每当月圆之夜才会酿造，用到水晶小麦和君主啤酒花作为原料，得到了一款丰富顺滑的英式烈性啤酒。
灌装日期：2023.10.30 饮用日期：2024.08.25 使用杯形：Goblet 香气：开盖是较明显的太妃糖、焦糖香气，但是甜度不高，纠缠着一些烘烤气息。中调少许李子般深色水果的微酸甜，后调轻微草本的酒花香。稳定后是适中的太妃糖、烤面包，少许深色水果，以及间或透出的轻微酒精感 味道：杀口感适中，酒体中度，顺滑略有油脂感。入口焦糖、太妃糖，起初不甜，在短暂插入烘烤麦芽后甜度于中段达到高峰，配合少许但比闻香明显的深色水果酸甜。少许坚果在过渡中出现，直到后段。后段以中低酒花苦味为主导，也许还有微微巧克力的苦和烤面包，但仍未足以压制延续下来的甜度。收口偏甜，余味焦糖甜、淡淡坚果。喝起来反而没什么酒精感，但是偶尔中段会有一点金属味扩散开来影响体验 外观：浑浊的棕色酒液。泡沫浅黄褐色，中等丰富，较为细腻。泡持性中上，较快消散但能维持半指持续酒头。有零星挂杯 感受：第二次尝试英式烈艾，如果说第一款是英国的修道院生产的精酿，那这款就是英国的工业，那款显得要匠心、复杂许多，但这款无疑是更易饮的，不过就是一点也不烈性的感觉
说是英式烈艾吧，其实更像琥珀或者棕艾，口感清爽，酒体还算饱满，深色麦芽的劲道是有的。
瓶装日期：2021.12.31 酱油，些许油漆，杏肉脯，焦糖，你可以闻到很明显的酱油气味，但中段开始会有焦糖和果脯的甜味气息诞生，我最不确定的就是时有时无的一点点油漆气味，说不上好与不好，只能说是不讨厌。另外值得一提的是，酒体静置一段时间，它会转变为一股较为香甜的水果软糖气味～这个有待考究～ 酒体呈棕红色，清澈见底，起初你还能见到一些气泡感，但等泡沫消散完后就几乎消失的无影无踪。泡沫丰富，持续力强！挂杯成像还可以。就是泡沫本体有一点点小粗旷。 入口酒体一点都不脆，很柔和，前段很明显的焦糖甜味和一点点的烟熏的培根，油脂感还可以，但无奈，中段的金属味暴露的过于明显，达到了令人厌恶的等级，尾端有明显的果脯发酵酸感和一丝橙子的脂香。此外过弱的杀口表现才是让异味暴露明显的罪魁祸首。一般般吧，带给朋友聚会或是口粮还是过得去的。
这款“维奇伍德地精之王ruby beer”，酒体棕色，泡沫丰富持久，有点苦杏仁味儿，酒花把它归类为“英式烈性啤酒”，酒精度6.5%。
我是万万没有想到，我这段时间除了阿迈厄之外，被征服的居然是一瓶都不怎么查得到资料但是很出名的英国烈性艾尔啤酒…… 首先说一下这瓶酒在英国🇬🇧受欢迎的程度吧，英国著名已故威士忌、啤酒、烈酒专栏作家……迈克尔杰克逊曾经把这一个系列都收录在自己写的那本《世界上最值得喝的500款啤酒》一书中，可想而知有多受英国人欢迎…… 传说这款酒只在月圆之夜才会酿造，这样来算的话一年只有12次酿造机会，还是比较珍贵的，在酿造的过程中会用到水晶小麦和君主啤酒花作为原料…… 原麦汁浓度12.2，酒精度6.6，这可以说控制的很好了，度数好也不烈……而且联想到英式艾尔的风格，喝之前会对这款酒有一定的期待😚 倒入杯中是很明显的棕红色或者宝石血红的颜色，酒体清澈明亮，泡沫细腻且较为持久，只是因为我用的这个大肚杯不如专业特酷杯，所以泡沫挂杯看着不明显…… 闻香是淡淡的麦芽香气和弱弱的红石榴籽的香味，然后是焦糖布丁的香味…… 入口焦糊的麦芽饼干的味道和烘烤麦芽带来的巧克力味道和咖啡味道十分明显，随后是焦糖布丁的味道和轻微的热带水果综合拼盘的味道，轻度酒体，口感苦味不多，酸味较强，沙口感也一般，收口会觉得有点干…… 酒精感其实在我看来掩盖的还可以，毕竟不是高度烈酒，不要去强行忽略酒精感…… 总的来说就是觉得……麦芽烘烤带来的风味和酒精感的压制手法都还可以，而且这是嘉士伯收购这个啤酒厂之后，重新包装推出的针对全球市场推出的英式啤酒的产品，可以看得出还是有诚意的，最关键是价格便宜量大，一瓶500毫升完全不输大牌产品……其实是属于很能打的英式烈性艾尔这个范畴了……
