巴克斯顿/欧米尼珀罗 胆小鬼圣代 帝国世涛 - 过波本桶
Buxton / Omnipollo Yellow Belly Sundae Imperial Stout - Bourbon Aged

巴克斯顿/欧米尼珀罗 胆小鬼圣代 帝国世涛 - 过波本桶

Buxton / Omnipollo Yellow Belly Sundae Imperial Stout - Bourbon Aged

产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 234
  • 喝过: 520
  • 总体评分 100
    4.30 分
产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

用乳糖和经年的香草豆和可可粉混合酿造而成。其酿造的背后包含了对种族主义的憎恨和反抗。
合酿成员有 亨·芬迪,卡尔·格兰丁(来自欧米尼帕罗酿酒厂)丹尼斯·约翰斯通,杰克·奥尔斯坦,杰夫·奎因,科林·史特龙(来自巴克斯顿酿酒厂)。
据说,有着黄色肚皮的蛇在西方文化中是一种带有贬义的称呼,因此yellow-belly一词在西方文化中,也有了代表懦夫和胆小鬼的含义。

  • 黑色(98)
  • 甜(77)
  • 巧克力(76)
  • 重度酒体(68)
  • 香草(63)
  • 泡沫少(54)
  • 咖啡(50)
  • 适合发烧级(44)
  • 顺滑(41)
  • 太妃糖(40)

用户酒评 共 148 条评论

蜜桃成熟撕

蜜桃成熟撕 2024-01-28 07:45

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

豌豆丶

豌豆丶 2023-11-28 18:09

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 坚果
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

WwwwEk8Qrr

WwwwEk8Qrr 2023-11-27 19:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

这个确实牛逼,酒精感压的几乎没有了,甜感一点不讨厌,苦甜相当平衡,深色水果的感觉给的很足,回味悠长

omvrch

omvrch 2023-10-26 22:22

    • 香气: 4
    • 味道: 2
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 清澈
  • 奶油
  • 咖啡
  • 饼干
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 坚果
  • 轻度酒体
  • 灼烧感
  • 不推荐

黑色透光酒体,刚开瓶有一股酱味,然后是饼干乳酪的味道。入口黑巧克力饼干,过于水的酒体+高甜度,就是一杯香精糖水。很不推荐

狂踩马路

狂踩马路 2023-09-04 21:59

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 1.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 太妃糖
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 不推荐

【品牌】巴克斯顿
【酒名】碎镜2号
【风格】帝国世涛
【产地】英国
【酒精度】12%vol
【原麦汁浓度】28°P
【苦度】N/A IBU
【购买价格】76元
【罐装日期】2023.1.1
【饮用日期】2023.9.4
【饮用温度】15°C
【包装】外包装真是差,掉色了,图标也是丑到爆炸。
【香气】闻起来是酒心巧克力味道,巧克力味道明显,些许香草奶油气,酒精味道夹杂蔓延。
【外观】泡沫少,不持久,酒体是琥珀的黑泛着粽亮。
【味道】入口很甜,如同喂了我一口糖水,带有略微咖啡豆的焦苦和牛奶巧克力的甘苦。中段开始能感觉到香草味,延续至尾段如同香草奶油般的长久残留(类似香草味可乐)。
【口感】气泡感弱,酒体厚,小口饮用。
【总体感受】甜感太腻了,特别是附带奶油回味,真受不了。我讨厌特别酸的啤酒,更讨厌糖浆味的啤酒。这款酒层次单调,没有惊喜。

wpglobe

wpglobe 2023-08-26 18:05

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

巧克力+咖啡+焦糖香气
整体很平衡,不酱油
收口很干净
发酵水准高,根本不上头

恒月

恒月 2023-07-29 01:24

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 枫糖
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

2023版的
闻香很不错,清晰的巧克力花生酱还有香草和味道,入口的味道也和闻香一致,酒体偏薄但是足够顺滑,酒精感压制极佳,根本喝不出来有12°,甜度偏高但是却一点不觉得腻,感觉像是风味升级而且甜腻感下降的凡人承上启下。说是胆小鬼过桶版,但是没尝出什么桶味,就是一杯单纯极致的液体甜品。

bloodyoasis

bloodyoasis 2023-07-25 21:59

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

安静了

安静了 2023-07-10 10:00

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

dzp

dzp 2023-07-09 21:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 中度酒体
  • 适合爷们

用乳糖和经年的香草豆和可可粉混合酿造而成。其酿造的背后包含了对种族主义的憎恨和反抗。合酿成员有亨·芬迪,卡尔·格兰丁(来自欧米尼帕罗酿酒厂)丹尼斯·约翰斯通,杰克·奥尔斯坦,杰夫·奎因,科林·史特龙(来自巴克斯顿酿酒厂)。据说,有着黄色肚皮的蛇在西方文化中是一种带有贬义的称呼,因此 y ello w-belly 一词在西方文化中,也有了代表懦夫和胆小鬼含义。
碎镜是我之前一直心心念念的一款涛子,乃至第二批出来后第一时间就搞了。12度酒精感压的很好,有增味但是各方面不是那么突出,酒精感压的酒体喝着薄,不知道是能力还是缺陷。桶味更是有点难寻觅,有股子糖浆的甜,可能被天朝这个大市场盯上之后就会商业化吧,有点失望。

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