锦鲤精酿是由济南精酿经贸有限公司出品，以“天下第一泉"趵突泉水系之水精工酿制而成，先期推出锦鲤小麦，锦鲤比尔森，龙门世涛，龙门鲜椒四种各具特色的精酿啤酒，锦鲤精酿品牌标示由青年艺术家柴觅女士设计，通过锦鲤的多变形象寓意了精酿啤酒的多变性，丰富性和极具个性化的文化，形象结合了锦鲤、印章、水墨以及龙的造型于一身，具有浓郁的东方文化风格，同时也蕴含鲤鱼跳龙门的概念，期望中国的精酿啤酒也能立于世界的舞台。
从酒标来说，很有中国民族特色，很喜庆。开瓶后花椒香味满溢出来，入口后椒香明显，后感麻麻的。就体验上来说，确实是很不错的。当然，酒的麦芽香和酒花香都被椒香压了。至于黑枸杞嘛，本来就不是有味道的东西。所以，完全没有感觉。
酒标设计很中国风，个人挺喜欢的，淡黄色酒体，白色泡沫消失的很快。闻起来有明显的花椒味。入口沙口适中，酒体轻盈，花椒味首先体现，咽下后有一丝甜味，酒花和麦芽的香气比较缺乏。综合来说这是我喝过的最有特色的精酿啤酒，喝起来非常清爽，打嗝都有花椒味，嘴唇和舌头都麻麻的，我非常喜欢，如果酒花的香气能体现一些就完美了。
观：酒标挺有意思，谷物，酒花，龙和鲤鱼很有中国特色，“演绎精酿啤酒的中国传奇”说的有点大，倒酒入杯酒体呈浅黄色，泡沫不算丰富，二十秒左右消失。 闻：酒花味道并不明显，能闻到独特的花椒味，味道比较清淡，没有惊喜。 品：入口后杀口感适中，谷物味道更明显，没喝到酒花香，不过花椒味确实明显，酒体太单薄。 总体评价：说实话这款酒太一般了，味道基本就是加入了花椒味的水啤，完全没喝出酒花的香味，喜欢花椒味可以尝尝！
不错的卖相和比较突出的鲜椒香味，类似青椒和花椒的混合版本。入口柔和，不苦也不显甜，底色中除了增味的鲜椒味还有一些卖相，酒花看来只用来增加苦味而没有增香，酒花香感觉不明显。整体上是一款非常柔和平衡的酒款，但风味不能算特别有冲击力，椒香虽然有但口感上辣感较淡总觉得缺点什么，新意十足但惊喜不足，最后呈现出来的愉悦感也只能说中上。
外观，整个瓶身采用红色为主色调，让人感觉喜庆又火辣。 气味，开瓶，花椒泡在水里的味道扑面而来，还有点胡椒的味道。仔细闻，还夹杂着些许果香，但是很快就消散。 味觉，入口，杀口感适中，花椒的香味充斥味蕾。入喉，花椒味道残留口中。收尾酒体略淡。有点像水啤的感觉。枸杞的味不明显。不过在喝完之后，舌头麻麻的。 总体感觉，没有想象的那么麻辣，但是却兼顾了爽口和火辣。感觉夏天喝，挺好的。越后面，花椒味道越浓。
运气不错，抽中了测评酒，感谢酒花。 外观上，橘色酒体，比较丰富的洁白泡沫，酒液清澈透明 香味上，有明显的花椒味和香料味，但不属于诱人的气味，不能激发畅饮的本能 味道上，比较丰富有趣。一入口就能感受到花椒味，以及对喉咙带来的刺激。而后枸杞的香甜突出，麦芽的甜味是配角。入喉后才感觉到淡淡的苦味，回味比较平淡 口感上，酒体非常清，收口干，属于可以大口大口喝的类型 总体来说挺有意思的酒，增味非常清晰，但有点喧宾夺主，如果麦芽的风味能更强烈点就好了
首先感谢酒花儿，这款酒挺有意思的。花椒，枸杞，都是好东西。麻，鲜，还补。感觉这款的主题就是突出鲜，无论从香气还是口感。泡沫乳白，粗大，消散的非常快。香气可以感受到花椒，入口更是明显。酒体不薄，酒精感几乎感觉不到。收口干净，利落清爽，除去花椒的鲜味，这种麦芽香味有点像小时候喝过的鲜啤酒的味道。总之是新的体验，有点喜欢这个酒。注意到保质期只有三十天，再一次强调了鲜这个主题。
瓶子很喜庆，像是年年有鱼的感觉， 开瓶闻着有淡淡的水果和花香， 但更多的是花椒和蘸水的辣椒味道。 如杯泡沫丰富且持久，1分钟左右慢慢消退。 单喝泡沫很细腻， 再喝酒舌头就像吃跳跳糖一样在口中轻微爆炸， 直冲鼻腔，整个舌尖都留下辣椒的微辣感觉， 酒精味几乎感觉不到，不想是在喝酒， 算是有点辣椒味的清淡款。 男女老少皆宜。。。
瓶标上的锦鲤图案还蛮好看的，可惜包装的逼格被右下角奇怪的字体破坏了。泡沫比较多，开瓶的时候泡沫冒了出来，但是泡沫不持久。刚倒到杯子里的时候大概两指的泡沫。颜色黄色浑浊，闻起来是鲜椒的味道，很神奇，就像剁椒鱼头里剁椒的味道。酒体略单薄，不苦不甜有点酸，杀口感弱。嘴里鲜椒的味道没有闻起来那么强。层次不丰富，没什么特别的感觉。尝尝鲜还不错。
味道非常不错，给人一种特殊的椒香味道