酒体是晶莹剔透的暗红，质感有如宝石。 香气是充盈的水果酯香、富含蜂蜜和焦糖的麦香以及几缕酒精感，整体很像是烈性拉格。 入口是核果与梨果酸甜，加上一丝若隐若现的香蕉水味儿。焦糖与烘烤麦芽不太饱满，连得麦香也较为匮乏。似有似无的代可可脂巧克力飘忽着，夹杂了酒精感、果糖和些许杂味儿的香蕉糖持续至尾，甜感与酒精感相冲难有好的结果。几缕风味在后期夹并时挤出一丝独特的植物味道，有点像是白果和洗衣液 整体很像烈性拉格。不到7度的酒精度不算高，但是演绎得不太理想。酒体单调如蜂蜜水，稀疏的风味暴露出酒精感和酒体的空洞。若是放低价位同东欧俄罗斯那批烈性拉格横向对比的话，酯香还算丰富，酒体相对饱和。不如青岛烈性拉格。
非常好喝的口粮酒，虽然只有六度，苦香，巧克力，焦香，深度烘焙的味道，特别棒
印象不深了，昨天酒局最后的一款酒
深咖啡色的清澈酒液与不太厚的酒头构成了这杯烈性艾尔的外在。 入口有烘烤麦芽与焦糖的混合香味，也有一丝丝黑色浆果的酸涩感，丝丝烟熏味儿贯穿其中，杀口感还不错，酒体中等，大口下去慢慢体会到6.6度的酒精微醺。虽然是烈性艾尔但酒花的清香与麦芽的焦香结合得非常不错。 极品性价比口粮英式烈性艾尔，值得品和味…
莫许杯深琥珀浓 2024-08-25 21:37
灌装日期：2023.10.30
饮用日期：2024.08.25
使用杯形：Goblet
香气：开盖是较明显的太妃糖、焦糖香气，但是甜度不高，纠缠着一些烘烤气息。中调少许李子般深色水果的微酸甜，后调轻微草本的酒花香。稳定后是适中的太妃糖、烤面包，少许深色水果，以及间或透出的轻微酒精感
味道：杀口感适中，酒体中度，顺滑略有油脂感。入口焦糖、太妃糖，起初不甜，在短暂插入烘烤麦芽后甜度于中段达到高峰，配合少许但比闻香明显的深色水果酸甜。少许坚果在过渡中出现，直到后段。后段以中低酒花苦味为主导，也许还有微微巧克力的苦和烤面包，但仍未足以压制延续下来的甜度。收口偏甜，余味焦糖甜、淡淡坚果。喝起来反而没什么酒精感，但是偶尔中段会有一点金属味扩散开来影响体验
外观：浑浊的棕色酒液。泡沫浅黄褐色，中等丰富，较为细腻。泡持性中上，较快消散但能维持半指持续酒头。有零星挂杯
感受：第二次尝试英式烈艾，如果说第一款是英国的修道院生产的精酿，那这款就是英国的工业，那款显得要匠心、复杂许多，但这款无疑是更易饮的，不过就是一点也不烈性的感觉
安静了 2023-07-20 09:57
萌叔小南 2023-04-10 13:28
说是英式烈艾吧，其实更像琥珀或者棕艾，口感清爽，酒体还算饱满，深色麦芽的劲道是有的。
Se7eN-X 2022-10-06 01:38
瓶装日期：2021.12.31
酱油，些许油漆，杏肉脯，焦糖，你可以闻到很明显的酱油气味，但中段开始会有焦糖和果脯的甜味气息诞生，我最不确定的就是时有时无的一点点油漆气味，说不上好与不好，只能说是不讨厌。另外值得一提的是，酒体静置一段时间，它会转变为一股较为香甜的水果软糖气味～这个有待考究～
酒体呈棕红色，清澈见底，起初你还能见到一些气泡感，但等泡沫消散完后就几乎消失的无影无踪。泡沫丰富，持续力强！挂杯成像还可以。就是泡沫本体有一点点小粗旷。
