韦美玖号是国内首款由家酿作品转为商酿的比利时深色风格的啤酒。此款酒曾获得过2016年大师杯比利时深色组的冠军。由柒玖舍的玖老板酿造。 这款酒是玖老板诡异思维下的产物。将各种物料都添加到了极限的量！本来各种互相冲突的味道，却在极限碰撞中变得美好。几近黑色的酒体，绵密的浅棕色的泡沫且持久。高达10.9%的酒精度在浓厚的巧克力和香草味的掩盖下却不那么明显。这感觉就像一杯液体的布朗尼蛋糕。
世涛四料傻傻分不清楚，黝黑色的酒体，咖啡色的泡沫比较少，闻起来有可可的味道，入口有可可味，焦糖和太妃糖的味道，又像四料又像世涛，还不比较不错的国产精品。
早闻柒玖舍的大名，今日一饮果然名不虚传。开瓶后倒入杯中，酒体呈黑色，摇晃了一下，非常粘稠，入口相当顺滑，有着浓郁的巧克力芳香及干果香气，味蕾瞬间被这浓郁的香气所打开，回甘是淡淡的苦味，苦的恰到好处，这一点淡淡焦香苦味综合了浓郁的香气后又不显得过于甜腻，总体来说这款比利时深艾绝对可以说是国内最棒的一款，相当棒，希望柒玖舍再接再厉酿出更多的佳酿。
挺矛盾的一个酒，因为期待了有一段时间，但是没有达到期待值。 外观深色的酒体倒是符合深艾，泡沫确实不太理想 香气 毋庸置疑，香草巧克力味，有丝丝缕缕的甜味和榛子味 入口 杀口感挺轻的，杀口感后先是香草味，然后是挺久的巧克力味，中间夹杂着焦糖和甜味，就是太妃糖味后段是苦味。层次感还可以。 打嗝是香草味为主的一个味道，并不太喜人。 感觉和说明所说的比利时深艾的气泡感一点没有。所以打分有点矛盾。感觉这个是比利时双料的加强版。 关于这个，仔细查了比利时深艾和烈性深艾的区别。
最大的亮点应该就是香草味了，从瓶子一打开随着瓶中气体一起冲出来的就是浓郁的香草味，入口第一感觉也是香草味，最后打嗝返上来的还是香草味。 我觉得还是很明显的四料特色，和世涛有比较大的差别，酒体比较轻？这么高度数的酒不是很粘稠还是挺特别的，泡沫很少且消散很快，没有酱油那种始终不散的一层泡沫。香气，除了香草还有一些香蕉和可可，另外有一点酒精味。入口香草味可可味，然后是明显区别于世涛的果脯，随后一些酒精感凸现出来，中段和罗十的感受有些相像，收口酸，酒精让舌头有些麻。 这种香草味可能不是我的菜，个人感受有点像香袋里那种人工香料的感觉。不过总体是一款不错的四料。
好酒，浓郁粘稠，有点像世涛，但是比利时糖的风味很明显，感觉像是世涛，波特，修道院的混合版
黑色酒体泡沫少，巧克力、香草、焦糖味，酒精感控制好，根本想不到是深色艾尔，完全当世涛来喝，一定要找区别，就是酒体厚度比同样十几度的世涛稍微薄点。
白底黑字，和风车厂很像。开瓶香草巧克力味十分浓郁，甚至有点腻过头，闻多了会有一点齁，好在香草味在入口后被淡化了很多~十二度的酒精几乎尝不出来，但又真实存在，他撑起了厚重的酒体，不让焦糖和太妃糖的甜味任性肆虐，深色水果的酸甜使酒体更加饱满，味道很丰富~且平衡希望国内酒厂能多出一些高水平的深色啤酒~
香草味太浓了些吧，即使评价多高还是喜欢不起来
胸弟你瘦了 2018-02-03 19:18
世涛四料傻傻分不清楚，黝黑色的酒体，咖啡色的泡沫比较少，闻起来有可可的味道，入口有可可味，焦糖和太妃糖的味道，又像四料又像世涛，还不比较不错的国产精品。
RedXM 2018-01-20 22:46
惊蛰 2018-01-15 20:18
早闻柒玖舍的大名，今日一饮果然名不虚传。开瓶后倒入杯中，酒体呈黑色，摇晃了一下，非常粘稠，入口相当顺滑，有着浓郁的巧克力芳香及干果香气，味蕾瞬间被这浓郁的香气所打开，回甘是淡淡的苦味，苦的恰到好处，这一点淡淡焦香苦味综合了浓郁的香气后又不显得过于甜腻，总体来说这款比利时深艾绝对可以说是国内最棒的一款，相当棒，希望柒玖舍再接再厉酿出更多的佳酿。
Niubliu 2017-12-20 21:16
挺矛盾的一个酒，因为期待了有一段时间，但是没有达到期待值。
后段是苦味。层次感还可以。
。
外观深色的酒体倒是符合深艾，泡沫确实不太理想
香气 毋庸置疑，香草巧克力味，有丝丝缕缕的甜味和榛子味
入口 杀口感挺轻的，杀口感后先是香草味，然后是挺久的巧克力味，中间夹杂着焦糖和甜味，就是太妃糖味
打嗝是香草味为主的一个味道，并不太喜人。
感觉和说明所说的比利时深艾的气泡感一点没有。所以打分有点矛盾。感觉这个是比利时双料的加强版。
关于这个，仔细查了比利时深艾和烈性深艾的区别
铁二壮 2017-12-19 22:27
最大的亮点应该就是香草味了，从瓶子一打开随着瓶中气体一起冲出来的就是浓郁的香草味，入口第一感觉也是香草味，最后打嗝返上来的还是香草味。
我觉得还是很明显的四料特色，和世涛有比较大的差别，酒体比较轻？这么高度数的酒不是很粘稠还是挺特别的，泡沫很少且消散很快，没有酱油那种始终不散的一层泡沫。香气，除了香草还有一些香蕉和可可，另外有一点酒精味。入口香草味可可味，然后是明显区别于世涛的果脯，随后一些酒精感凸现出来，中段和罗十的感受有些相像，收口酸，酒精让舌头有些麻。
这种香草味可能不是我的菜，个人感受有点像香袋里那种人工香料的感觉。不过总体是一款不错的四料。
敌羞吾去吸他喵 2017-12-13 00:37
好酒，浓郁粘稠，有点像世涛，但是比利时糖的风味很明显，感觉像是世涛，波特，修道院的混合版
皮老虎 2017-12-10 22:18
黑色酒体泡沫少，巧克力、香草、焦糖味，酒精感控制好，根本想不到是深色艾尔，完全当世涛来喝，一定要找区别，就是酒体厚度比同样十几度的世涛稍微薄点。
中国凉都六盘水欢迎您 2017-12-10 22:16
白底黑字，和风车厂很像。开瓶香草巧克力味十分浓郁，甚至有点腻过头，闻多了会有一点齁，好在香草味在入口后被淡化了很多~十二度的酒精几乎尝不出来，但又真实存在，他撑起了厚重的酒体，不让焦糖和太妃糖的甜味任性肆虐，深色水果的酸甜使酒体更加饱满，味道很丰富~且平衡
希望国内酒厂能多出一些高水平的深色啤酒~
thrashblast 2017-12-06 20:24
西湖大鯊魚 2017-12-06 19:46
香草味太浓了些吧，即使评价多高还是喜欢不起来