用乳糖和经年的香草豆和可可粉混合酿造而成。其酿造的背后包含了对种族主义的憎恨和反抗。 合酿成员有 亨·芬迪，卡尔·格兰丁（来自欧米尼帕罗酿酒厂）丹尼斯·约翰斯通，杰克·奥尔斯坦，杰夫·奎因，科林·史特龙（来自巴克斯顿酿酒厂）。 据说，有着黄色肚皮的蛇在西方文化中是一种带有贬义的称呼，因此yellow-belly一词在西方文化中，也有了代表懦夫和胆小鬼的含义。
香味：花生 奶油 乳酪 饼干 香草 巧克力 烘焙麦芽 香气上很接近yellow belly了 波本味其实并没有很凸显 相较于基酒的而言香气中多了乳酪味而且花生的味道更偏向于花生衣 颜色和泡沫：亮黑 棕黑色泡沫较少但能稳定维持贴壁 口感：入口酒体中偏厚 奶油的柔滑感相当棒 柔顺的奶油 乳酪和花生酱味 但整体甜度并不高 除了适度的花生衣和烘烤苦味之外 还有轻微的乳酪酸味来平衡 让整款酒的风味从基酒的巧克力花生酱曲奇变为乳酪花生酱蛋糕 酒精感把控的很不错 除了腹内少许温热感基本没有太大的体现 中段以乳酪和香草奶油花生酱味为主 略带少许的烘焙焦苦味 至末端焦苦和花生衣的苦味稍稍有些炸 但在饱满的奶油香草花生酱以及烤饼味的平抚下问题也不是那么的大 收口乳酪味占据主导 稍稍有些酸味浮现 巧克力 烘焙麦芽 香草 花生衣 乳酪味留口 感受：无疑是一款好世涛 但是更喜欢基酒那种纯粹的甜品感觉
好喝，12度的酒精度，听着还是比较有压力的，但是喝起来发现酒精压制的真好，后期升温，可能会在后段会有点灼热感，但是对于重口味爱好者完全不是事，更何况是过桶的，确实是胆小鬼的贵族款，但是基酒我或许会更喜欢一点嘿嘿……总体来说，是一款不得不喝的stout
胆小鬼的过桶 开瓶爆炸般的香草香气 就像是香草冰淇淋一般 入口后酒精压制的很好 香草口感比较淡 更多的是咖啡豆与巧克力 桶味不是很足 总体还是很值得喝得一瓶
酒体粘稠 充满香草 巧克力甜点气息 顺滑 不苦 讨喜的增味
开瓶爆炸的香草甜腻味，但喝起来明显的酒精感使得整个酒不那么甜腻。黑色的酒体和粘稠的质感。饮用的时候香草味道比较表面，主要还是浓郁得黑巧克力，味道比价甜，非常好的一次体验。
巧克力香草圣代上撒了花生酱饼干碎屑 这款酒带来的感受就差不多是这样 回温了后酒精感略强
气味上比起基本款确实多了波本的味道，而浓郁的巧克力，花生酱的味道没有消融，挺好。 味道上酒精处理得不错，酒体依然不算厚，比起基本款酸了一些，还多了一些回苦。 虽然很棒了，但是更推荐基本款。
buxton和omnipollo和酿的黄皮圣代过波本桶世涛 好像是胆小鬼的升级版 但喝起来胆小鬼的花生酱、曲奇味道感觉被过桶后带来的咖啡、巧克力味道略有抵消没那么强烈，不过这几种味道融合在一起也是极棒的，倒酒入杯后酒体呈黑色，酒体黏稠度高，香气以花生酱、咖啡、巧克力、烘培饼干为主，泡沫少且不持久，现在对好世涛的判定越来越喜欢以泡沫和酒体黏稠度来判断，这酒跟我上一个点评的巧克力雨相比，我宁肯选择这一个，为什么因为好喝啊，酒标充满了设计感，值得收藏
20180602-环球港 香草巧克力冰淇淋的口感。。。 压轴的一杯，给疲惫的身体一剂兴奋剂的感觉，稍显甜腻，但够深刻。
飞翔的下巴 2018-06-26 21:53
