无限的重量。你必须展示出你有资格举起这个锤子。你必须勇敢,你必须出生高贵,作为一个巨人杀手,你不知道你的行为会引发什么样的事件。这款酒会引发柑橘,马赛克,simcoe的大举进攻。无论是谁如果有资格举起这锤子,应当具备雷神的力量。
温度:急着尝尝,以至于温度略有遗憾,酒到了之后不到俩小时我就到了,冰箱尽力了,9℃左右,从后续的几个元素特质来看,再低个1-2℃更爽。 香气:简单干净稳定舒缓是嗅上皮的总体印象。带有明确且适度的甜向的橘子香气,算温和型的蜜橘吧,这样形容似乎比较忠实于嗅觉,且更具体。与我在一些新英格兰风格IPA中所陈述的橘子风格相比,相同的是简洁干净不重于感官压力的调性与方式,不同的是以同路的形式表达出来的呈香倾向,新英格兰清新脱俗,而这支石锤则类似少女期的酒花僵尸,香甜却不妖艳。 外观:酒液呈琥珀色,澄澈无杂质,标准IPA脸,沫色白且沫量丰富,沫质偏疏松,有均匀的小气泡,此消彼生,泡持度中等偏低,相当量的泡沫在明灭交替间消无,底部相对稳定持久,酒头表现干净,几乎不会滞壁残留。 味道:个人觉得这酒新西兰EPIC式IPA印记明显:蜜与橘果兼有的酒花香气,以及若有似无的芒果类香气构成呈味的主体。其间的甜感明确但丝毫不腻不媚,与苦相衡,达成纯粹的美好味觉体验;苦是个亮点,存在感极恰当的贴合主调的平易风格,做到了真正意义上的存在而难以捕捉,时时刻刻点到为止,甚至不惜舍弃部分可资描摹的苦味特质以全大局。其实我并不能完全说清这个私人界定,或者说我觉得这酒的入口颇有几分酒花僵尸神韵,但隐去了我时常叨咕的那种奇妙的妖艳(我表达的至少是中性,无贬义)。整体味觉感受最大的不同是,毫无压力与突出的平衡感,7%ABV却呈现了近乎Session的友好的易饮性,酒精的表现一如苦的某些取舍,不显山露水只为结果尽本分。回味以酒花香气为唯一,进一步强化了清新甜美平衡不是甜美的印象。总体感受,更像是各呈味元素有序而高效的进行了一次成功的团队合作。 口感:酒体轻盈,杀口感明确且力度与持度刚刚好,每一口都留一些意犹未尽的期待,不温灼无涩滞 综合:总觉得新西兰EPIC的IPA有着鲜明的感官烙印能力,不脱美式西海岸的框架,却玩的精致独到深入,自成一格,或是水?或是花?或是麦?或是酿造中那属于酿造者的独特的配方所无法表达的技艺?综合而来的这番酷夏中的一抹依依不舍以至欲罢不能
临期神锤,荔枝柑橘香气,从味道中可以闻出甜味和酸味,没有青草等药草气味。深琥珀色酒体,略显浑浊。入口强烈柑橘味,酸涩感强。中期荔枝甜味,杀口感凸显出来。后期有部分金属感,但因为是临期,所以可能会不准。后期强烈酵母味,松针回甘持久。整体因为是临期酒,没法百分百做出我的评价。
酒体橙红,挂杯明显,香气霸道持久,果然很神话标签的一款酒,总体而言很接近酒花僵尸,算是未成年版酒花僵尸吧。。。。
外观:琥珀色酒体较浑浊,泡沫丰富较细腻,呈米黄色。 香气:饱满的励志、柑橘、热带水果,夹杂着淡淡的芒果百香果。 味道:入口以饱满的荔枝、百香果香气为主导,甜润温和,中段清苦浮现,与前段的甜润感衔接的很巧妙,苦感收的干净不拖拉,后段扎实的麦芽汁带来的甜润感,与麦香,酒花带来的香气很持久,后段麦芽汁的甜润感和酒花带来的芒果香气配合的很棒!香气饱满持久,面包、麦芽、芒果、荔枝香气留口。 口感:酒体较厚,杀口感一般,收口较涩 感受:香气温和持久,酒体平衡,很神话,强烈推荐
香气超级浓郁,而且属于那种很清新的香,醉人,喝起来苦感并不浓郁,很爽口,啥口感明显,有点标杆酒的感觉
可能是这酒放的时间长了 酒花香气已经很弱了 不是很苦收口比较甜
陌生你好 2017-08-03 16:54
