SeaQuench Ale是来自“角鲨头”酒厂(Dogfish)的一款社交型酸艾尔。酒厂将添加了酸橙皮、黑柠檬、香菜籽和海盐的一款古斯(Gose)，添加了很多小麦及慕尼黑麦芽酿造出了一款科隆(Kolsch)，以及一款加入了柠檬和酸橙的德式小麦，这3种德式风格的啤酒混合而成了这一款酸艾尔中，产生了十分美妙的滋味。
冬天喝的，这要是夏天喝就更爽了
本来期盼能有一些海盐和矿物味道，最终都没有，一点点小失望
一款略古怪的啤酒，个人认为这几类酒混合在一起并没有起到增强的效果。德式小麦的丁香风味比较冲，芫荽子的香气先受丁香影响，入口后和柑橘类香气有点杂糅，然后就是酸酸咸咸的感觉，有点湿面团味，相比前两种基酒和增味，科隆自然就毫无存在感了。酒液以4.5度的酒来说比较厚重。
酒体微黄，轻度浑浊，有泥土酵母的味道，喝起来毫无压力，味道怪怪的
照片不够，自拍来凑，不喜勿喷啊~对于酸味本身兴趣就不大的我，为了支持山姆，并且为了满足自己的收集癖，还是买了这款酒，金色清澈酒体，柠檬橘皮气味，乳白色泡沫消散很快。气泡感还不错，算比较强吧。不过这款酒已经算是我喝过的sour ale中颜值比较高的了。入口有一种被柠檬酸味中和了的蜂蜜甜味，其实甜味几乎已经不明显了，酸味重些，延至中期，橘皮的酸味开始凸显出来和柠檬酸混合在一起直至结束，没啥收口时的味道和回味，因为一直都是这个味儿啊！杀口感强！这可能是这款酒在适饮上比较加分的点吧！
美国角头鲨-海洋冷淬混合艾尔。 这酒听名字应该是比较解渴的，罐体粉绿色，加上一条可爱的鲨鱼游弋，满满夏天的气息。 拉开拉环扣，香气还是比较淡雅的，有一丝丝咸咸的味道，是海水吗 倒入杯子里之后，酒体深黄色，泡沫馥郁，消散快，挂壁。 入口果然是混合的，各种味道，酸，肯定是第一的，然后有一丝丝柑橘，酒精不多，酵母有点。 收口清爽，适合解腻。
酸酸淡淡咸咸 有柠檬，海盐，橘皮 收口干 更类似一点白葡萄酒
喝的第一款角鲨头的啤酒，罐身设计得挺贴切的，配料都画在罐身上了。入杯气味比较淡，就算温度上来了也是只闻到了柠檬、海盐、橙皮的味道，酒体金黄通透，泡沫少消散快，入口有点柠檬的微酸，中间能感受到小麦和香菜的味道，尾端有点咸，酒精感不抢戏，收口酸味比较持久，古斯的风格，但是海盐的咸鲜味表现的不是很好，喝起来有点像话梅水和柠檬水的结合体
墨西哥浪味仙 2020-02-24 21:56
风林火山cZ1Sua 2020-01-08 18:24
冬天喝的，这要是夏天喝就更爽了
耳語 2019-12-30 19:23
Bennie 2019-12-21 05:11
本来期盼能有一些海盐和矿物味道，最终都没有，一点点小失望
天津自酿啤酒协会老于 2019-11-15 16:45
一款略古怪的啤酒，个人认为这几类酒混合在一起并没有起到增强的效果。德式小麦的丁香风味比较冲，芫荽子的香气先受丁香影响，入口后和柑橘类香气有点杂糅，然后就是酸酸咸咸的感觉，有点湿面团味，相比前两种基酒和增味，科隆自然就毫无存在感了。酒液以4.5度的酒来说比较厚重。
boganya 2019-10-31 22:39
酒体微黄，轻度浑浊，有泥土酵母的味道，喝起来毫无压力，味道怪怪的
Se7eN-X 2019-10-23 23:00
照片不够，自拍来凑，不喜勿喷啊~对于酸味本身兴趣就不大的我，为了支持山姆，并且为了满足自己的收集癖，还是买了这款酒，金色清澈酒体，柠檬橘皮气味，乳白色泡沫消散很快。气泡感还不错，算比较强吧。不过这款酒已经算是我喝过的sour ale中颜值比较高的了。入口有一种被柠檬酸味中和了的蜂蜜甜味，其实甜味几乎已经不明显了，酸味重些，延至中期，橘皮的酸味开始凸显出来和柠檬酸混合在一起直至结束，没啥收口时的味道和回味，因为一直都是这个味儿啊！杀口感强！这可能是这款酒在适饮上比较加分的点吧！
林佳 2019-10-23 16:39
美国角头鲨-海洋冷淬混合艾尔。
这酒听名字应该是比较解渴的，罐体粉绿色，加上一条可爱的鲨鱼游弋，满满夏天的气息。
拉开拉环扣，香气还是比较淡雅的，有一丝丝咸咸的味道，是海水吗
倒入杯子里之后，酒体深黄色，泡沫馥郁，消散快，挂壁。
入口果然是混合的，各种味道，酸，肯定是第一的，然后有一丝丝柑橘，酒精不多，酵母有点。
收口清爽，适合解腻。
淡花慢饮 2019-10-20 17:34
酸酸淡淡咸咸
有柠檬，海盐，橘皮
收口干
更类似一点白葡萄酒
好酒小新 2019-10-02 00:54
喝的第一款角鲨头的啤酒，罐身设计得挺贴切的，配料都画在罐身上了。入杯气味比较淡，就算温度上来了也是只闻到了柠檬、海盐、橙皮的味道，酒体金黄通透，泡沫少消散快，入口有点柠檬的微酸，中间能感受到小麦和香菜的味道，尾端有点咸，酒精感不抢戏，收口酸味比较持久，古斯的风格，但是海盐的咸鲜味表现的不是很好，喝起来有点像话梅水和柠檬水的结合体