一款口味丰富的波特,顺滑且伴有蜂蜜的气息。加入乳糖酿造,给予了酒体额外的丝滑气质。可以单独当做甜品饮用,亦或是在丰富一餐的收尾。深黑色的酒色vs乳白色的酒头。牛奶巧克力的香气在倒入酒杯时绽放,紧接着是蜂蜜和黑加仑果酱味。入口又是白巧克力的味道,平衡、精致,隐隐有着覆盆子、黑加仑和咖啡的味道。
【39】珀亚拉 黑金 波特啤酒 【生产日期】2021年5月4日 【品饮日期】2022年4月20日 【外观】不透光的黑色酒液。棕色泡沫不断上升,量少绵密,消散较快。没有挂杯。 【香气】开瓶就能闻到喷涌而出的浓郁酱油味,倒入杯中还能捕捉到深色干果的味道。 【口感】中度酒体,气泡感中等偏弱,入口顺滑,有微微的酒精感。 【味道】入口柔和,烘烤麦芽和乳糖带来复杂的甜味,中段苦度上升,回味酸涩伴着口腔里的苦让我想到可可的味道。 【主观感受】平衡,易饮,唯一的记忆点可能就是酒标了。
罐装日期:21.01.21 饮于:22.04.07 保质期24个月 瓶身是令人遐想的烘焙麦芽 闻起来浓重的酱油感,乳糖的甜,巧克力,咖啡,烘焙程度很深的麦芽,也是这类酒很常见的香型 入口顺滑,沙口感很弱,巧克力的主色调,烘焙苦香和蜂蜜甜感为主,中段气泡在口腔中打开,乳糖的甜感浮现,后段从巧克力开始向咖啡的转变,浆果和坚果味道的给予还是很足的,伴随着乳糖或者是蜂蜜的甜感带来微弱酒精感,尾端留香是巧克力微弱的苦,乳糖的甜还有一些坚果的味道,89
口感中规中矩吧,没有太惊喜的地方,如果再浓郁些就好了,期望过略高
闻起来是香醇扎实的深烘咖啡,以及相对较轻的焦糖与牛奶巧克力。乳糖香气自始至终,甜而不腻。 入口咖啡浓郁,带有巧克力和麦芽酸甜,以及突出的牛奶风味。咖啡与黑巧至后段愈苦,使风味更具张力。果脯与核果在黑巧前后两次出现,同乳糖一起平衡风味。后段的坚果比较丰富且稍有带油脂感,深入浓厚的苦中,稳固全局风味。 整体风味很扎实的一款波特,教科书般的标杆水准。
《又改回去了》。 乳糖的加入增强了白巧的感觉,感觉酒体有一点薄,不过对于波特来说够了。
吮指原味小酒花 2022-04-20 22:29
【39】珀亚拉 黑金 波特啤酒
【生产日期】2021年5月4日
【品饮日期】2022年4月20日
【外观】不透光的黑色酒液。棕色泡沫不断上升,量少绵密,消散较快。没有挂杯。
【香气】开瓶就能闻到喷涌而出的浓郁酱油味,倒入杯中还能捕捉到深色干果的味道。
【口感】中度酒体,气泡感中等偏弱,入口顺滑,有微微的酒精感。
【味道】入口柔和,烘烤麦芽和乳糖带来复杂的甜味,中段苦度上升,回味酸涩伴着口腔里的苦让我想到可可的味道。
【主观感受】平衡,易饮,唯一的记忆点可能就是酒标了。
喝瓶好酒吧 2022-04-07 21:31
罐装日期:21.01.21
饮于:22.04.07 保质期24个月
瓶身是令人遐想的烘焙麦芽
闻起来浓重的酱油感,乳糖的甜,巧克力,咖啡,烘焙程度很深的麦芽,也是这类酒很常见的香型
入口顺滑,沙口感很弱,巧克力的主色调,烘焙苦香和蜂蜜甜感为主,中段气泡在口腔中打开,乳糖的甜感浮现,后段从巧克力开始向咖啡的转变,浆果和坚果味道的给予还是很足的,伴随着乳糖或者是蜂蜜的甜感带来微弱酒精感,尾端留香是巧克力微弱的苦,乳糖的甜还有一些坚果的味道,89
魅赐丶精酿 2022-03-19 22:48
DLgpoms9 2022-03-11 22:40
装爷爷 2022-02-13 16:22
口感中规中矩吧,没有太惊喜的地方,如果再浓郁些就好了,期望过略高
EasonYu 2022-02-12 00:48
imgole 2022-01-09 00:18
闻起来是香醇扎实的深烘咖啡,以及相对较轻的焦糖与牛奶巧克力。乳糖香气自始至终,甜而不腻。
入口咖啡浓郁,带有巧克力和麦芽酸甜,以及突出的牛奶风味。咖啡与黑巧至后段愈苦,使风味更具张力。果脯与核果在黑巧前后两次出现,同乳糖一起平衡风味。后段的坚果比较丰富且稍有带油脂感,深入浓厚的苦中,稳固全局风味。
整体风味很扎实的一款波特,教科书般的标杆水准。
就介意思 2022-01-05 23:15
Slainte丶 2022-01-05 22:43
《又改回去了》。
乳糖的加入增强了白巧的感觉,感觉酒体有一点薄,不过对于波特来说够了。
班普大人 2021-12-20 19:05