温度:急着尝尝,以至于温度略有遗憾,酒到了之后不到俩小时我就到了,冰箱尽力了,9℃左右,从后续的几个元素特质来看,再低个1-2℃更爽。
香气:简单干净稳定舒缓是嗅上皮的总体印象。带有明确且适度的甜向的橘子香气,算温和型的蜜橘吧,这样形容似乎比较忠实于嗅觉,且更具体。与我在一些新英格兰风格IPA中所陈述的橘子风格相比,相同的是简洁干净不重于感官压力的调性与方式,不同的是以同路的形式表达出来的呈香倾向,新英格兰清新脱俗,而这支石锤则类似少女期的酒花僵尸,香甜却不妖艳。
外观:酒液呈琥珀色,澄澈无杂质,标准IPA脸,沫色白且沫量丰富,沫质偏疏松,有均匀的小气泡,此消彼生,泡持度中等偏低,相当量的泡沫在明灭交替间消无,底部相对稳定持久,酒头表现干净,几乎不会滞壁残留。
味道:个人觉得这酒新西兰EPIC式IPA印记明显:蜜与橘果兼有的酒花香气,以及若有似无的芒果类香气构成呈味的主体。其间的甜感明确但丝毫不腻不媚,与苦相衡,达成纯粹的美好味觉体验;苦是个亮点,存在感极恰当的贴合主调的平易风格,做到了真正意义上的存在而难以捕捉,时时刻刻点到为止,甚至不惜舍弃部分可资描摹的苦味特质以全大局。其实我并不能完全说清这个私人界定,或者说我觉得这酒的入口颇有几分酒花僵尸神韵,但隐去了我时常叨咕的那种奇妙的妖艳(我表达的至少是中性,无贬义)。整体味觉感受最大的不同是,毫无压力与突出的平衡感,7%ABV却呈现了近乎Session的友好的易饮性,酒精的表现一如苦的某些取舍,不显山露水只为结果尽本分。回味以酒花香气为唯一,进一步强化了清新甜美平衡不是甜美的印象。总体感受,更像是各呈味元素有序而高效的进行了一次成功的团队合作。
口感:酒体轻盈,杀口感明确且力度与持度刚刚好,每一口都留一些意犹未尽的期待,不温灼无涩滞
综合:总觉得新西兰EPIC的IPA有着鲜明的感官烙印能力,不脱美式西海岸的框架,却玩的精致独到深入,自成一格,或是水?或是花?或是麦?或是酿造中那属于酿造者的独特的配方所无法表达的技艺?综合而来的这番酷夏中的一抹依依不舍以至欲罢不能
BeerK 2023-07-01 10:11
疯狂小艾尔 2023-04-15 23:27
老司机 2022-01-01 21:39
Se7eN-X 2019-08-16 19:20
临期神锤,荔枝柑橘香气,从味道中可以闻出甜味和酸味,没有青草等药草气味。深琥珀色酒体,略显浑浊。入口强烈柑橘味,酸涩感强。中期荔枝甜味,杀口感凸显出来。后期有部分金属感,但因为是临期,所以可能会不准。后期强烈酵母味,松针回甘持久。整体因为是临期酒,没法百分百做出我的评价。
肥龙在天 2019-04-04 21:44
酒体橙红,挂杯明显,香气霸道持久,果然很神话标签的一款酒,总体而言很接近酒花僵尸,算是未成年版酒花僵尸吧。。。。
Mc又来了 2019-03-14 22:29
外观:琥珀色酒体较浑浊,泡沫丰富较细腻,呈米黄色。
香气:饱满的励志、柑橘、热带水果,夹杂着淡淡的芒果百香果。
味道:入口以饱满的荔枝、百香果香气为主导,甜润温和,中段清苦浮现,与前段的甜润感衔接的很巧妙,苦感收的干净不拖拉,后段扎实的麦芽汁带来的甜润感,与麦香,酒花带来的香气很持久,后段麦芽汁的甜润感和酒花带来的芒果香气配合的很棒!香气饱满持久,面包、麦芽、芒果、荔枝香气留口。
口感:酒体较厚,杀口感一般,收口较涩
感受:香气温和持久,酒体平衡,很神话,强烈推荐
卖鱼子酱的猎人 2019-01-03 23:16
香气超级浓郁,而且属于那种很清新的香,醉人,喝起来苦感并不浓郁,很爽口,啥口感明显,有点标杆酒的感觉
肥宅兔 2018-12-20 20:07
后天 2018-06-09 22:57
可能是这酒放的时间长了 酒花香气已经很弱了 不是很苦收口比较甜