珀亚拉 窖藏系列 - 梅尔吉布森 苏格兰艾尔
Põhjala Cellar Series - Mel Gibson Scotch Ale
产地:
爱沙尼亚
风格:
英式啤酒
苏格兰艾尔
-
酒精度: 12.2%
-
苦度(IBU): N/A
-
色卡: 1
产地:
爱沙尼亚
风格:
英式啤酒
苏格兰艾尔
-
酒精度: 12.2%
-
苦度(IBU): N/A
-
色卡: 1
啤酒简介
这款苏格兰艾尔灌入苏格兰高地威士忌桶里陈年。
- 黑色(27)
- 甜(25)
- 泡沫少(24)
- 重度酒体(20)
- 太妃糖(18)
- 焦糖(17)
- 适合进阶级(16)
- 适合发烧级(15)
- 适合爷们(14)
- 麦香(14)
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胃穿孔患者 2018-09-25 21:14
珀亚拉窖藏最和善又不失风度的一款。焦糖和咖啡恰到好处，酒体厚度适中。
ChrisQ 2018-08-16 13:29
林佳 2018-07-13 14:21
珀亚拉梅尔吉布森，说实话我是冲着这个名字来的，敢取这名儿，一定对勇敢的心不会陌生。
回到酒本身，珀亚拉的几款酒，瓶标设计都比较抽象，一贯风格吧，辨识度不错。
打开瓶盖，威士忌特有的冲鼻香味立马袭来，倒入杯子里之后，酒体厚实，泡沫不多
入口还是醇香，威士忌不断充斥其中，说实话我不是特别喜欢这种味道，但层次感非常明显，一口满满品，还是很有意思的
四蛋力 2018-06-14 22:56
天津自酿啤酒协会老于 2018-06-08 07:27
untappd上面scottish ale排名靠前的有珀亚拉的梅尔吉布森，wee heavy有创始者的蛮荒混蛋。酒精度前者12.2，后者11.1，基本接近，都是过桶，罐装日期也接近，于是一起比较。
客观说，两款酒非常接近，只说不同。
珀亚拉颜色相对更深，深棕范黑，创始者颜色颜色相对稍浅，棕红色。珀亚拉蜡封，一点气泡也没有。创始者有黄色酒头，很快消失。
气息上也基本一样。自己本来带了两个凯恩杯，其中一个刚拿出来失手摔碎，最后只能用饭馆的杯子，闻香确实不是很方便。
味道上，珀亚拉似乎更多些深色酒的巧克力和浆果味，更甜，有奶油味，似乎还多了一点点辛辣。创始者味道主要体现还是焦糖，麦芽糖的味道
口感上也是珀亚拉更粘稠些。
以上用语都是相对这两款酒而言。整体感受都是焦糖麦芽糖太妃糖这样的感觉，酒精刺激的味道都没有，奶油感都不是双乙酰那种不良味道。都很好喝，过桶带来一点点烟熏气息，我以为苏格兰这个名号就代表了烟熏泥煤，但泥煤味都似乎找不到。再看酒的介绍，珀亚拉用了泥煤麦芽陈于高地桶，创始者就是波本桶，似乎也释然了。
戴大饼 2018-05-28 08:16
只能说这款酒真的真的有威士忌的味道。低温下酒精味浓，回温后酒体也不算厚，还是很凛冽。
二郎 2018-05-02 20:37
挺喜欢这种重口味的苏格兰烈艾，印象中珀亚拉还有一两种酒也类似，创始者的蛮荒混蛋也有异曲同工之妙，都是浓香怡人的。 听哥们的话，足足放了一年四个多月才喝（再不喝天就热了），过威士忌桶所带来的有威士忌风格的奶油味儿跃然而出，太妃糖、焦糖、果脯的味道浑然一体，从味道来说虽不及其他几款酒之浓香，可又多了一丝烟熏味儿。
zqw不再摸鱼 2018-04-23 19:31
Jay_keke 2018-04-21 20:23
珀亚拉的过桶系列都很强啊！scotch ale，加上桶味，层次丰富，值得细细品尝
憨八龟 2018-03-03 16:05
喝大了以后开的，不记得太多了……只记得喝完直接蒙圈了。反正很重口就对了。桶味儿十足。