这款三泉酿造的兰比克经过短暂一年的酿造,真正做到了百分百纯自然发酵,优雅的风味与香槟热情的特点融合,正像阿尔芒和盖斯顿一如既往的激情。
野菌味非常突出,入口非常可口的青苹果酸,霉香味,回甘还有一丝野菌发酵的臭菌味。酒体用料比较扎实,易饮,但不觉得单薄,非常适合当开胃酒。
金黄色酒体,泡沫丰富不太持久。香气,醋,霉香,木桶,杏,马厩,皮革,辛香料。酒体适中,入口酸杏,醋酸。野菌,木桶,酸杏主导,酸度适中,酒体复杂,收口干净。
香气,果香,香槟。可以直观形容苹果,樱桃🍒的香味。 酸,明快的酸。
一般般也就那样,随便将就喝喝还行!
配着牛排一起喝的,真香警告。比老贵兹稍微酸度低一些,但味道层级更加复杂。那种野外泥土的微腐清香简直欲罢不能
开盖嘭的一声,酸酸的,些许霉臭味,喝起来比较平和
第一次喝的时候,吃烧烤,感觉怎么比普通版本差距这么大,清淡很多。现在想来,应该是食物的关系,另外之前喝的普通版本是15年版的,陈放的水果馥郁程度和复杂程度都会好很多。且阿尔芒的定位就是偏清爽,在这次喝来水平相当不错,高度复合的水果香气极具辨识度,第二天早上呼吸鼻腔里还是充满了3泉味,这次算是记住了。
木塞拉开砰的一声好是喜庆! 香气很有层次感,毫不单调,首先酸得就不是单调的醋香,香气吸入鼻腔后醋酸味随即消散,转为一种像是果味的发酵味,这是实实在在的野菌的体验吧,同时,散发出的野菌味也有回甘的香气,结合起来有点熟悉,对了,像健力宝饮料,小时候的味道。 酒体橙中带红,总体偏深,有梅子酒的感觉。 口味:沙口比较明显,准确说并非酒精作用,而且酸味,第一口被呛了,第二第三口非常小心,在口腔和喉咙依然很呛口,酸度很高,对味觉的刺激蛮大的。中段略带橘子微微的甜,花香,后续柚子皮的苦,竟然还有点IPA的效果了。 酒体厚实的酸,口味比较重,即使小心翼翼,每一口仍然要被呛,就算闭着嘴咳嗽也舍不得吐出来…重量级产品确实名不虚传。
啤酱er 2019-12-19 00:15
野菌味非常突出,入口非常可口的青苹果酸,霉香味,回甘还有一丝野菌发酵的臭菌味。酒体用料比较扎实,易饮,但不觉得单薄,非常适合当开胃酒。
极饿碗仔翅 2019-12-07 23:26
GGGaoJJJieee 2019-11-26 20:24
金黄色酒体,泡沫丰富不太持久。香气,醋,霉香,木桶,杏,马厩,皮革,辛香料。酒体适中,入口酸杏,醋酸。野菌,木桶,酸杏主导,酸度适中,酒体复杂,收口干净。
刘淮 2019-11-20 22:21
香气,果香,香槟。可以直观形容苹果,樱桃🍒的香味。
酸,明快的酸。
精酿小白菜 2019-11-17 22:54
一般般也就那样,随便将就喝喝还行!
依然无所谓的 2019-11-14 16:56
配着牛排一起喝的,真香警告。比老贵兹稍微酸度低一些,但味道层级更加复杂。那种野外泥土的微腐清香简直欲罢不能
黑猫383 2019-11-09 22:49
开盖嘭的一声,酸酸的,些许霉臭味,喝起来比较平和
吴蒙圈 2019-11-05 18:29
acetylcoa 2019-10-29 22:46
第一次喝的时候,吃烧烤,感觉怎么比普通版本差距这么大,清淡很多。现在想来,应该是食物的关系,另外之前喝的普通版本是15年版的,陈放的水果馥郁程度和复杂程度都会好很多。且阿尔芒的定位就是偏清爽,在这次喝来水平相当不错,高度复合的水果香气极具辨识度,第二天早上呼吸鼻腔里还是充满了3泉味,这次算是记住了。
球根 2019-10-18 18:35
木塞拉开砰的一声好是喜庆!
香气很有层次感,毫不单调,首先酸得就不是单调的醋香,香气吸入鼻腔后醋酸味随即消散,转为一种像是果味的发酵味,这是实实在在的野菌的体验吧,同时,散发出的野菌味也有回甘的香气,结合起来有点熟悉,对了,像健力宝饮料,小时候的味道。
酒体橙中带红,总体偏深,有梅子酒的感觉。
口味:沙口比较明显,准确说并非酒精作用,而且酸味,第一口被呛了,第二第三口非常小心,在口腔和喉咙依然很呛口,酸度很高,对味觉的刺激蛮大的。中段略带橘子微微的甜,花香,后续柚子皮的苦,竟然还有点IPA的效果了。
酒体厚实的酸,口味比较重,即使小心翼翼,每一口仍然要被呛,就算闭着嘴咳嗽也舍不得吐出来…重量级产品确实名不虚传。