这款三泉酿造的兰比克经过短暂一年的酿造,真正做到了百分百纯自然发酵,优雅的风味与香槟热情的特点融合,正像阿尔芒和盖斯顿一如既往的激情。
外观:浑浊杏黄色 闻香:马厩,皮革,谷仓,李子一类水果 入口:酸度适中,生津,回甘很快,酒精没有感觉到。 回味:非常悠长,水果味、酵母的味道更明显。 Kai分享 2020.03.14方寸酒馆
第一瓶三泉,开瓶很是带劲,酸香随着砰的一声钻进鼻腔,淡棕红色的酒体,酒头洁白绵密丰富不持久,消退很快,酸度不是很高,入口有果香气,中段野菌,木桶,微苦涩消散很快,收口干。整体感觉风格在清冽明快同时,又不失层次和厚重,不太会喝兰比克,只能编到这里了。
这是17/18年份第23批次的阿尔芒与盖斯顿,已绝版,且喝且珍惜。 与此前开启的老克里克与尊崇相比,光是轻轻拔动木塞的瞬间,就能明显感觉到来自瓶内的推力,而响亮的“砰”的一声真心与香槟无异。 金色半透光的酒体散发出清晰的菌味与马毯味,酸腐但不臭,这点很得我心。味道偏醋酸,但并不是特别尖锐的类型,展现得较为温和。也或许是因为混酿时间不算长的缘故,它得以保留更多兰比克的甜味,同时保持着干爽酒体,加之涩感不重,整体十分平衡且易饮。 夜深人静了,不然确实得像《进击的巨人》艾伦变身巨人时,仰天长嚎一嗓子才舒爽——我是不太懂酸,but这也太TM好喝了吧!!!
虽然装瓶两年,但整体表现还是很年轻的。 青苹果 醋香 野菌 酸度没想象中尖锐,细细品尝非常惬意舒服
🤪🤪晚上没酒喝 就开了这只酒 惬意 夏天喝估计更舒服
泡沫洁白细腻, 酒体像香槟酒一样不断的有很细小的泡沫往上涌 闻香典型的老贵兹味道 入口不是很酸的那种, 杀口感全程都有, 臭臭的味道,其实我还是不太喜欢 收口很干净 贵兹类型也尝试过好几款了,还是觉得世涛好,哈哈😄 尝过就行了…… 罐装日期:2018.6.26 品尝日期:2020.2.8
哪也去不了,随便开了一瓶,但是。。。味道好怪,集成了醋酸,养乐多,发霉蘑菇,烤焦了的木头的味道[再见]满分。。。。×-1
深黄色,微浑浊,野菌和果醋味道,有层次又不失简单明快
方寸酒馆Yoyo 2020-03-14 22:43
外观:浑浊杏黄色
闻香:马厩,皮革,谷仓,李子一类水果
入口:酸度适中,生津,回甘很快,酒精没有感觉到。
回味:非常悠长,水果味、酵母的味道更明显。
Kai分享
2020.03.14方寸酒馆
风险可控 2020-03-11 19:51
第一瓶三泉,开瓶很是带劲,酸香随着砰的一声钻进鼻腔,淡棕红色的酒体,酒头洁白绵密丰富不持久,消退很快,酸度不是很高,入口有果香气,中段野菌,木桶,微苦涩消散很快,收口干。整体感觉风格在清冽明快同时,又不失层次和厚重,不太会喝兰比克,只能编到这里了。
萌叔小南 2020-02-23 23:31
这是17/18年份第23批次的阿尔芒与盖斯顿,已绝版,且喝且珍惜。
与此前开启的老克里克与尊崇相比,光是轻轻拔动木塞的瞬间,就能明显感觉到来自瓶内的推力,而响亮的“砰”的一声真心与香槟无异。
金色半透光的酒体散发出清晰的菌味与马毯味,酸腐但不臭,这点很得我心。味道偏醋酸,但并不是特别尖锐的类型,展现得较为温和。也或许是因为混酿时间不算长的缘故,它得以保留更多兰比克的甜味,同时保持着干爽酒体,加之涩感不重,整体十分平衡且易饮。
夜深人静了,不然确实得像《进击的巨人》艾伦变身巨人时,仰天长嚎一嗓子才舒爽——我是不太懂酸,but这也太TM好喝了吧!!!
CHUNGMINGHO 2020-02-23 00:34
虽然装瓶两年,但整体表现还是很年轻的。
青苹果 醋香 野菌
酸度没想象中尖锐,细细品尝非常惬意舒服
Williams 2020-02-21 23:16
生存假象 2020-02-17 02:22
🤪🤪晚上没酒喝 就开了这只酒 惬意 夏天喝估计更舒服
酸酸酸菜鱼 2020-02-09 16:13
435 2020-02-08 19:33
泡沫洁白细腻,
酒体像香槟酒一样不断的有很细小的泡沫往上涌
闻香典型的老贵兹味道
入口不是很酸的那种,
杀口感全程都有,
臭臭的味道,其实我还是不太喜欢
收口很干净
贵兹类型也尝试过好几款了,还是觉得世涛好,哈哈😄
尝过就行了……
罐装日期:2018.6.26
品尝日期:2020.2.8
陈小楞 2020-01-28 18:03
哪也去不了,随便开了一瓶,但是。。。味道好怪,集成了醋酸,养乐多,发霉蘑菇,烤焦了的木头的味道[再见]满分。。。。×-1
苦工 2020-01-22 02:40
深黄色,微浑浊,野菌和果醋味道,有层次又不失简单明快