巴克斯顿/欧米尼珀罗 胆小鬼圣代 帝国世涛 - 过波本桶
Buxton / Omnipollo Yellow Belly Sundae Imperial Stout - Bourbon Aged

巴克斯顿/欧米尼珀罗 胆小鬼圣代 帝国世涛 - 过波本桶

Buxton / Omnipollo Yellow Belly Sundae Imperial Stout - Bourbon Aged

产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 234
  • 喝过: 520
  • 总体评分 100
    4.30 分
产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

用乳糖和经年的香草豆和可可粉混合酿造而成。其酿造的背后包含了对种族主义的憎恨和反抗。
合酿成员有 亨·芬迪,卡尔·格兰丁(来自欧米尼帕罗酿酒厂)丹尼斯·约翰斯通,杰克·奥尔斯坦,杰夫·奎因,科林·史特龙(来自巴克斯顿酿酒厂)。
据说,有着黄色肚皮的蛇在西方文化中是一种带有贬义的称呼,因此yellow-belly一词在西方文化中,也有了代表懦夫和胆小鬼的含义。

  • 黑色(98)
  • 甜(77)
  • 巧克力(76)
  • 重度酒体(68)
  • 香草(63)
  • 泡沫少(54)
  • 咖啡(50)
  • 适合发烧级(44)
  • 顺滑(41)
  • 太妃糖(40)

用户酒评 共 148 条评论

方寸酒馆Yoyo

方寸酒馆Yoyo 2019-04-14 05:01

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 花生
  • 橡木桶
  • 波本
  • 威士忌
  • 牛奶
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 适合入门级
  • 平衡

4.13在EGO喝到。
闻香:香草,巧克力,乳糖,桶陈。
入口:乳糖带来的甜感与啤酒花的苦度共存,酒精感明显。波本威士忌酒桶里陈酿的原因,有橡木桶味与波本的甜与灼热。巧克力风味后,有花生酱的味道。香草一直贯穿始终。

噜家老鼠

噜家老鼠 2019-04-02 18:34

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 波本
  • 奶油
  • 酱油
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 重口味
  • 口粮酒
  • 适合发烧级

香草,太妃糖,奶油,酱油,入口顺滑,回味略苦,不舒服

戴大饼

戴大饼 2019-03-26 12:14

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦糖

味道很棒,酱油巧克力。在大排档喝的,仍然能穿过重重味道。

Kensin

Kensin 2019-03-21 16:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

这款本身也是个好酒,坏就坏在标准版的胆小鬼太过出色
过桶后,没有把握好桶味的控制,窜出来抢了顺序,并影响了原本香甜顺滑而不腻的平衡
可惜了

二狗子

二狗子 2019-03-21 03:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 太妃糖
  • 橡木桶
  • 波本
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡
  • 适合爷们

这支是阿丸带来的,感谢!罐装日期:2018年4月25日,泡沫少不持久,酒体呈黑色,香气以香草、巧克力、太妃糖为主,波本桶味很足,甚至有点重口,也许是酒比较新。后段有稍稍酒精感。香气非常的浓郁稳定持久,重度酒体,气泡感弱,略苦,收口较甜,喝起来非常的过瘾!酒评仅供个人娱乐!

CHUNGMINGHO

CHUNGMINGHO 2019-03-15 21:21

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 花生
  • 波本
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 死前必喝

香气:花生酱 香草巧克力 曲奇饼干 坚果
外观:不透光的深红棕色,第一次见呈偏红的褐色酒头,相机拍不出来。不持久,最后剩淡淡一圈。倒酒时就稍稍有点油脂感,酒体厚。
口感:稍厚 顺滑,几乎无杀口感,稍有奶油感
味道:奶油巧克力配曲奇饼干,伴随着花生坚果 香草香味。中段区别于深色浆果,是类似果脯或味道更浓厚的酸甜感。但还没来得及慢慢回味这道甜点,随即而来的波本桶味,把之前的气味一把掩盖,留口只留下一丝丝苦涩和波本桶的气味。
结论,不是任何好喝的世涛都值得过桶。

范闲

范闲 2019-03-11 18:50

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 香草
  • 桂皮
  • 甘草
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

胆小鬼的过桶版,酒精感比胆小鬼要浓郁很多,桶味很明显,花生酱和曲奇的味道要淡一点,喝下去后有热流直达胃部,很有感觉。

四蛋力

四蛋力 2019-02-07 21:51

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 花生
  • 波本
  • 酱油
  • 饼干
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

麋鹿先生

麋鹿先生 2019-01-27 22:02

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

让你重新认识了一下世涛,很多世涛不好喝可能都是因为不够贵吧。

Coraline

Coraline 2019-01-17 20:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

没啥毛病的世涛,好霍,留了一口刀第二天早上,味道还是变了一些。

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