五年前，这款酒开始在全冰岛销售，时至今日，他们已经把酒买到全世界22个国家，在 Reykjavik庆功宴上，为了感谢他们在冰岛的顾客，正式的发售了最新的酒款：苏格兰烈性艾尔。这是一款酒精度数为8的烈性苏格兰艾尔，运用人工采集的当归与桦木烟熏的冰岛大麦酿制，规格从330毫升的瓶装酒到各种规格的桶装，而且在几个星期之后会在欧洲发售，17年初会在美国登陆。
冰岛无双系列4款中最喜欢的一款。色泽为棕色，类似深色比利时艾尔，我用这种杯基本没有什么泡沫。酒体顺滑，香气不明显。味道上，一说说到冰岛无双大家都要说冰川水，但感觉不到冰川水如何如何，负责任的酿酒厂都会对水进行处理，个人以为说水太玄学了。味道上很平和，我以为比烘烤波特要好，没有那么造作。咖啡和烟熏的味道并不太抢眼，融合的很好。不过依然是我不会再买的酒。但如果冰岛系列只买一瓶搜集瓶盖（这4款瓶盖一模一样）我就推荐这款。 看到一年多以前自己写的点评也挺有意思。很多酒当时以为懂了，其实还是有再品尝的价值，所以之前的点评不管对与错都不会改一字。再次喝，与创始者对比烟熏味道更加明显，尽管酒精度稍低，但色度更深，酒液的咀嚼感也更强了。这个风格就不是强调酒花味道的类型，这款酒感觉还是很标准的。不错。
Wee Heavy是一种在18和19世纪苏格兰地区烈性艾尔啤酒的名字，意为"Small Strong"，现在统称为Scotch Ale，但很多酒依旧延续了古时的叫法。当时的Wee Heavy比现在还要重口，而且经常会添加苏格兰国宝泥煤熏制的麦芽，所以会有威士忌的味道。 入杯之后是锃亮的棕色，并不算厚重，摇杯的黏稠度不算高，泡沫消散快，但很绵密细致，预计是为了呈现酒体让路。 焦糖主体的闻香，次调为灌木、麦芽和太妃糖，尾调略带烟熏，但并不刺激，整体很圆润饱满，错落有致，未入口即已胃口大开。 入口先是馥郁的焦糖甜，而后是清苦的咖啡和巧克力，若隐若现的烟熏木材贯穿整条主线，酒花已经完全被隐藏，还有一点点的磨砂质感，竟然品出了些许过桶的韵味，而高酒精度的张力只在回甘的时候略微感受到了，但也仅是点到即止。 个人认为风格介于烈性艾尔和波特之间，其实名字应该加上“泥煤”二字，泥煤苏格兰烈性艾尔，这是这款独特作品的灵魂，至此还沉浸在这种神奇的物料和工艺排列组合中，虽然比起许多高阶作品尚有差距，但是作为日常餐酒，确实是不可多得的好作品。
这款“冰岛无双苏格兰加强艾尔”啤酒，酒花儿归类为苏格兰烈性艾尔，还是第一次喝这个风格的啤酒。忍不住让人想起了苏格兰调情。言归正传，这款酿酒酒体深棕色，泡沫同样丰富持久，酒精度达到了8%，原麦汁浓度也有18.61°P，味道里还是含有烘焙麦芽的成分，比较适饮。
我咋感觉没什么味呢？闻着没什么香气，喝着除了酒精感也没啥别的。
好久好久没喝wee heavy了！之前还是黑文贝尔和T牌的。冰岛无双牌子好听，酒一般。不过这款的确很有把握。 入杯粘稠！！犹如糖浆一般。麦芽质感给到了极致。太妃糖，酵母酯香，巧克力气息，一点果脯。入口丰富的甜，转身离开后浮现的苦，这样就没有T牌苏格兰艾尔那种只有甜的缺点了，甜苦平衡不错，苦唯唯有点持久，但是后半段回甘明显。 这种甜苦感还真不常见，不是世涛的烘焙苦和甜，别有一番风味。不过话说回来，这个苦的咋来的啊，还是有种沐非那种过分持久的苦。 感觉这个wee heavy加些香料当做圣诞艾尔变现一定惊艳啊，感觉包容度宽容度很大的感觉
开瓶没有明显的香气，入口整个酒体非常顺滑，泡沫很细腻，苦度不高，入口麦芽很香慢慢变成焦糖味，回甘也没有发酸。整个酒不错。
香气非常融洽，有很出色的焦糖、富集果糖的成熟核果与莓果、牛奶巧克力，以及特别的花香。 入口口感厚重绵密，像是热可可。略带发酵的麦香如同黑面包。轻盈的核果酸甜与并不甜腻的麦芽糖在中段与细腻醇厚的酒体结合得非常舒适。后期收口微干，酸甜与微苦共舞，没有过剩的甜味。 整体感觉很好，酒体层次丰富，风味和谐出众。
重酒体，粗糙。麦汁18.61。
天津自酿啤酒协会老于 2018-11-21 14:09
