黑麦啤酒,用到70%的美国黑麦酿造的啤酒,并在美国威士忌桶成熟,这让它有了与众不同的特质。
开瓶香气很内敛,凑近瓶口闻可以嗅到过桶的味道,入杯泡沫丰富不细腻不持久,喝一口下去有些灼烧干在食道中,味道比较干净简单,焦糖味较明显最后留在口中是淡淡的苦味,但残留的时间不长中间桶味贯穿始终,还不错的一款酒,就是性价比低些
感觉有些奥德拉威的影子。浓重的麦香、太妃糖、果脯,以及过桶带来的奶油气息,入口超甜,感觉麦芽度都有35以上(实际没有),不过最后却以一丝苦意中和了超甜。
气味可可,焦糖,淡淡酱香味。倒入杯中酒体深棕色,入口甜,收尾回酸。收尾的酸有点像黄酒的感受,总体偏甜像苏格兰艾尔的风格。
匆匆喝两口,第一印象就是啊,好喝!甜而不腻!酒体体现不出酒精度,整体感觉平衡的很不错,其他具体的我就忘记了!毕竟只是匆匆..
风格上很像大麦酒,但却是用的黑麦,很好的想法,有奶油和烤面包的味道,稍微有点甜,酒精抑制的很好。
黑麦浓郁焦糖重口层次感很强 有些烧胃
品尝了W12了之后再喝这款酒其实有点不太公平,让我讶异的是整体品饮感觉居然不输W12,且香气更为复杂馥郁,这点让我感觉非常意外。 因为有W12的铺垫,初入口并不突兀,中段有咖啡味呈现,麦芽香气很浓厚,威士忌橡木桶的味道经久不衰,口感顺滑,奶油香气充盈于口腔但并不甜腻,收口略酸。 总体感觉是一款性价比非常高的过桶黑麦,让你的味蕾久久难以忘怀~
香味:黑胡椒 可可 麦芽甜香 奶油 太妃糖 颜色和泡沫:深棕色 泡沫较少能维持挂壁 口感:入口酒体厚重柔滑 超强的麦芽糖浆感 初入口甜度超高让人短时间内无法接受 浓重的麦芽甜中还有些许奶油可可味和发酵谷物的酸味 就是这么一点点酸味很好的化解了较高的甜度 随后较为强烈的烈酒灼烧感开始袭来 但很快消散让位于浓郁的麦香和奶油味 初始阶段风味的确很有压迫感但很快在口内转化为柔和淡雅的感受 口内满满麦芽甜香和奶油香气 略带一丝酒曲和发酵谷物的酸味 末端口内余味犹如刚刚喝了一杯浓稠的乐口福 回味中麦芽甜 可可 奶油香气 收口微酸 麦芽甜香 奶油 发酵谷物味留口 感受:口味着实不轻 但总体来说酒精感的控制和风味的饱满顺滑程度还是相当不错的
dzp 2017-08-29 22:28
开瓶香气很内敛,凑近瓶口闻可以嗅到过桶的味道,入杯泡沫丰富不细腻不持久,喝一口下去有些灼烧干在食道中,味道比较干净简单,焦糖味较明显最后留在口中是淡淡的苦味,但残留的时间不长中间桶味贯穿始终,还不错的一款酒,就是性价比低些
王智超 2017-08-20 22:58
二郎 2017-08-13 16:30
感觉有些奥德拉威的影子。浓重的麦香、太妃糖、果脯,以及过桶带来的奶油气息,入口超甜,感觉麦芽度都有35以上(实际没有),不过最后却以一丝苦意中和了超甜。
小便便死你 2017-08-11 19:52
气味可可,焦糖,淡淡酱香味。倒入杯中酒体深棕色,入口甜,收尾回酸。收尾的酸有点像黄酒的感受,总体偏甜像苏格兰艾尔的风格。
小濮很忙 2017-08-11 19:41
兔了个子 2017-08-10 05:10
匆匆喝两口,第一印象就是啊,好喝!甜而不腻!酒体体现不出酒精度,整体感觉平衡的很不错,其他具体的我就忘记了!毕竟只是匆匆..
TonyStark 2017-08-05 11:42
风格上很像大麦酒,但却是用的黑麦,很好的想法,有奶油和烤面包的味道,稍微有点甜,酒精抑制的很好。
oomph 2017-08-03 21:17
黑麦浓郁焦糖重口层次感很强 有些烧胃
季风 2017-07-31 16:50
品尝了W12了之后再喝这款酒其实有点不太公平,让我讶异的是整体品饮感觉居然不输W12,且香气更为复杂馥郁,这点让我感觉非常意外。
因为有W12的铺垫,初入口并不突兀,中段有咖啡味呈现,麦芽香气很浓厚,威士忌橡木桶的味道经久不衰,口感顺滑,奶油香气充盈于口腔但并不甜腻,收口略酸。
总体感觉是一款性价比非常高的过桶黑麦,让你的味蕾久久难以忘怀~
KUMA君X 2017-07-14 13:51
香味:黑胡椒 可可 麦芽甜香 奶油 太妃糖
颜色和泡沫:深棕色 泡沫较少能维持挂壁
口感:入口酒体厚重柔滑 超强的麦芽糖浆感 初入口甜度超高让人短时间内无法接受 浓重的麦芽甜中还有些许奶油可可味和发酵谷物的酸味 就是这么一点点酸味很好的化解了较高的甜度 随后较为强烈的烈酒灼烧感开始袭来 但很快消散让位于浓郁的麦香和奶油味 初始阶段风味的确很有压迫感但很快在口内转化为柔和淡雅的感受 口内满满麦芽甜香和奶油香气 略带一丝酒曲和发酵谷物的酸味 末端口内余味犹如刚刚喝了一杯浓稠的乐口福 回味中麦芽甜 可可 奶油香气 收口微酸 麦芽甜香 奶油 发酵谷物味留口
感受:口味着实不轻 但总体来说酒精感的控制和风味的饱满顺滑程度还是相当不错的