这是我们2017年上市的第一个小批量听装啤酒,多亏了在The Red Dress多才多艺的顾客们的艺术创作出了这些绝无仅有的图片。我们想制作真正意义上的颓废的东西,所以集众多配方之长,提升酒体,成为真正顺滑、芳香厚重的世涛。
为了大大突出口感,四个关键在于混合麦芽、燕麦和小麦。在早春夜幕低垂时、季节尚未骤变时、寒气尚未渗透时享受这款啤酒,是最好的享受。总之,它是馥郁的。巧克力奶昔、焙烤意大利浓咖啡的醇香和香草味混合为一个顺滑、浓郁厚重的啤酒。
330 can @Beijing China
外观:黑色不透明酒身,大量深棕色小颗粒泡沫,表面绵密,持续一定时间,有好看的比利时花纹挂杯。
香气:烤麦芽、葡萄干、太妃糖、咖啡香气。
味道:甜,非常的甜,口腔中充满了太妃糖、葡萄干的甜蜜,以及一些黑巧克力的苦。
回味:酒液中的甜蜜一直持续到回味的中段,之后出现黑巧克力、咖啡的苦感,随时间而增强,持续时间久。
口感:中等偏重,有强烈滑腻感,有及其短暂的强沙口感、无苦感、酒精感微弱。
天津自酿啤酒协会老于 2018-01-13 12:40
倒是挺好喝,除了明显好喝的,不太会感受世涛,但这个冷的时候有一点点香蕉水味,回温后消散了,算一点点缺陷吧。
后来又喝过生啤版,感觉好很多。很舒服的牛奶咖啡味道。
曹晰 2018-01-13 12:36
+酒标超炫酷,充满神秘感与邪恶感,酒标上写清这款酒为:牛奶咖啡巧克力香草燕麦世涛。让人期待接下来的口感。黑色酒体不算厚重,泡沫少。 +香气很独特,咖啡的焦香与巧克力的醇香,还有微微香草味融合,闻到这种香气,心中自然就建立起了对于咖啡牛奶世涛口感的期待。 +口感中融合了<咖啡的苦和焦>,<巧克力的甜与腻>,<牛奶的醇与香>,<香草的雅与涩>,<燕麦的稠与浓>,以及<酒精的烈与猛>在一身,非常平衡,酒精口感略明显。 +总体感受很独特,特点突出,焦香与甜涩在口腔中和鼻腔中停留时间长,较易饮。没尝试过的不要错过。
程姑娘会发光 2018-01-12 20:49
一直很喜欢世涛的柔滑口感,酿酒狗的酒也不会出什么意外。
咖啡香气浓郁,有着扑面而来的香甜,入口没有那么重的杀口感。回味里有掩盖不住的燕麦的味道,烘烤麦芽的苦味不明显,只有香气。口感方面来说,不那么甜腻,酒体不厚重。
一直偏爱世涛带给我的浪漫,像性感的舞女,让人欲罢不能。
适合女孩子的酒真的好多~
喂X大征 2018-01-11 21:59
观:大晚上的,虽有兴致,却着实没有耐性去洗杯子,擦杯子,最后后再洗。。。刺啦,打开直接饮之。非常好看的酒标,入坑晚,酿酒狗早期的酒标风格都很喜欢,可惜喝到的都是如今的。
闻:确实易拉罐瓶口闻,味道远次于背中,巧克力,咖啡,烘烤麦芽。
品:日,怪好喝,喝酒呀。不写了
Raziel 2018-01-03 17:44
棕黑色酒液,泡沫不持久,闻香咖啡 深烘烤麦芽 有点酱油,入口太妃糖和焦香咖啡,中间有深烘麦芽和一点酱油感,收口挺快,清爽干净不厚重,比较顺滑,很口粮,虽然辨识度差点
Commissar 2018-01-03 16:13
闻香:浓厚的世涛焦香,夹杂着一丝丝深色水果香气,奶油和焦糖的香味是基底,闻着更像是一款加强型甜葡萄酒
palate:浓郁,丰富,变化多端。前调仍然是烘焙麦芽带来的焦香,黑巧克力的香气为主,中间太妃糖的香甜立马跟上,有一些乳香奶油香气和顺滑的口感在里面。收尾回到深烘咖啡豆的干香,加上一丝丝草本的感觉。
酒体:中等偏浓,前段杀口感不少但是中后段变得顺滑。
狗家做的真不错的一款酒
布凡 2018-01-01 18:33
术士燕麦世涛,买来做我的世涛进阶酒。
外观:不是酿酒狗常规的酒标风格,涂鸦加暗黑风格非常酷。
倒入杯中深黑色酱油酒体,咖啡色酒头细腻到少且不持久,有少量的蕾丝挂杯。
香气:焦糖,咖啡,巧克力,深色麦芽带来烘烤的味道等混合在一起,嗯后面还有清晰的酒精的味道。
味道:入口是麦芽带来的香甜,混有焦糖咖啡巧克力烘烤的味道,还有燕麦带来的顺滑,还有一些水果的味道作为点缀,味道非常丰富,每一口都会有一丝不一样的风味,整体味道偏甜,前半段非常明显,后段甜味收敛咖啡烘烤的味道成为主要部分,后段酒精味变得非常明显。酒体偏重,杀口感适中。
总结:非常好喝的燕麦世涛,前半段有些偏甜腻,除了甜味其他味道都控制得比较平衡,多种味道提供了丰富的味道和层次感,就是酒精控制一般,拿来当世涛进阶酒非常不错。
Mrkrik 2017-12-29 20:30
开罐能闻到甜滋滋的味道,泡沫不多,黑色的酒体颜色就很醇厚,入口很顺滑,满满的咖啡香味,苦度很适中,收口很干净。八度的酒精度很舒服,可以多喝一点。
LeiShuo 2017-12-28 17:57
330 can @Beijing China
外观:黑色不透明酒身,大量深棕色小颗粒泡沫,表面绵密,持续一定时间,有好看的比利时花纹挂杯。
香气:烤麦芽、葡萄干、太妃糖、咖啡香气。
味道:甜,非常的甜,口腔中充满了太妃糖、葡萄干的甜蜜,以及一些黑巧克力的苦。
回味:酒液中的甜蜜一直持续到回味的中段,之后出现黑巧克力、咖啡的苦感,随时间而增强,持续时间久。
口感:中等偏重,有强烈滑腻感,有及其短暂的强沙口感、无苦感、酒精感微弱。
石桥 2017-12-27 01:32
挂壁可以忽略不计,世涛的香气都在厚重的酒里,闻起来并不比IPA那么香气扑鼻。一口是浓浓的咖啡可可香味,收口带着点乳糖的苦感上到舌头。八度的酒精度不低,能把酒精感隐藏得不错。不过比起来还是地狱与诅咒平衡感和口感和酒体更出色