巴克斯顿/欧米尼珀罗 胆小鬼圣代 帝国世涛 - 过波本桶
Buxton / Omnipollo Yellow Belly Sundae Imperial Stout - Bourbon Aged

巴克斯顿/欧米尼珀罗 胆小鬼圣代 帝国世涛 - 过波本桶

Buxton / Omnipollo Yellow Belly Sundae Imperial Stout - Bourbon Aged

产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 234
  • 喝过: 520
  • 总体评分 100
    4.30 分
产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

用乳糖和经年的香草豆和可可粉混合酿造而成。其酿造的背后包含了对种族主义的憎恨和反抗。
合酿成员有 亨·芬迪,卡尔·格兰丁(来自欧米尼帕罗酿酒厂)丹尼斯·约翰斯通,杰克·奥尔斯坦,杰夫·奎因,科林·史特龙(来自巴克斯顿酿酒厂)。
据说,有着黄色肚皮的蛇在西方文化中是一种带有贬义的称呼,因此yellow-belly一词在西方文化中,也有了代表懦夫和胆小鬼的含义。

  • 黑色(98)
  • 甜(77)
  • 巧克力(76)
  • 重度酒体(68)
  • 香草(63)
  • 泡沫少(54)
  • 咖啡(50)
  • 适合发烧级(44)
  • 顺滑(41)
  • 太妃糖(40)

用户酒评 共 148 条评论

憨八龟

憨八龟 2019-01-10 22:46

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 香草
  • 焦糖
  • 橡木桶
  • 波本
  • 酒精
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡
  • 适合爷们

这才是我心目中真正胆小鬼的样子,充满了与名字不符的暴力反差。重口的喝了不少,但这款可以说相当的热烈饱满。浓烈的波本香气混合着甜点般的香气,香草可可奶油香加木桶酒精,魔幻。入口就感觉热乎乎的浓郁,咖啡黑巧甜香热辣,从鼻腔到口腔,满满的浓香。够烈,够浓,比邪恶双子的诸多重口酒来的更加印象深刻。不愧高分。

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2018-12-26 17:53

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合进阶级

巴克斯顿 碎镜

观: 泡沫近乎为零,杯沿有一圈比红酒更深的红色,黑色酒体,混浊不透光

闻: 波本气息,香草冰淇淋、丝丝咖啡和焦糖,还有一丝丝酒精感

饮: 轻度偏点中度酒体,气泡感弱,入口微苦、焦糖和焦麦甜、中段浆糖感稍微明显,后段酒花苦味稍微浮现,回温后口感温顺一些,收口圆润。回味中弱且持久,咖啡醇香、麦甜、焦麦味留口

感: 比黄皮圣代花生酱曲奇稍微浓厚些许,但是还是一款整体还是给人感觉很不错的一款酒。

大雄UIWdYd

大雄UIWdYd 2018-12-18 11:19

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 顺滑

香,滑,顺,泡沫持久

皮老虎

皮老虎 2018-12-16 12:43

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 气泡感弱

黑色酒体咖啡色泡沫少,香草、巧克力、咖啡香味迷人,入口太妃糖、香草、黑巧、奶油味,轻微波本味,基酒中的一点回苦味过桶后已经感觉不出来了,中等酒体厚度,酒精感控制好,口感平衡、丰富,好喝。

铁骨铮铮郭沫若

铁骨铮铮郭沫若 2018-12-10 23:07

    • 香气: 1.5
    • 味道: 2
    • 外观: 4
    • 感受: 1.5
  • 黑色
  • 泡沫少
  • 酒精
  • 饼干
  • 中度酒体
  • 不推荐
  • 适合入门级

香:香精味,奶油爆米花,榛子,甜腻
色:黑,浅米色泡沫不丰富,不持久
味:中等偏薄的酒体,入口就是发苦的香精味,调配的花生酱,酒精感。波本味体现出来的几乎就是酒精蒸汽。一百多喝这个,不值。个人评分,算上了感情分,但是同价位随便找出几十个比这个强的没问题。

郑琛华

郑琛华 2018-12-06 16:54

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

十分太妃糖,香草,酸奶香,酒体厚实!!!

kevinpierce

kevinpierce 2018-12-03 21:42

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 巧克力

刘奇男X豆果美食

刘奇男X豆果美食 2018-12-01 20:34

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 重口味

好喝,就像在吃一个特别好吃的巧克力,完全抵挡不住诱惑。

蛋壳儿

蛋壳儿 2018-11-21 13:46

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 饼干
  • 巧克力
  • 香草
  • 花生
  • 酒精
  • 酱油
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合女生
  • 适合发烧级
  • 平衡

魔镜。
外观方面是个深蓝色大底,仍然是简约风格,上面画着个粉框镜子,关键还碎裂了,感觉被什么奇怪的人用了,镜子一伤心就碎了。
倒在杯中是黑色的油脂感酒体,感觉很粘稠,厚度又是很大,感觉比基酒要厚很多。泡沫就没办法说了,只能说根本没有这个设定,杯壁上也没有什么痕迹。
闻起来香草巧克力味道,确实也是挺香的,就是感觉有点儿怪,说不上来原因。坚果的味道可以闻到,就是不好判断是不是花生酱了。一过桶就混合了木料的味道,感觉也不是很好,酒精味儿反而没有消减,增加了不少,特别的奇怪,感觉整体味道模糊。
喝起来木桶味道不重,但是确实能够清晰的感受到,就是不知道是什么桶了。苦甜平衡做的非常好,香气判断不明的花生酱味道,喝起来就明确多了,巧克力和香草牛奶融合的很好,使整体苦味儿很短。酱油和黑糖的饼干的味道会在回口处有所体现,感觉酒体很厚,又是种浓稠糖浆的感觉,还是要低温饮用。重度酒体,实话说有点儿糊嘴,但是下咽却很顺滑。酒精感强烈,胃里温热的感觉会持续挺长久的时间。
平衡的过桶好酒,个人更喜欢基酒一些,这一过桶感觉有点儿帮了倒忙,还是着急开早了些,不过没关系,现在这款哪里都能买到,等有机会再喝一下。适合的人群还是发烧友吧,重口标签没有忍心点,但确实还是有点儿厉害。女生们但凡喝过基酒的,肯定想尝尝这款,毕竟基酒的萌系外包装会在她们心底玩命儿种草,有会想制霸的心理作祟,没办法,必须得尝尝

ZeminChao

ZeminChao 2018-11-17 21:21

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

与基酒相比
香气上酱味儿更重些
入口没有什么毛病,波本的味道并不突出

整体还不错

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