艾英格 清亮型 小麦啤酒
Ayinger Leichte Bräu-Weisse Hefeweizen

艾英格 清亮型 小麦啤酒

Ayinger Leichte Bräu-Weisse Hefeweizen

产地: 德国
风格: 小麦啤酒 德式小麦啤酒
  • 酒精度: 3.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 5
  • 喝过: 19
  • 总体评分 N/A
    3.67 分
产地: 德国
风格: 小麦啤酒 德式小麦啤酒
  • 酒精度: 3.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

我们酿造这款 Leichte Bräu -Weisse用的高质量的麦芽和酒花跟用在Ayinger Bräu Weiss里的是同样的,不能少了它们。我们的目标是酿造美味低酒精度的水果风味的小麦啤酒。
这款啤酒是一款采用充满小麦口感、上部发酵、酵母天然浑浊的吧台小麦啤酒,是一款非常具有典型的Ayinger特点的啤酒。它降低了40%的酒精度和卡路里含量,色泽清亮,口感清爽、风格原始,成为了Ayinger酿酒师的最得意作品。

  • 丁香(1)
  • 清爽(1)
  • 口粮酒(1)
  • 深黄色(1)
  • 麦香(1)
  • 香蕉(1)
  • 花香(1)
  • 甜(1)
  • 适合入门级(1)
  • 小清新(1)

用户酒评 共 4 条评论

李瑞新

李瑞新 2025-01-20 17:34

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

欢愉RHVmWu

欢愉RHVmWu 2024-12-20 21:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

莫许杯深琥珀浓

莫许杯深琥珀浓 2024-09-06 21:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 花香
  • 香蕉
  • 麦香
  • 丁香
  • 气泡感强
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 小清新
  • 口粮酒

灌装日期:2024.02.09
饮用日期:2024.09.06
使用杯形:Weizen Vase
香气:浓郁的面包味麦香,面包气息比常闻的小麦中呈现的白面包要更浓厚一些,偏向全麦面包的质感。中调是经典的香蕉酯香,但是很清淡,并不着重突出,并且裹挟了些微花香、小麦微酸。后调一开始丁香很弱,稳定后则逐步加强到较为清晰,同时存在着一定全麦面包、麦芽甜香。/经过一定回温,香蕉味也飘散出来了
味道:杀口感较强,酒体相当轻薄,明显薄于普通weizen,但是保留了那种顺滑感。入口面包领起,可能还有一丢丢的酵母。中段是清淡的香蕉甜味,混合了低度但与二氧化碳配合起来营造出一些激爽感的小麦微酸。后段有中低但是明显的丁香,如坚石般压在那里进行收束,一些微酸还持续下来。收口适中,余味浅浅微酸、面包。leichte确实清新易饮,与普通weizen相比,有如汽水一般的感受是其特色
外观:较为暗淡的深黄色浑浊酒液。泡沫呈现深色米黄,非常丰富绵密。泡持性上佳,消散速度慢,一指余的持续酒头,能留下少量挂杯
感受:也是终于喝上艾因格的酒了,主流德式小麦厂里最感兴趣、最期待的,也是最后一个品尝的。喝过的第一款leichte,果真是全面清淡化的weizen,酒头明显薄了,香蕉明显淡了,负担确实轻了不少,就是这外观怎么没有更鲜亮一点?不过weizen对一般人来说都已经是易饮型了,这leichte就显得有些淡了

苦工

苦工 2024-06-18 18:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

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