通过我们对所有督威爱好者的调查，我们发现西楚啤酒花是公认的三花中评价最高的。所以这次我们用西楚作为主角加入其他原料让这款督威三花 西楚的葡萄柚和热带水果味道更加丰富。
常温 酒体颜色浅金色，稍混浊，泡沫洁白丰富，持久度一般。闻酒液具有柑橘，葡萄柚，百香果，凤梨，荔枝，苹果，香蕉等热带水果香气，香气复杂多样，但不同于美式IPA的热情奔放，督威三花香气淡雅清新。入口微甜，清爽顺滑，沙口感中等，气泡感微弱。中段酒花苦味显现，苦度低柔，偏干涩，更显得爽嫩，舌两侧微麻。后段具有柑橘皮，葡萄柚皮苦味以及水果酸味。回味浅色麦芽甜香浓郁。虽为烈性艾尔，但酒精感几乎没有体现。酒体干爽清嫩，顺滑爽口。 督威三花虽然用了三种啤酒花，但依然具有比利时啤酒的深沉内敛，香气表现上更加淡雅。口感爽滑，滋味扎实。烈性在口感上体现不明显，但一瓶过后就会有微醺感觉。非常好！
我才发现我没评过一刚，赶紧来评一下，都喝了十几瓶了，还专门买了个督威的杯子。 酒体金黄，类似拉格，始终有气泡产生，据说督威的杯子底下刻的D有促使泡沫产生的作用。很好看像皮尔森。 Nose：西柚、牛棚、酵母、吐司面包、青杏的酸 Palate：酵母、烤面包、甘草、些许柠檬、杏子，黄色水果。 Finish：生津，略微的苦度，收尾干净，淡淡的松针味萦绕在齿间。 Body&balance：西楚的香气和酵母完美融合在一起，甜度酸度和苦度相匹配，平衡，整体偏易饮。 冷藏/常温皆有不错的体验，我的绝对口粮之一。
督威三花是曾经很多人的精酿入门引路酒，而我却在兜兜转转入坑几年后第一次品尝到。入坑之后，从刚开始对比利时艾尔类的惊艳慢慢到不太习惯它们过于浓郁的酵母味道，现在也基本不怎么接触这类酒了。由于吃火锅，在楼下的啤酒超市的各种大货和早期的口粮中，一眼就看到了它，于是就买了一瓶感受一下。 西楚酒花作为当下ipa中的重头戏酒花之一，也给这款三花赋予了新的风味。开瓶香味很足，柑橘葡萄柚柠檬的味道很清新。酒体呈深金色，酒头丰富且粗犷。入口酒体适中，杀口感不算强，前段柑橘和葡萄柚的味道，容易让人联想到ipa。尾段酒花的苦度和麦芽的甜度很平衡，收口干净，酵母的独特味道明显但不算重，酒精的味道压制不错，可能是没有吃晚饭的缘故，喝了三分之一就感觉有点晕，9.5度应该不至于有这个效果。总体来说确实是一款推崇备至的高性价比口粮，平衡度和易饮度都挺高
大酒厂的惊喜之作。脂香，入口香，持泡性强，酒液偏澄澈，回味甘甜。
这个酒IBU只有48？有没有搞错？这是我喝过感觉最苦的一款啤酒。 首先入杯的香气浓郁，泡沫极其丰富，细腻持久，直到喝完一杯，泡沫都还没完全散去，这也算是督威的一大特色了。 入口立刻被炸了，浓郁的葡萄柚香气，随之而来的就是苦，苦得有点难受了，不知道是不是味蕾还没有被训练出来。尾韵有一点点酒精味，但是非常轻微。酒体整体风格充满植物的清新，但就是太苦了，让我无法欣赏其他味道的层次。回甘依然充满葡萄柚和青草的清新香味，苦味反而不怎么留口。 督威让我有点又爱又恨，不管是金色烈性艾尔还是这款三花，味道调配都是我原来喜欢的清新风格，但是偏偏那种直接的强烈的苦味我完全无法驾驭。哎，慢慢来吧。。。
大名鼎鼎的三花，西楚酒花酿造。。 酒体:清澈的金黄色，泡沫丰富浓密细腻，消散的比较快。 香味:闻来果香比较寡淡，淡淡的热带果香。入口酒味略有，苦味甚浓，平衡不理想，收口带苦。 整体感觉酒味浓烈，香味尚可。。
有这个和10号，足矣 还要啥自行车了
如果不喜欢IPA，但是又对啤酒花的风味痴迷的话，不如试一下这款督威三花。 观：酒瓶采用传统的手雷瓶子。倒入杯中，泡沫丰富持久，酒体颜色清澈微黄，非常小清新。 闻：可以闻到明显的啤酒花香味。 饮：入口杀口感适中，苦度较低，这大概是和IPA最大的区别。尽管酒精度高达9.5度，但是酒精感隐藏得很好。 总体而言确实是一款适合新手入坑的精酿了。
闻着有荔枝的味道，入口有些汽水的口感，略涩，入喉后有些苦涩涩的酒味
6月入手的一箱，放了3个月，酵母死的差不多了，葡萄柚味压不住酒精味了。只有最后的余沥还能感受到入手时的辉煌。
啤酒法杖 2019-11-01 14:42
常温
