

摇起来就像世涛 香气浓郁 有一种说不出来的味道 要开空调喝 越喝越热 钻研了好久怎么开瓶 最后还是把辣封翘掉

若谷菌

若谷菌 2017-06-12 15:17

  • 浑浊
  • 黑色
  • 焦糖
  • 巧克力
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 杀口感弱
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

jAhAtA

jAhAtA 2017-06-08 13:39

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 黑色
  • 焦糖
  • 奶油
  • 焦味
  • 香草
  • 中度酒体
  • 顺滑

香草,牛奶,枫糖浆。

甜,却不腻。

酒精味儿明显,却不扎嘴。这个点很加分,喝着也带劲。

犹豫了下,还是把味道提到了五分。确实推荐。

方寸酒馆Yoyo

方寸酒馆Yoyo 2017-05-31 02:04

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 焦糖
  • 花香
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 死前必喝
  • 适合进阶级

目前为止,今年最佳精酿啤酒没有之一。闻起来以为是世涛,结果一喝,是美式烈性早餐艾尔!用了四种大麦麦芽,还过了四种不同的酒桶。麦芽浓度高,香草与黑面包味突出,覆盆子随着麦浪而来,隐约还吹来北美枫糖浆的香味。已经成为这家爱沙尼亚酒厂的铁杆粉。

骥

2017-05-16 16:27

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 酒精
  • 橡木桶
  • 香草
  • 烟熏
  • 焦糖
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

浓郁的波本桶香气,并带着香草,咖啡,焦糖,深色果脯和焦糖香。黑色酒体泡沫稀少,入口酒体没想象那么黏稠,反而很顺滑,甜度偏高,酒精暖热感明显但不至于刺激。总体来说是一款很不错的过桶美式烈性艾尔。只是个人感受差了一点,波本桶和烈性艾尔是我最不喜欢的两个因素。

狂热儿

狂热儿 2017-05-09 19:49

  • 浑浊
  • 黑色
  • 酒精
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

T66

T66 2017-05-06 08:49

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 橡木桶
  • 香草
  • 顺滑
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

虽然泡沫很多,但看外观和刚入口真以为是世涛。酒体顺滑还轻,味道中段有桶味【再次喝】没特别注意品,到现在还以为喝的是世涛

飞鹰

飞鹰 2017-05-04 18:58

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 奶油
  • 香草
  • 橡木桶
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

又一款很喜欢的酒,黑色酒体浓密细腻的咖啡色酒头,闻香枫糖浆巧克力桶味儿,入口顺滑绵柔,香草味巧克力味糖浆以及适度的沙口感,酒精压制好又不过分甜腻,感觉是美式大麦和世涛的中和产物

古月Michelle

古月Michelle 2017-05-01 20:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 药草
  • 粘稠
  • 灼烧感
  • 重口味

特地选了一个高酒精的给外公试试,外公喝了一辈子高粱酒,真心没想到因为酒我跟爸爸还有外公的话题变多了,他们作为资深酒鬼也喜欢听我讲精酿啤酒的故事。也许代际之间的conflict并没有那么大,只是我们没有一个合适的话匣子

北玄

北玄 2017-04-30 16:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 浑浊
  • 适合进阶级

入口顺滑,巧克力焦糖的感觉,酒精感略有意思。

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