韦美玖号是国内首款由家酿作品转为商酿的比利时深色风格的啤酒。此款酒曾获得过2016年大师杯比利时深色组的冠军。由柒玖舍的玖老板酿造。 这款酒是玖老板诡异思维下的产物。将各种物料都添加到了极限的量！本来各种互相冲突的味道，却在极限碰撞中变得美好。几近黑色的酒体，绵密的浅棕色的泡沫且持久。高达10.9%的酒精度在浓厚的巧克力和香草味的掩盖下却不那么明显。这感觉就像一杯液体的布朗尼蛋糕。
还不错的一款深色艾尔，感受到一些世涛的味道，香草咖啡味道比较明显，闻香还是很不错的，入口感觉酒精味道比较冲，覆盖了一部分香味，总体还是比较满意，也会考虑再次购买，感谢酒花给我机会参与测评。
香气：闻起来更像是一款波特，明显的乳糖甜香，烘烤麦芽 外观：泡沫比较多，但是并不粗糙消泡的也比较快。 味道：沙口感还比较明显，乳糖焦糖的甜，麦芽的味道，没什么比利时酵母味，收口酸苦，黏，酒精度明显，喝起来略有压力。 作为国产的比利时烈性艾尔来说，还是蛮不错的，没有国产酒普遍有的水感。平衡不够好，进步空间还是有。
倒入杯中，酒体呈黑色，约1/4指的泡沫。 香气第一感觉像奶油巧克力的感觉，淡淡的夹杂着一些深色水果的香气。入口的感受是酒体中等，口感营造的也挺柔顺，总体感觉不错。
第一次喝国产的比利时深色艾尔，其实这也算烈性艾尔了。一开瓶我妈就闻到了一股明显的香气，咖啡，焦糖，麦香，焦香。。。酒体呈黑色，泡沫几乎没有。入口顺滑，沙口感弱，酒体比较扎实，有比较明显的酒精感，因为入喉之后就会有暖意，和葡萄酒有点像！口中焦糖，咖啡，可可的香气明显，但是余味略为甜腻，所以只可适量饮用，多了腻人！这还算是一款比较好的比利时深色艾尔了，其实我感觉和比利时产的不相上下！
Aroma-7/12 Appearance-2/3 Flavor-10/20 Mouthfeel-3/5 Overall Impression-5/10 Total-27/50 风格：Belgian Dark Strong Ale 酒精度：10.9%vol 原麦汁浓度：20.9°P 灌装日期：2017.07.04 饮用日期：2017.09.23 饮用温度：11℃-17℃ 香气：浓郁的香草冰淇淋、奶油巧克力气息，中等的咖啡烘焙气息，中下的比利时酵母发酵带来的酚香，中下的酒精感。 外观：不透光的酱黑色酒体，并有深棕色的高光，色度应在40以上；酒头呈非常细腻的棕色，感觉比奶泡还油润，非常厚实、持久度较长，挂壁很紧密。 风味：口感很圆润，中等偏上的麦芽甜，以红糖气息为主，中下的酒花苦，有中等的药草气息，有中等偏下的咖啡及一些烤焦气息支撑，有酒精辛辣感中等稍强、温热感口中较低、腹中明显。 口感：饱满的酒体，口感很细腻，杀口感中等并随温度上升退化很快。 总体印象：总体感觉并不像一款比利时深色烈性艾尔，而是一款帝国世涛。比利时特征的酵母酚香与深色艾尔特征的果干气息都没有得到明显展现，反而是世涛中典型的烘焙气息（包括常用的香草增味）以及酒花药草苦香得到体现。另外就是入口后香草增味气息远不如闻香明显。 建议饮用温度11℃左右
虽然不是太懂精酿，但是感觉相当棒，十分好喝
香气呈现焦糖面包浓郁风味，低的巧克力，中等的李子等深色水果的果香，以麦芽香气为主，果香略低，与麦芽香气融合度不够 外观深棕色，清澈，泡沫细腻丰富，持久度高 味道以焦糖面包巧克力味道浓郁为主，果香略有不足，复杂度不够，层次不够明显，苦度较于风味略突兀，风味的平衡性略差。
比较起来，还是喝5度左右的ipa感觉好一些。 这款酒有一定的度数，但在焦麦芽的掩盖下，酒精味隐藏的很好。适合小酌，慢慢的品，对于我酒量一般的来说，一瓶就能把自己撂倒。。。
有被惊艳到的感觉，没想到国产精酿能做到这个水准。黑色酒体，浅棕色泡沫，持久性较好。看上去很像一杯世涛。巧克力香气为主，坚果香气弱一些。入口后杀口感适中，巧克力的味道在口中充分体现，中后段坚果味道标准表现，回味干脆有点甜。酒精控制的不错，基本无感。很不错的一款酒，点赞。
不看介绍，以为是巧克力波特。酒体不算厚，巧克力味道很浓郁，回味略有酒精味
周杨 2017-09-23 23:59
