这款三泉酿造的兰比克经过短暂一年的酿造，真正做到了百分百纯自然发酵，优雅的风味与香槟热情的特点融合，正像阿尔芒和盖斯顿一如既往的激情。
总的来说是一款比较明快的酒，酸味因为比较年轻所以显得轻浮，但是口感又不是非常干，所以给我的感受要比原gueuze要强一些。 开瓶比较气足，长途跋涉难免摇晃。气泡颗粒大且不持久，入杯酒液深黄浑浊，有gueuze常有的粘稠滞重感。 气味酸，野菌味明显，但是腐臭气息不重，有醋香。 入口杀口感弱，酸气中段浮现，后调有特殊的菌香。 好酒。 2017.10.3
2020年款，开瓶清脆的声音，酒体美丽，宜饮，酸爱好者的福音
在我印象中，酸啤酒一直不是我喜欢的类型，记得第一次喝酸啤酒，喝了一口，那酸爽让我浑身打了个机灵，把剩下的全部到了，结果第二瓶也是，第三瓶也是，气的老板不要不要的，结果慢慢喝着喝着，一点点细细品味，也就逐渐接受了这个味道，并且慢慢喜欢上了这个味道，因为不适宜大口大口喝，细品慢咽下，别有慢慢消磨时光的惬意。昨天随机挑了这款老贵兹，约了三五好友，斟上半杯，也许是过了香槟桶的缘故，酸味相比较没有那么重，乳酸的味道还是慢慢在舌尖口腔扩散，让人欲罢不能，酸却是爽，丢几颗花生米一起品味，人生得意须尽欢。
这是第一次喝三泉，这瓶是放了五年的阿尔芒。 刚开瓶直接闻能闻到比较类似红酒的香气，倒入杯中闻起来是山楂一类的香气。 杀口感适中，入口酸味比较柔和，中后段带一点苦味，味道比较有层次感，收口感觉，还有点回甘的感觉，酒体挺清爽的，夏天喝起来挺不错的
2019/11罐装 3是印刷在瓶子上的，喜欢这种印字的玻璃瓶。开瓶温度10左右，轻拔软木塞，能感受瓶内有一定的推力，柔和的开瓶声。 入杯金色稍不透明酒体，很像金苹果汁。酒沫丰富，不持久。到酒时把瓶底的沉淀倒入了一些，第一口喝到明显的铁锈味，几口之后，铁锈味消散。刚开瓶时入口，酸味突出，其它风味几乎被酸味压制，没有醋酸那么尖锐，稍柔和，但酸度不低，属本人能承受的高位。醒酒一会儿，温度回升，入口酸度有所下降，酸李子，酸青苹果，野菌都能明显体现，有一定的水果甜味出现，淡淡的马厩味，几乎没有乳酸的腐臭。喜欢酸味的，这时候算是平衡易饮，不能吃酸的，还是酸味主导，不易下咽。 3泉的这种酸度是怎么做到的满分的，难道所有人都能接受这种味道？还有，这香气是怎么给到5分的，它也没有多少香气吗。
3泉的阿尔芒，开瓶很香，腐味不明显，喝起来感觉酸度不高，适饮
香气是青提、李子和脆桃，随后较少量的谷仓味铺开，将几缕麦芽的生面团酸感升腾起来。 入口酸感激烈，酵母感极其强势。水果们很快收敛，更多的谷物酸感大肆洋溢，酸面团和碱水结充沛，而后更富层次的酸味激昂，马厩等强烈的风味组并不明晰，而谷仓、酸面团与酸面包更加剧烈。后段粗犷的水果愈发铺开，酵母味表达出酸种面团、植物和大量植物，草木与败果的独特味道满溢齿颊。 整体风味足够复杂并整洁，酸感纵深极强， 不过延展性并不理想。
付大米 2017-10-03 22:56
总的来说是一款比较明快的酒，酸味因为比较年轻所以显得轻浮，但是口感又不是非常干，所以给我的感受要比原gueuze要强一些。
