珀亚拉 夜晚 黑加仑 波罗的海波特
Põhjala Öö Cassis Baltic Porter

珀亚拉 夜晚 黑加仑 波罗的海波特

Põhjala Öö Cassis Baltic Porter

产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 45
  • 喝过: 218
  • 总体评分 92
    3.96 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是“珀亚拉夜晚”帝国波罗的海波特的黑加仑增味版本。
有着深黑色的酒液和深棕色泡沫,散发着丰富的黑色水果以及黑醋栗的香气,入口是爆炸性的黑加仑、蔓越莓、李子以及枣子味。略带尖锐的酸味,跟着精致的单宁、黑巧克力味和丝许酒精带来的温暖。收口是咖啡、太妃糖和李子的味道,平衡出色,酒体饱满。

  • 黑色(59)
  • 乳酸(40)
  • 甜(37)
  • 中度酒体(34)
  • 咖啡(30)
  • 巧克力(30)
  • 焦糖(30)
  • 适合进阶级(28)
  • 泡沫不持久(28)
  • 泡沫少(28)

用户酒评 共 69 条评论

peter

peter 2017-05-08 21:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 清澈
  • 酒精
  • 酱油
  • 橡木桶
  • 李子
  • 咖啡
  • 烟熏
  • 乳酸
  • 辛香料
  • 焦味
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合爷们

昨天喝的太匆忙,今日留了和家父一起品。
我曾经也去过爱沙尼亚,可惜并不知道这酒厂,否则必会去拜访。据说为挪威酿酒师作品,但是原料皆来自当地或者周边小国。
浓郁的苦为主,然后带有些许的酸和甜味。第二日酸味就消退了不少,按理不可和隔日酒,奈何条件不好。
父亲: 有些酵母消融的味道,不知是否是为了瓶中二发,实际上如果过滤后罐装可能会更纯净。
酒体深如黑夜,然而灯光下还是很纯净的黑,边缘略显红棕。酒头昨日形象少,保持长时间不消。
香气酱香味十足,有咖啡烘烤,焦糖香,非常inviting.略有黑醋栗和黑色浆果味。
喝起来感觉苦为主,与闻香味道相符。口腔结束略有粘滞和涩感,仿佛葡萄皮。酒精隐藏尚可。
总体感觉上等偏下。畅饮度低中。
可能需要配重甜的甜品进行调和。

噢是这样

噢是这样 2017-05-07 14:28

  • 泡沫少
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合爷们

dzp

dzp 2017-05-06 23:57

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 香草
  • 乳酸
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

开瓶有些水果香味,入杯时酒体略感粘稠,香味相继而出比较明显,泡沫丰富但不太持久,入口苦,酸,果香,焦糖相继而至,在吞咽之前酒精控制的都很好,咽下去之后果香酒精味从鼻腔喷薄而出,不错有点意思

二郎

二郎 2017-04-30 18:51

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 巧克力
  • 李子
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合发烧级

本就浓郁可人,接近完美的夜晚加入黑加仑后,依然如此,并没有很突兀地显现黑加仑,黑加仑此时犹如一位捧哏大师,三分逗七分捧,浑然一体,一瓶好“段子”。

Smae61

Smae61 2017-04-30 14:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 黑色
  • 乳酸
  • 焦糖
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 死前必喝

香气弱了点外其他真的没毛病,前段巧克力味,中后段开始出现黑加仑酸质,风味层次很棒,整体感觉像加了巧克力的黑加仑汁,酒精味藏得很好

树

2017-04-26 23:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 桂皮
  • 烤面包
  • 李子
  • 酱油
  • 焦味
  • 咖啡
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

闻起来酒精的味道很明显 口感偏酸 咖啡巧克力太妃糖的味道 紧接着黑加仑的果味 稍有些直给和突兀 总体来说还不错

Jay_keke

Jay_keke 2017-04-20 19:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 焦味
  • 咖啡
  • 麦香
  • 香草
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

焦香四溢,且苦度被增味的水果添加中和,且水果的丝丝酸甜让酒体丰富饱满。

Paradisum

Paradisum 2017-04-17 22:45

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 焦味
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级

标准世涛颜色 闻起来黑加仑以及其他果香 入口偏酸 巧克力 焦糖 还有点酒精的冲击 不过很快散去 留在口中只剩下咖啡还有些我说不上名的果香味 这款的体验出奇的好 推荐

天麟Fred

天麟Fred 2017-04-15 22:24

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 坚果
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

香气:奶油,烟熏,咖啡
味道:入口略微强烈的烟熏,中断到尾端能感受到黑加仑蛋糕的厚稠感,并且还带有波特的巧克力,咖啡味,酒体总体属于浓厚
外观:黑色的酒体,泡沫不算多
感受:珀亚拉的波特总体水平属于上城。这款酒甜味不浓郁,但是烟熏感,自己黑加仑蛋糕的奶油感十分明显

沈恺

沈恺 2017-04-15 15:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 黑色
  • 烟熏
  • 李子
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

爱沙尼亚品牌做的类似美齐乐墨与血的增味四国世涛,酒体很干净,没有染菌变酸,酸甜可口,让人想一口一口喝完,酒精度10度,比墨与血的14%亲和力高,好酒值得推荐。

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