锦鲤精酿是由济南精酿经贸有限公司出品，以“天下第一泉"趵突泉水系之水精工酿制而成，先期推出锦鲤小麦，锦鲤比尔森，龙门世涛，龙门鲜椒四种各具特色的精酿啤酒，锦鲤精酿品牌标示由青年艺术家柴觅女士设计，通过锦鲤的多变形象寓意了精酿啤酒的多变性，丰富性和极具个性化的文化，形象结合了锦鲤、印章、水墨以及龙的造型于一身，具有浓郁的东方文化风格，同时也蕴含鲤鱼跳龙门的概念，期望中国的精酿啤酒也能立于世界的舞台。
颜色浅金黄色，泡沫不持久，无麦芽味，无酒花香，花椒香味明显，较突出，入口有股辛香味，有浓重的花椒味，总体感觉不平衡，建议少放花椒.
感谢酒花儿给我这次测评的机会。第一眼看到外包装。很喜欢？中国元素多。鲤鱼跃龙门！中国红很有代表性。但是啤酒味道。不是我很喜欢的味道？可能个人品味不同
酒液干净，颜色比金色略微深一点，气泡的保存时间很多，很像工业拉格填充后的气泡感！ 花椒的香味淡雅并且明显，入口后花椒的味道更加明显，满口都是椒味，新鲜的感觉更像新鲜的麻椒！
中了测评，拿到一瓶，平时喝IPA居多，开瓶这种花椒香味不多见，很独特，泡沫不算持久，有微微的杀口感总体感觉不错
清爽的口感带着颇为明显的汽泡感，泡沫持续性算强，香气也相对干净且简单，突出的花椒辛香味非常抢眼，除了纯饮，这样的风味非常适合搭餐，可作为一般在餐厅中搭配中式餐饮需要清爽口感但有着特性的辛香特质 类似风味的啤酒有点象馨和(Kagua) 的山椒啤酒，但馨和是比利时艾尔较为浓厚，锦鲤的口感更适合搭配川菜等料理风格
首先感觉不是特别清澈，香气明显，入口很特别的辛辣麻香，是一款不错的增味啤酒，泡沫十分丰富，对于不好这口的我就不过多评论了！
最近感冒嗅觉丧失一半，有些日子没喝酒了。收到酒花儿这款测评酒是真的忍不住了。闻香的话我几乎闻不出味道，感冒太影响嗅觉、可能药吃多了我闻出一股药味，入口鲜、麻、苦、爽这四个最直观感受，回味的话麻味残留很久，酒体属于轻度，但入口是真的清爽加上回味的麻麻口感，也算别有一番风味。整体值得一试吧。
首先感谢酒花儿给我这个机会尝试这一款鲜椒艾尔 可惜我拆包装时候把那张小纸搞丢了 很抱歉 说说酒吧 酒体很轻 沙口感很强 泡沫有点粗糙 麻椒的味道比较强烈 入口有灼烧感 辛辣 而且有吃麻椒 嘴里一阵发麻 真是很有创意 赞
颜色稻草黄，淡淡的花椒香味，沙口感一般，酒体很薄，能喝出花椒味，枸杞的甜味，舌尖有点发麻，除此之外没什么回味，单调还涩口，总体一般。
白色的泡沫丰富，持续时间不长，到后来只有上面薄薄的一层，淡黄色酒体，一股花香袭来，蜂蜜水的口感，偏甜不苦，适合夏天大口畅饮。
晃晃悠悠Y 2017-04-16 14:08
颜色浅金黄色，泡沫不持久，无麦芽味，无酒花香，花椒香味明显，较突出，入口有股辛香味，有浓重的花椒味，总体感觉不平衡，建议少放花椒.
小酌两三 2017-04-16 12:52
感谢酒花儿给我这次测评的机会。第一眼看到外包装。很喜欢？中国元素多。鲤鱼跃龙门！中国红很有代表性。但是啤酒味道。不是我很喜欢的味道？可能个人品味不同
飞翔的 2017-04-16 12:10
酒液干净，颜色比金色略微深一点，气泡的保存时间很多，很像工业拉格填充后的气泡感！
花椒的香味淡雅并且明显，入口后花椒的味道更加明显，满口都是椒味，新鲜的感觉更像新鲜的麻椒！
NW 2017-04-16 11:13
中了测评，拿到一瓶，平时喝IPA居多，开瓶这种花椒香味不多见，很独特，泡沫不算持久，有微微的杀口感总体感觉不错
PoshunXChiu 2017-04-16 10:21
清爽的口感带着颇为明显的汽泡感，泡沫持续性算强，香气也相对干净且简单，突出的花椒辛香味非常抢眼，除了纯饮，这样的风味非常适合搭餐，可作为一般在餐厅中搭配中式餐饮需要清爽口感但有着特性的辛香特质
类似风味的啤酒有点象馨和(Kagua) 的山椒啤酒，但馨和是比利时艾尔较为浓厚，锦鲤的口感更适合搭配川菜等料理风格
幽岚 2017-04-16 10:06
首先感觉不是特别清澈，香气明显，入口很特别的辛辣麻香，是一款不错的增味啤酒，泡沫十分丰富，对于不好这口的我就不过多评论了！
EchteLiebe 2017-04-16 01:21
最近感冒嗅觉丧失一半，有些日子没喝酒了。收到酒花儿这款测评酒是真的忍不住了。闻香的话我几乎闻不出味道，感冒太影响嗅觉、可能药吃多了我闻出一股药味
，入口鲜、麻、苦、爽这四个最直观感受，回味的话麻味残留很久，酒体属于轻度，但入口是真的清爽加上回味的麻麻口感，也算别有一番风味。整体值得一试吧。
SmashX 2017-04-15 23:35
首先感谢酒花儿给我这个机会尝试这一款鲜椒艾尔 可惜我拆包装时候把那张小纸搞丢了 很抱歉 说说酒吧 酒体很轻 沙口感很强 泡沫有点粗糙 麻椒的味道比较强烈 入口有灼烧感 辛辣 而且有吃麻椒 嘴里一阵发麻 真是很有创意 赞
Xy 2017-04-15 23:23
颜色稻草黄，淡淡的花椒香味，沙口感一般，酒体很薄，能喝出花椒味，枸杞的甜味，舌尖有点发麻，除此之外没什么回味，单调还涩口，总体一般。
雪碧的瓶盖 2017-04-15 23:03
白色的泡沫丰富，持续时间不长，到后来只有上面薄薄的一层，淡黄色酒体，一股花香袭来，蜂蜜水的口感，偏甜不苦，适合夏天大口畅饮。