开瓶比较气足，长途跋涉难免摇晃。气泡颗粒大且不持久，入杯酒液深黄浑浊，有gueuze常有的粘稠滞重感。
气味酸，野菌味明显，但是腐臭气息不重，有醋香。
入口杀口感弱，酸气中段浮现，后调有特殊的菌香。
好酒。
2017.10.3
DuolaZhang 2024-10-16 15:08
2020年款，开瓶清脆的声音，酒体美丽，宜饮，酸爱好者的福音
小胖用芬德 2024-07-20 00:10
在我印象中，酸啤酒一直不是我喜欢的类型，记得第一次喝酸啤酒，喝了一口，那酸爽让我浑身打了个机灵，把剩下的全部到了，结果第二瓶也是，第三瓶也是，气的老板不要不要的，结果慢慢喝着喝着，一点点细细品味，也就逐渐接受了这个味道，并且慢慢喜欢上了这个味道，因为不适宜大口大口喝，细品慢咽下，别有慢慢消磨时光的惬意。昨天随机挑了这款老贵兹，约了三五好友，斟上半杯，也许是过了香槟桶的缘故，酸味相比较没有那么重，乳酸的味道还是慢慢在舌尖口腔扩散，让人欲罢不能，酸却是爽，丢几颗花生米一起品味，人生得意须尽欢。
Polariv8IvHx 2024-07-06 20:39
这是第一次喝三泉，这瓶是放了五年的阿尔芒。
刚开瓶直接闻能闻到比较类似红酒的香气，倒入杯中闻起来是山楂一类的香气。
杀口感适中，入口酸味比较柔和，中后段带一点苦味，味道比较有层次感，收口感觉，还有点回甘的感觉，酒体挺清爽的，夏天喝起来挺不错的
喝酒艺术家 2024-06-04 20:35
2019/11罐装
3是印刷在瓶子上的，喜欢这种印字的玻璃瓶。开瓶温度10左右，轻拔软木塞，能感受瓶内有一定的推力，柔和的开瓶声。
入杯金色稍不透明酒体，很像金苹果汁。酒沫丰富，不持久。到酒时把瓶底的沉淀倒入了一些，第一口喝到明显的铁锈味，几口之后，铁锈味消散。刚开瓶时入口，酸味突出，其它风味几乎被酸味压制，没有醋酸那么尖锐，稍柔和，但酸度不低，属本人能承受的高位。醒酒一会儿，温度回升，入口酸度有所下降，酸李子，酸青苹果，野菌都能明显体现，有一定的水果甜味出现，淡淡的马厩味，几乎没有乳酸的腐臭。喜欢酸味的，这时候算是平衡易饮，不能吃酸的，还是酸味主导，不易下咽。
3泉的这种酸度是怎么做到的满分的，难道所有人都能接受这种味道？还有，这香气是怎么给到5分的，它也没有多少香气吗。
欢愉RHVmWu 2024-04-14 19:45
老井 2024-02-29 00:28
黎明之前 2024-02-22 10:23
3泉的阿尔芒
，开瓶很香，腐味不明显，喝起来感觉酸度不高，适饮
Vistopia 2024-01-16 20:15
imgole 2024-01-12 14:05
香气是青提、李子和脆桃，随后较少量的谷仓味铺开，将几缕麦芽的生面团酸感升腾起来。
入口酸感激烈，酵母感极其强势。水果们很快收敛，更多的谷物酸感大肆洋溢，酸面团和碱水结充沛，而后更富层次的酸味激昂，马厩等强烈的风味组并不明晰，而谷仓、酸面团与酸面包更加剧烈。后段粗犷的水果愈发铺开，酵母味表达出酸种面团、植物和大量植物，草木与败果的独特味道满溢齿颊。
整体风味足够复杂并整洁，酸感纵深极强， 不过延展性并不理想。