还不错的一款深色艾尔，感受到一些世涛的味道，香草咖啡味道比较明显，闻香还是很不错的，入口感觉酒精味道比较冲，覆盖了一部分香味，总体还是比较满意，也会考虑再次购买，感谢酒花给我机会参与测评。
师大一枝花 2017-09-23 23:01
香气：闻起来更像是一款波特，明显的乳糖甜香，烘烤麦芽
外观：泡沫比较多，但是并不粗糙消泡的也比较快。
味道：沙口感还比较明显，乳糖焦糖的甜，麦芽的味道，没什么比利时酵母味，收口酸苦，黏，酒精度明显，喝起来略有压力。
作为国产的比利时烈性艾尔来说，还是蛮不错的，没有国产酒普遍有的水感。平衡不够好，进步空间还是有。
Lucas430 2017-09-23 22:44
倒入杯中，酒体呈黑色，约1/4指的泡沫。
香气第一感觉像奶油巧克力的感觉，淡淡的夹杂着一些深色水果的香气。入口的感受是酒体中等，口感营造的也挺柔顺，总体感觉不错。
919 2017-09-23 21:07
第一次喝国产的比利时深色艾尔，其实这也算烈性艾尔了。一开瓶我妈就闻到了一股明显的香气，咖啡，焦糖，麦香，焦香。。。酒体呈黑色，泡沫几乎没有。入口顺滑，沙口感弱，酒体比较扎实，有比较明显的酒精感，因为入喉之后就会有暖意，和葡萄酒有点像！口中焦糖，咖啡，可可的香气明显，但是余味略为甜腻，所以只可适量饮用，多了腻人！这还算是一款比较好的比利时深色艾尔了，其实我感觉和比利时产的不相上下！
Pippo 2017-09-23 20:24
Aroma-7/12
Appearance-2/3
Flavor-10/20
Mouthfeel-3/5
Overall Impression-5/10
Total-27/50
风格：Belgian Dark Strong Ale
酒精度：10.9%vol
原麦汁浓度：20.9°P
灌装日期：2017.07.04
饮用日期：2017.09.23
饮用温度：11℃-17℃
香气：浓郁的香草冰淇淋、奶油巧克力气息，中等的咖啡烘焙气息，中下的比利时酵母发酵带来的酚香，中下的酒精感。
外观：不透光的酱黑色酒体，并有深棕色的高光，色度应在40以上；酒头呈非常细腻的棕色，感觉比奶泡还油润，非常厚实、持久度较长，挂壁很紧密。
风味：口感很圆润，中等偏上的麦芽甜，以红糖气息为主，中下的酒花苦，有中等的药草气息，有中等偏下的咖啡及一些烤焦气息支撑，有酒精辛辣感中等稍强、温热感口中较低、腹中明显。
口感：饱满的酒体，口感很细腻，杀口感中等并随温度上升退化很快。
总体印象：总体感觉并不像一款比利时深色烈性艾尔，而是一款帝国世涛。比利时特征的酵母酚香与深色艾尔特征的果干气息都没有得到明显展现，反而是世涛中典型的烘焙气息（包括常用的香草增味）以及酒花药草苦香得到体现。另外就是入口后香草增味气息远不如闻香明显。
建议饮用温度11℃左右
Explorer 2017-09-23 16:52
虽然不是太懂精酿，但是感觉相当棒，十分好喝
时光机rundeman2 2017-09-23 12:01
香气呈现焦糖面包浓郁风味，低的巧克力，中等的李子等深色水果的果香，以麦芽香气为主，果香略低，与麦芽香气融合度不够
外观深棕色，清澈，泡沫细腻丰富，持久度高
味道以焦糖面包巧克力味道浓郁为主，果香略有不足，复杂度不够，层次不够明显，苦度较于风味略突兀，风味的平衡性略差。
隐士 2017-09-22 21:03
比较起来，还是喝5度左右的ipa感觉好一些。
这款酒有一定的度数，但在焦麦芽的掩盖下，酒精味隐藏的很好。适合小酌，慢慢的品，对于我酒量一般的来说，一瓶就能把自己撂倒。。。
洋洋得意 2017-09-22 14:47
有被惊艳到的感觉，没想到国产精酿能做到这个水准。黑色酒体，浅棕色泡沫，持久性较好。看上去很像一杯世涛。巧克力香气为主，坚果香气弱一些。入口后杀口感适中，巧克力的味道在口中充分体现，中后段坚果味道标准表现，回味干脆有点甜。酒精控制的不错，基本无感。很不错的一款酒，点赞。
T66 2017-09-22 14:01
不看介绍，以为是巧克力波特。酒体不算厚，巧克力味道很浓郁，回味略有酒精味