喝对不喝醉 2017-04-17 13:52
从酒标来说，很有中国民族特色，很喜庆。开瓶后花椒香味满溢出来，入口后椒香明显，后感麻麻的。就体验上来说，确实是很不错的。当然，酒的麦芽香和酒花香都被椒香压了。至于黑枸杞嘛，本来就不是有味道的东西。所以，完全没有感觉。
晓宇掌柜 2017-04-17 11:35
酒标设计很中国风，个人挺喜欢的，淡黄色酒体，白色泡沫消失的很快。闻起来有明显的花椒味。入口沙口适中，酒体轻盈，花椒味首先体现，咽下后有一丝甜味，酒花和麦芽的香气比较缺乏。综合来说这是我喝过的最有特色的精酿啤酒，喝起来非常清爽，打嗝都有花椒味，嘴唇和舌头都麻麻的，我非常喜欢，如果酒花的香气能体现一些就完美了。
牟宵 2017-04-16 21:23
观：酒标挺有意思，谷物，酒花，龙和鲤鱼很有中国特色，“演绎精酿啤酒的中国传奇”说的有点大，倒酒入杯酒体呈浅黄色，泡沫不算丰富，二十秒左右消失。
闻：酒花味道并不明显，能闻到独特的花椒味，味道比较清淡，没有惊喜。
品：入口后杀口感适中，谷物味道更明显，没喝到酒花香，不过花椒味确实明显，酒体太单薄。
总体评价：说实话这款酒太一般了，味道基本就是加入了花椒味的水啤，完全没喝出酒花的香味，喜欢花椒味可以尝尝！
Eric韦力铱 2017-04-16 21:30
不错的卖相和比较突出的鲜椒香味，类似青椒和花椒的混合版本。入口柔和，不苦也不显甜，底色中除了增味的鲜椒味还有一些卖相，酒花看来只用来增加苦味而没有增香，酒花香感觉不明显。整体上是一款非常柔和平衡的酒款，但风味不能算特别有冲击力，椒香虽然有但口感上辣感较淡总觉得缺点什么，新意十足但惊喜不足，最后呈现出来的愉悦感也只能说中上。
醺豆 2017-04-16 19:31
外观，整个瓶身采用红色为主色调，让人感觉喜庆又火辣。
气味，开瓶，花椒泡在水里的味道扑面而来，还有点胡椒的味道。仔细闻，还夹杂着些许果香，但是很快就消散。
味觉，入口，杀口感适中，花椒的香味充斥味蕾。入喉，花椒味道残留口中。收尾酒体略淡。有点像水啤的感觉。枸杞的味不明显。不过在喝完之后，舌头麻麻的。
总体感觉，没有想象的那么麻辣，但是却兼顾了爽口和火辣。感觉夏天喝，挺好的。越后面，花椒味道越浓。
段山禾女鬼 2017-04-16 17:55
运气不错，抽中了测评酒，感谢酒花。
外观上，橘色酒体，比较丰富的洁白泡沫，酒液清澈透明
香味上，有明显的花椒味和香料味，但不属于诱人的气味，不能激发畅饮的本能
味道上，比较丰富有趣。一入口就能感受到花椒味，以及对喉咙带来的刺激。而后枸杞的香甜突出，麦芽的甜味是配角。入喉后才感觉到淡淡的苦味，回味比较平淡
口感上，酒体非常清，收口干，属于可以大口大口喝的类型
总体来说挺有意思的酒，增味非常清晰，但有点喧宾夺主，如果麦芽的风味能更强烈点就好了
八贰 2017-04-15 16:13
首先感谢酒花儿，这款酒挺有意思的。花椒，枸杞，都是好东西。麻，鲜，还补。感觉这款的主题就是突出鲜，无论从香气还是口感。泡沫乳白，粗大，消散的非常快。香气可以感受到花椒，入口更是明显。酒体不薄，酒精感几乎感觉不到。收口干净，利落清爽，除去花椒的鲜味，这种麦芽香味有点像小时候喝过的鲜啤酒的味道。总之是新的体验，有点喜欢这个酒。注意到保质期只有三十天，再一次强调了鲜这个主题。
被遗忘者 2017-04-14 22:02
瓶子很喜庆，像是年年有鱼的感觉，
开瓶闻着有淡淡的水果和花香，
但更多的是花椒和蘸水的辣椒味道。
如杯泡沫丰富且持久，1分钟左右慢慢消退。
单喝泡沫很细腻，
再喝酒舌头就像吃跳跳糖一样在口中轻微爆炸，
直冲鼻腔，整个舌尖都留下辣椒的微辣感觉，
酒精味几乎感觉不到，不想是在喝酒，
算是有点辣椒味的清淡款。
男女老少皆宜。。。
ddddd 2017-04-14 14:54
瓶标上的锦鲤图案还蛮好看的，可惜包装的逼格被右下角奇怪的字体破坏了。泡沫比较多，开瓶的时候泡沫冒了出来，但是泡沫不持久。刚倒到杯子里的时候大概两指的泡沫。颜色黄色浑浊，闻起来是鲜椒的味道，很神奇，就像剁椒鱼头里剁椒的味道。酒体略单薄，不苦不甜有点酸，杀口感弱。嘴里鲜椒的味道没有闻起来那么强。层次不丰富，没什么特别的感觉。尝尝鲜还不错。
喜啤士 2019-04-12 21:13
味道非常不错，给人一种特殊的椒香味道