KUMA君X 2018-06-25 23:02
香味：花生 奶油 乳酪 饼干 香草 巧克力 烘焙麦芽 香气上很接近yellow belly了 波本味其实并没有很凸显 相较于基酒的而言香气中多了乳酪味而且花生的味道更偏向于花生衣
颜色和泡沫：亮黑 棕黑色泡沫较少但能稳定维持贴壁
口感：入口酒体中偏厚 奶油的柔滑感相当棒 柔顺的奶油 乳酪和花生酱味 但整体甜度并不高 除了适度的花生衣和烘烤苦味之外 还有轻微的乳酪酸味来平衡 让整款酒的风味从基酒的巧克力花生酱曲奇变为乳酪花生酱蛋糕 酒精感把控的很不错 除了腹内少许温热感基本没有太大的体现 中段以乳酪和香草奶油花生酱味为主 略带少许的烘焙焦苦味 至末端焦苦和花生衣的苦味稍稍有些炸 但在饱满的奶油香草花生酱以及烤饼味的平抚下问题也不是那么的大 收口乳酪味占据主导 稍稍有些酸味浮现 巧克力 烘焙麦芽 香草 花生衣 乳酪味留口
感受：无疑是一款好世涛 但是更喜欢基酒那种纯粹的甜品感觉
酒宠 2018-06-22 22:36
好喝，12度的酒精度，听着还是比较有压力的，但是喝起来发现酒精压制的真好，后期升温，可能会在后段会有点灼热感，但是对于重口味爱好者完全不是事，更何况是过桶的，确实是胆小鬼的贵族款，但是基酒我或许会更喜欢一点嘿嘿……总体来说，是一款不得不喝的stout
QueeN930 2018-06-20 11:48
胆小鬼的过桶
开瓶爆炸般的香草香气
就像是香草冰淇淋一般
入口后酒精压制的很好
香草口感比较淡 更多的是咖啡豆与巧克力
桶味不是很足
总体还是很值得喝得一瓶
TimMarch 2018-06-20 08:46
酒体粘稠 充满香草 巧克力甜点气息 顺滑 不苦 讨喜的增味
吴蒙圈 2018-06-19 22:26
开瓶爆炸的香草甜腻味，但喝起来明显的酒精感使得整个酒不那么甜腻。黑色的酒体和粘稠的质感。饮用的时候香草味道比较表面，主要还是浓郁得黑巧克力，味道比价甜，非常好的一次体验。
buckfast 2018-06-11 12:02
巧克力香草圣代上撒了花生酱饼干碎屑 这款酒带来的感受就差不多是这样 回温了后酒精感略强
林天然 2018-06-09 00:58
气味上比起基本款确实多了波本的味道，而浓郁的巧克力，花生酱的味道没有消融，挺好。
味道上酒精处理得不错，酒体依然不算厚，比起基本款酸了一些，还多了一些回苦。
虽然很棒了，但是更推荐基本款。
大娱乐家 2018-06-06 16:58
buxton和omnipollo和酿的黄皮圣代过波本桶世涛 好像是胆小鬼的升级版 但喝起来胆小鬼的花生酱、曲奇味道感觉被过桶后带来的咖啡、巧克力味道略有抵消没那么强烈，不过这几种味道融合在一起也是极棒的，倒酒入杯后酒体呈黑色，酒体黏稠度高，香气以花生酱、咖啡、巧克力、烘培饼干为主，泡沫少且不持久，现在对好世涛的判定越来越喜欢以泡沫和酒体黏稠度来判断，这酒跟我上一个点评的巧克力雨相比，我宁肯选择这一个，为什么因为好喝啊，酒标充满了设计感，值得收藏
Jay_keke 2018-06-03 16:42
20180602-环球港
香草巧克力冰淇淋的口感。。。
压轴的一杯，给疲惫的身体一剂兴奋剂的感觉，稍显甜腻，但够深刻。