入口酒体一点都不脆，很柔和，前段很明显的焦糖甜味和一点点的烟熏的培根，油脂感还可以，但无奈，中段的金属味暴露的过于明显，达到了令人厌恶的等级，尾端有明显的果脯发酵酸感和一丝橙子的脂香。此外过弱的杀口表现才是让异味暴露明显的罪魁祸首。一般般吧，带给朋友聚会或是口粮还是过得去的。
啤酒船长 2022-09-09 21:54
这款“维奇伍德地精之王ruby beer”，酒体棕色，泡沫丰富持久，有点苦杏仁味儿，酒花把它归类为“英式烈性啤酒”，酒精度6.5%。
冰比冰淇淋冰 2022-06-03 09:10
我是万万没有想到，我这段时间除了阿迈厄之外，被征服的居然是一瓶都不怎么查得到资料但是很出名的英国烈性艾尔啤酒……
首先说一下这瓶酒在英国🇬🇧受欢迎的程度吧，英国著名已故威士忌、啤酒、烈酒专栏作家……迈克尔杰克逊曾经把这一个系列都收录在自己写的那本《世界上最值得喝的500款啤酒》一书中，可想而知有多受英国人欢迎……
传说这款酒只在月圆之夜才会酿造，这样来算的话一年只有12次酿造机会，还是比较珍贵的，在酿造的过程中会用到水晶小麦和君主啤酒花作为原料……
原麦汁浓度12.2，酒精度6.6，这可以说控制的很好了，度数好也不烈……而且联想到英式艾尔的风格，喝之前会对这款酒有一定的期待😚
倒入杯中是很明显的棕红色或者宝石血红的颜色，酒体清澈明亮，泡沫细腻且较为持久，只是因为我用的这个大肚杯不如专业特酷杯，所以泡沫挂杯看着不明显……
闻香是淡淡的麦芽香气和弱弱的红石榴籽的香味，然后是焦糖布丁的香味……
入口焦糊的麦芽饼干的味道和烘烤麦芽带来的巧克力味道和咖啡味道十分明显，随后是焦糖布丁的味道和轻微的热带水果综合拼盘的味道，轻度酒体，口感苦味不多，酸味较强，沙口感也一般，收口会觉得有点干……
酒精感其实在我看来掩盖的还可以，毕竟不是高度烈酒，不要去强行忽略酒精感……
总的来说就是觉得……麦芽烘烤带来的风味和酒精感的压制手法都还可以，而且这是嘉士伯收购这个啤酒厂之后，重新包装推出的针对全球市场推出的英式啤酒的产品，可以看得出还是有诚意的，最关键是价格便宜量大，一瓶500毫升完全不输大牌产品……其实是属于很能打的英式烈性艾尔这个范畴了……
imgole 2022-04-01 01:57
酒体是晶莹剔透的暗红，质感有如宝石。
香气是充盈的水果酯香、富含蜂蜜和焦糖的麦香以及几缕酒精感，整体很像是烈性拉格。
入口是核果与梨果酸甜，加上一丝若隐若现的香蕉水味儿。焦糖与烘烤麦芽不太饱满，连得麦香也较为匮乏。似有似无的代可可脂巧克力飘忽着，夹杂了酒精感、果糖和些许杂味儿的香蕉糖持续至尾，甜感与酒精感相冲难有好的结果。几缕风味在后期夹并时挤出一丝独特的植物味道，有点像是白果和洗衣液
整体很像烈性拉格。不到7度的酒精度不算高，但是演绎得不太理想。酒体单调如蜂蜜水，稀疏的风味暴露出酒精感和酒体的空洞。若是放低价位同东欧俄罗斯那批烈性拉格横向对比的话，酯香还算丰富，酒体相对饱和。不如青岛烈性拉格。
行走的波波 2022-01-18 22:10
非常好喝的口粮酒，虽然只有六度，苦香，巧克力，焦香，深度烘焙的味道，特别棒
天下有雪 2021-12-26 14:38
印象不深了，昨天酒局最后的一款酒
X-Unit 2021-12-25 01:36
深咖啡色的清澈酒液与不太厚的酒头构成了这杯烈性艾尔的外在。
入口有烘烤麦芽与焦糖的混合香味，也有一丝丝黑色浆果的酸涩感，丝丝烟熏味儿贯穿其中，杀口感还不错，酒体中等，大口下去慢慢体会到6.6度的酒精微醺。虽然是烈性艾尔但酒花的清香与麦芽的焦香结合得非常不错。
极品性价比口粮英式烈性艾尔，值得品和味…