角鲨头 海洋冷淬 艾尔 (易拉罐)
Dogfish Head SeaQuench Ale (Can)

角鲨头 海洋冷淬 艾尔 (易拉罐)

Dogfish Head SeaQuench Ale (Can)

产地: 美国
风格: 其它类型啤酒 混合风格啤酒
  • 酒精度: 4.5%
  • 苦度(IBU): 10
  • 色卡: 1
  • 想喝: 43
  • 喝过: 288
  • 总体评分 65
    3.53 分
产地: 美国
风格: 其它类型啤酒 混合风格啤酒
  • 酒精度: 4.5%
  • 苦度(IBU): 10
  • 色卡: 1

啤酒简介

SeaQuench Ale是来自“角鲨头”酒厂(Dogfish)的一款社交型酸艾尔。酒厂将添加了酸橙皮、黑柠檬、香菜籽和海盐的一款古斯(Gose),添加了很多小麦及慕尼黑麦芽酿造出了一款科隆(Kolsch),以及一款加入了柠檬和酸橙的德式小麦,这3种德式风格的啤酒混合而成了这一款酸艾尔中,产生了十分美妙的滋味。

  • 乳酸(47)
  • 轻度酒体(43)
  • 小清新(36)
  • 清爽(32)
  • 适合入门级(31)
  • 泡沫不持久(29)
  • 海水(26)
  • 浅黄色(25)
  • 柑橘(25)
  • 金色(21)

用户酒评 共 86 条评论

西单

西单 2018-11-02 22:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

淡香,清爽,酸的有特点,就是淡

张十三

张十三 2018-10-30 10:08

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

易饮,酸。没有帝都海盐好喝。就算是喝着玩的吧。

KrisLin

KrisLin 2018-10-26 18:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 柑橘
  • 野菌味

本次日期是17/09/19的,不过这类混合酸啤也不怎么在乎效期,但也无所谓。
香气:青柠、柑橘与柚子之前的感觉,还有野菌淡淡的臭味,放一会儿香气就变得很清新,像是牙膏的那种味道。
味道:入口酸甜,酸味主导,但只是微酸,下去地很快,反上来的是甜,也是转瞬即逝,最后姗姗来迟的是海盐的清新以及盐味带来的顺滑腻腻的感觉。整体比较平衡的。
可能是我gose喝的不多,总感觉这样混合了以后,酸味的刺激感变得薄弱了,不够刺激不够得劲
我可是忠实的酸啤爱好者

已注销用户名

已注销用户名 2018-09-03 21:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5

先酸…后是海水咸苦,味道很快散去…觉得还是有点甘甜,挺喜欢的

像是一个故事开始酸…后来苦…咽下去了……留下来的是清香

312

312 2018-09-03 21:02

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

Sheven

Sheven 2018-08-26 21:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 麦香
  • 柑橘
  • 香菜
  • 海水
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 小清新
  • 适合入门级

之前喝过一次。印象挺深的记得不错但没写评价。这一次喝感觉不如上一次了
外观:橙黄色朦胧酒体,泡沫不算丰富,消散快,酒体气泡较多。
香气:橙子、西柚、柠檬皮、香菜籽、面包、酵母、生面团,泥土、六神花露水。很像小麦啤+塞松+古斯的香气。比较复杂。
风味:入口酸橙汁感觉不错,比较酸爽的带皮果汁支撑,伴有一些柠檬酸、生面团味和轻微酵母味,一上来有酵母味其实挺不愉快的。中段香菜籽味道抢戏。把整体风味拉到了小麦啤的味觉体验里。尾段盐渍柠檬、生面团、橙子汽水停口,收口有点淀粉感觉很奇怪。
比较轻松易饮的酒,第一次喝更偏向于古斯风格所以觉得不错。这次喝有些凸显小麦啤奇怪的味道。但结合价位来说的话还不错。可以没事喝一罐还挺好玩的

新入坑

新入坑 2018-08-04 03:44

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 清澈
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级

相对其他酸啤 并没有那么酸 过得去吧

四料方方土

四料方方土 2018-07-21 22:29

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 香草
  • 海水
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

淘宝上买的口粮酒,没报太大希望,放了一个月才开的,结果非常惊喜,香气给我一种香草可乐的感觉,入口酸咸平衡,非常适合夏天回到家里开一瓶解暑。

piupiu

piupiu 2018-07-20 10:28

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 百香果
  • 醋酸
  • 小清新

很奇特的一款酒,有海盐的味道,酸酸咸咸甜甜的感觉,又一款小清新

梅子小姐姐

梅子小姐姐 2018-07-16 12:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 海水
  • 醋酸
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新

姐妹很喜欢的一款类似酸啤的酒,味道咸咸酸酸甜甜,跟帝都海盐差不多~

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