柒玖舍 韦美玖号 比利时深色艾尔
SNBrew Weimei Ninth Belgian Dark Ale

柒玖舍 韦美玖号 比利时深色艾尔

SNBrew Weimei Ninth Belgian Dark Ale

产地: 中国
风格: 比利时啤酒 比利时深色艾尔
  • 酒精度: 12.9%
  • 苦度(IBU): 9
  • 色卡: 5
  • 想喝: 141
  • 喝过: 267
  • 总体评分 86
    3.87 分
产地: 中国
风格: 比利时啤酒 比利时深色艾尔
  • 酒精度: 12.9%
  • 苦度(IBU): 9
  • 色卡: 5

啤酒简介

韦美玖号是国内首款由家酿作品转为商酿的比利时深色风格的啤酒。此款酒曾获得过2016年大师杯比利时深色组的冠军。由柒玖舍的玖老板酿造。
这款酒是玖老板诡异思维下的产物。将各种物料都添加到了极限的量!本来各种互相冲突的味道,却在极限碰撞中变得美好。几近黑色的酒体,绵密的浅棕色的泡沫且持久。高达10.9%的酒精度在浓厚的巧克力和香草味的掩盖下却不那么明显。这感觉就像一杯液体的布朗尼蛋糕。

  • 黑色(103)
  • 巧克力(84)
  • 甜(83)
  • 重度酒体(66)
  • 焦糖(63)
  • 顺滑(56)
  • 太妃糖(50)
  • 适合进阶级(49)
  • 苦(49)
  • 重口味(45)

用户酒评 共 157 条评论

球根

球根 2017-11-04 19:43

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 青草
  • 花香
  • 李子
  • 清爽
  • 适合女生

香气很独特,浓郁的香草气息,入口更像饮料,有糖精味,收口略像止咳糖浆

西方记者

西方记者 2017-10-29 19:10

  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 顺滑
  • 杀口感弱
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

钟海威

钟海威 2017-10-28 22:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 顺滑
  • 平衡

好评!又一个国产好酒!(我喜欢的)虽然没有什么特别突出的点,但是蛮均衡的。

该昵称已被人类使用

该昵称已被人类使用 2017-10-28 20:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级

亮黑色,不透光,泡沫呈米白色,柔顺细腻丰富持久,稳定后约小半指,有明显的挂杯。饱满的香草巧克力香气,还有一点点焦香,好闻舒服。重度酒体,不过入口非常顺滑,满满的香草巧克力味道,微微的甜,淡淡的苦,在焦糖的回味中,灼烧感浮现,不过酒精味并不重。这是一款非常有嚼头的比利时深色艾尔,性价比也超高,天再冷一点喝会非常棒,值得推介的冬季口粮。为国产好酒点赞!

435

435 2017-10-27 22:16

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 焦糖
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 杀口感弱
  • 适合入门级

好喝,国产里面的佼佼者,香草味,咖啡味,酒体粘稠,个人感觉比罗斯福要好,赞一个

大象先生

大象先生 2017-10-25 23:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 焦糖
  • 酱油
  • 顺滑
  • 适合爷们

深艾😂竟然是深艾,哪里不像世涛了?温度上来以后喝着真舒服,最后收口才能感受到一丝艾尔的口感,真不错👍🏻但是现在喝的是12.9度的,和标识的10.9不一样,几个意思?

邻家张大爷

邻家张大爷 2017-10-25 16:04

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 坚果
  • 油脂
  • 咖啡
  • 麦香
  • 巧克力
  • 酱油
  • 顺滑
  • 杀口感适中
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合爷们
  • 适合发烧级

这瓶酱油.....不错的,但是我是喝不惯酱油,所以还是来个简评吧,酒体颜色呈黑色,对,就是拿闪光灯照都不透光的那种,然后酒液入口比较顺滑,粘稠度还是有点的,试到的味道太多,巧克力,香草,还有咖啡,油脂的味道,苦的来,也有让人回蕴味道的层次在里面,没试过的酒友(酱油党),可以一试.

EchteLiebe

EchteLiebe 2017-10-23 15:42

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 辛香料
  • 巧克力
  • 麦香
  • 坚果
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

整体还是挺棒的,入口波特和世涛的影子重一些,但细品还是有浓郁的比利时酵母的醇香的,估计加了不少酒花以至于收口尾段偏苦,但也客观中和了甜味,如果少加点酒花这酒怕是会分分钟甜腻过头,香草味为还是挺明显的,黑巧克力的口感也较为突出,层次能更丰富融合一点这酒会更出色。

上海泰森

上海泰森 2017-10-22 22:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 焦糖
  • 咖啡
  • 轻度酒体
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

很不错,开平味道很浓,如果也有咖啡坚果味道,值得一喝

蛤

2017-10-18 21:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 酒精
  • 巧克力
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 重口味

国产深色系的颠覆者和开创者,期待更多惊喜

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