这款三泉酿造的兰比克经过短暂一年的酿造，真正做到了百分百纯自然发酵，优雅的风味与香槟热情的特点融合，正像阿尔芒和盖斯顿一如既往的激情。
准备作为千评纪念款居然喝多忘评了…只记得酒体比较轻，有点香槟的感觉，可能温度高了酵母有点重，果酸乳酸，酸度不算尖锐，solo有点腻。
酒液颜色十分好看，一股不知道怎么形容的味道，难道就是所谓的马厩味？酸味十分厉害让人嘴巴生津
喝的第一款3泉，一句话，3泉太好喝了！橙棕色中度酒体，泡沫丰富不持久但消散的过程很有意思，滋滋声我很喜欢，酸倒不算很酸，陈酿兰比克的味道真是迷人，喝了第一口就停不下来，完全无压力停不下来！
总是想入酸的坑，但一直被拒之门外.....有点funky+醋酸的香气，入口略酸，但不刺激，柠檬和霉菌的气味明显，口感很平衡，收口很干，对于我这种很少喝lambic的人来说并没有惊艳到的地方....或许过几年再喝的话会有不同感受吧
酸得很舒服，喜欢 轻快活跃的一款
很酸口，味道层次很丰富，有一些野菌味道，梅子味道更突出一些
三款一起尝的、最喜欢这一款、酸酸、很清爽、别的我也说不出来啥、就酱。、
外观：橙色，略带混浊的酒体，泡沫丰富，转瞬即逝。酒中持续有着小气泡升腾。 香气：很舒适的酸味，自然发酵过程中野菌味，还有酵母的味道。饱含了蜂蜜，柠檬，山楂，以及木桶的味道，还有着马毯，谷仓的味道。非常有年代感，非常遥远的气味。复杂，层次分明。比起老贵兹会更浓郁一些。 味道：复杂，迷人的酸味，酸味还是比较强烈的。轻微的苦味，更像是吃完酸水果那种回苦。但是又很平衡的比利时小麦啤酒，充气程度很高，非常爽口。有着丰富的野生酵母的谷仓味道，马毯子的味道，皮革的味道，还有柑橘类水果的香气。酒体很干，很舒服。还有木桶的味道。没有多的涩感。 感受：很不错，但我还得多学习学习
夜待销 2019-06-11 15:41
准备作为千评纪念款居然喝多忘评了…只记得酒体比较轻，有点香槟的感觉，可能温度高了酵母有点重，果酸乳酸，酸度不算尖锐，solo有点腻。
菜菜子 2019-06-09 21:25
酒液颜色十分好看，一股不知道怎么形容的味道，难道就是所谓的马厩味？酸味十分厉害让人嘴巴生津
林思辰 2019-05-21 02:38
喝的第一款3泉，一句话，3泉太好喝了！橙棕色中度酒体，泡沫丰富不持久但消散的过程很有意思，滋滋声我很喜欢，酸倒不算很酸，陈酿兰比克的味道真是迷人，喝了第一口就停不下来，完全无压力停不下来！
overthewaves 2019-05-20 18:20
总是想入酸的坑，但一直被拒之门外.....有点funky+醋酸的香气，入口略酸，但不刺激，柠檬和霉菌的气味明显，口感很平衡，收口很干，对于我这种很少喝lambic的人来说并没有惊艳到的地方....或许过几年再喝的话会有不同感受吧
小酒花ABcd 2019-05-11 15:00
ZeminChao 2019-05-05 12:43
酸得很舒服，喜欢
轻快活跃的一款
西单 2019-05-04 07:44
很酸口，味道层次很丰富，有一些野菌味道，梅子味道更突出一些
猪蹄蹄 2019-05-03 21:56
三款一起尝的、最喜欢这一款、酸酸、很清爽、别的我也说不出来啥、就酱。、
丨雲天卩 2019-05-03 21:51
外观：橙色，略带混浊的酒体，泡沫丰富，转瞬即逝。酒中持续有着小气泡升腾。
香气：很舒适的酸味，自然发酵过程中野菌味，还有酵母的味道。饱含了蜂蜜，柠檬，山楂，以及木桶的味道，还有着马毯，谷仓的味道。非常有年代感，非常遥远的气味。复杂，层次分明。比起老贵兹会更浓郁一些。
味道：复杂，迷人的酸味，酸味还是比较强烈的。轻微的苦味，更像是吃完酸水果那种回苦。但是又很平衡的比利时小麦啤酒，充气程度很高，非常爽口。有着丰富的野生酵母的谷仓味道，马毯子的味道，皮革的味道，还有柑橘类水果的香气。酒体很干，很舒服。还有木桶的味道。没有多的涩感。
感受：很不错，但我还得多学习学习
宇凌 2019-05-02 10:40