冰岛无双系列4款中最喜欢的一款。色泽为棕色，类似深色比利时艾尔，我用这种杯基本没有什么泡沫。酒体顺滑，香气不明显。味道上，一说说到冰岛无双大家都要说冰川水，但感觉不到冰川水如何如何，负责任的酿酒厂都会对水进行处理，个人以为说水太玄学了。味道上很平和，我以为比烘烤波特要好，没有那么造作。咖啡和烟熏的味道并不太抢眼，融合的很好。不过依然是我不会再买的酒。但如果冰岛系列只买一瓶搜集瓶盖（这4款瓶盖一模一样）我就推荐这款。
看到一年多以前自己写的点评也挺有意思。很多酒当时以为懂了，其实还是有再品尝的价值，所以之前的点评不管对与错都不会改一字。再次喝，与创始者对比烟熏味道更加明显，尽管酒精度稍低，但色度更深，酒液的咀嚼感也更强了。这个风格就不是强调酒花味道的类型，这款酒感觉还是很标准的。不错。
沉寂航线 2017-04-14 22:21
Wee Heavy是一种在18和19世纪苏格兰地区烈性艾尔啤酒的名字，意为"Small Strong"，现在统称为Scotch Ale，但很多酒依旧延续了古时的叫法。当时的Wee Heavy比现在还要重口，而且经常会添加苏格兰国宝泥煤熏制的麦芽，所以会有威士忌的味道。
入杯之后是锃亮的棕色，并不算厚重，摇杯的黏稠度不算高，泡沫消散快，但很绵密细致，预计是为了呈现酒体让路。
焦糖主体的闻香，次调为灌木、麦芽和太妃糖，尾调略带烟熏，但并不刺激，整体很圆润饱满，错落有致，未入口即已胃口大开。
入口先是馥郁的焦糖甜，而后是清苦的咖啡和巧克力，若隐若现的烟熏木材贯穿整条主线，酒花已经完全被隐藏，还有一点点的磨砂质感，竟然品出了些许过桶的韵味，而高酒精度的张力只在回甘的时候略微感受到了，但也仅是点到即止。
个人认为风格介于烈性艾尔和波特之间，其实名字应该加上“泥煤”二字，泥煤苏格兰烈性艾尔，这是这款独特作品的灵魂，至此还沉浸在这种神奇的物料和工艺排列组合中，虽然比起许多高阶作品尚有差距，但是作为日常餐酒，确实是不可多得的好作品。
lone_wolf蒸冰 2023-07-19 01:20
小酒花aBDYrs 2022-11-22 23:51
啤酒船长 2022-06-15 23:18
这款“冰岛无双苏格兰加强艾尔”啤酒，酒花儿归类为苏格兰烈性艾尔，还是第一次喝这个风格的啤酒。忍不住让人想起了苏格兰调情。言归正传，这款酿酒酒体深棕色，泡沫同样丰富持久，酒精度达到了8%，原麦汁浓度也有18.61°P，味道里还是含有烘焙麦芽的成分，比较适饮。
WwwwEk8Qrr 2022-03-27 21:38
我咋感觉没什么味呢？闻着没什么香气，喝着除了酒精感也没啥别的。
八鉴爱运动好小酌 2022-01-19 23:06
好久好久没喝wee heavy了！之前还是黑文贝尔和T牌的。冰岛无双牌子好听，酒一般。不过这款的确很有把握。
入杯粘稠！！犹如糖浆一般。麦芽质感给到了极致。太妃糖，酵母酯香，巧克力气息，一点果脯。入口丰富的甜，转身离开后浮现的苦，这样就没有T牌苏格兰艾尔那种只有甜的缺点了，甜苦平衡不错，苦唯唯有点持久，但是后半段回甘明显。
这种甜苦感还真不常见，不是世涛的烘焙苦和甜，别有一番风味。不过话说回来，这个苦的咋来的啊，还是有种沐非那种过分持久的苦。
感觉这个wee heavy加些香料当做圣诞艾尔变现一定惊艳啊，感觉包容度宽容度很大的感觉
圣徒Saint 2021-08-14 20:15
开瓶没有明显的香气，入口整个酒体非常顺滑，泡沫很细腻，苦度不高，入口麦芽很香慢慢变成焦糖味，回甘也没有发酸。整个酒不错。
imgole 2021-08-08 21:53
香气非常融洽，有很出色的焦糖、富集果糖的成熟核果与莓果、牛奶巧克力，以及特别的花香。
入口口感厚重绵密，像是热可可。略带发酵的麦香如同黑面包。轻盈的核果酸甜与并不甜腻的麦芽糖在中段与细腻醇厚的酒体结合得非常舒适。后期收口微干，酸甜与微苦共舞，没有过剩的甜味。
整体感觉很好，酒体层次丰富，风味和谐出众。
陈钢宜信科创 2021-05-15 19:52
重酒体，粗糙。麦汁18.61。