酒体颜色浅金色，稍混浊，泡沫洁白丰富，持久度一般。闻酒液具有柑橘，葡萄柚，百香果，凤梨，荔枝，苹果，香蕉等热带水果香气，香气复杂多样，但不同于美式IPA的热情奔放，督威三花香气淡雅清新。入口微甜，清爽顺滑，沙口感中等，气泡感微弱。中段酒花苦味显现，苦度低柔，偏干涩，更显得爽嫩，舌两侧微麻。后段具有柑橘皮，葡萄柚皮苦味以及水果酸味。回味浅色麦芽甜香浓郁。虽为烈性艾尔，但酒精感几乎没有体现。酒体干爽清嫩，顺滑爽口。
督威三花虽然用了三种啤酒花，但依然具有比利时啤酒的深沉内敛，香气表现上更加淡雅。口感爽滑，滋味扎实。烈性在口感上体现不明显，但一瓶过后就会有微醺感觉。非常好！
东辅楼的报告厅 2019-10-30 01:16
我才发现我没评过一刚，赶紧来评一下，都喝了十几瓶了，还专门买了个督威的杯子。
酒体金黄，类似拉格，始终有气泡产生，据说督威的杯子底下刻的D有促使泡沫产生的作用。很好看像皮尔森。
Nose：西柚、牛棚、酵母、吐司面包、青杏的酸
Palate：酵母、烤面包、甘草、些许柠檬、杏子，黄色水果。
Finish：生津，略微的苦度，收尾干净，淡淡的松针味萦绕在齿间。
Body&balance：西楚的香气和酵母完美融合在一起，甜度酸度和苦度相匹配，平衡，整体偏易饮。
冷藏/常温皆有不错的体验，我的绝对口粮之一。
再见无名 2019-10-26 11:04
督威三花是曾经很多人的精酿入门引路酒，而我却在兜兜转转入坑几年后第一次品尝到。入坑之后，从刚开始对比利时艾尔类的惊艳慢慢到不太习惯它们过于浓郁的酵母味道，现在也基本不怎么接触这类酒了。由于吃火锅，在楼下的啤酒超市的各种大货和早期的口粮中，一眼就看到了它，于是就买了一瓶感受一下。
西楚酒花作为当下ipa中的重头戏酒花之一，也给这款三花赋予了新的风味。开瓶香味很足，柑橘葡萄柚柠檬的味道很清新。酒体呈深金色，酒头丰富且粗犷。入口酒体适中，杀口感不算强，前段柑橘和葡萄柚的味道，容易让人联想到ipa。尾段酒花的苦度和麦芽的甜度很平衡，收口干净，酵母的独特味道明显但不算重，酒精的味道压制不错，可能是没有吃晚饭的缘故，喝了三分之一就感觉有点晕，9.5度应该不至于有这个效果。总体来说确实是一款推崇备至的高性价比口粮，平衡度和易饮度都挺高
宋一一 2019-10-18 14:06
大酒厂的惊喜之作。脂香，入口香，持泡性强，酒液偏澄澈，回味甘甜。
罗伊 2019-10-07 22:39
这个酒IBU只有48？有没有搞错？这是我喝过感觉最苦的一款啤酒。
首先入杯的香气浓郁，泡沫极其丰富，细腻持久，直到喝完一杯，泡沫都还没完全散去，这也算是督威的一大特色了。
入口立刻被炸了，浓郁的葡萄柚香气，随之而来的就是苦，苦得有点难受了，不知道是不是味蕾还没有被训练出来。尾韵有一点点酒精味，但是非常轻微。酒体整体风格充满植物的清新，但就是太苦了，让我无法欣赏其他味道的层次。回甘依然充满葡萄柚和青草的清新香味，苦味反而不怎么留口。
督威让我有点又爱又恨，不管是金色烈性艾尔还是这款三花，味道调配都是我原来喜欢的清新风格，但是偏偏那种直接的强烈的苦味我完全无法驾驭。哎，慢慢来吧。。。
西坡先生 2019-09-27 19:21
大名鼎鼎的三花，西楚酒花酿造。。
酒体:清澈的金黄色，泡沫丰富浓密细腻，消散的比较快。
香味:闻来果香比较寡淡，淡淡的热带果香。入口酒味略有，苦味甚浓，平衡不理想，收口带苦。
整体感觉酒味浓烈，香味尚可。。
喝呗不丢人 2019-09-22 21:20
有这个和10号，足矣
还要啥自行车了
G弦上的麦香 2019-09-16 08:34
如果不喜欢IPA，但是又对啤酒花的风味痴迷的话，不如试一下这款督威三花。
观：酒瓶采用传统的手雷瓶子。倒入杯中，泡沫丰富持久，酒体颜色清澈微黄，非常小清新。
闻：可以闻到明显的啤酒花香味。
饮：入口杀口感适中，苦度较低，这大概是和IPA最大的区别。尽管酒精度高达9.5度，但是酒精感隐藏得很好。
总体而言确实是一款适合新手入坑的精酿了。
wizardry 2019-09-14 06:05
闻着有荔枝的味道，入口有些汽水的口感，略涩，入喉后有些苦涩涩的酒味
醉眼朦胧 2019-09-13 18:53
6月入手的一箱，放了3个月，酵母死的差不多了，葡萄柚味压不住酒精味了。只有最后的余沥还能感受到入手时的辉煌。