这款三泉酿造的兰比克经过短暂一年的酿造，真正做到了百分百纯自然发酵，优雅的风味与香槟热情的特点融合，正像阿尔芒和盖斯顿一如既往的激情。
第一次喝酸啤，对不起，实在是接受不了，对我而言口味太重了，适合老炮吧估计。第一口的刺激过后，逼着自己又“品"了两口，实在是解决困乏情形的灵丹 递给局友后，也表示越喝越酸。大半瓶全洗下水道了
我突然发现原来我在无意中居然喝过， 应该是在那一晚上，jd撸师开的酒。 大概，也是那样吧，三泉风味，平衡，控制在中后段不多不少的微涩，brett的奇妙香味。 还有很攻击的酒体。 下次喝再补。 不过这款酒应该还是有类似于核果果肉的活泼味道，而不是单纯的发的非常干的。 三泉对于发酵的控制还是厉害的呀
创意很好诶 有一个难看的外衣 闻起来一股工厂剁辣椒味道 盖住了腐味 杀口干强烈 很顺了以后满分酒的感觉就上来了 平衡感很好 酸味令人愉悦 回味悠长
香气：明显的野菌发酵的气味，带有轻微的醋香和花香。 — — — — 外观：酒体呈朦胧的深琥珀色，泡沫发黄，数量极多，细腻，持续时间长。 — — — — 味道：入口是明显的类似于柠檬的酸味，然后带有略微的柑橘果肉的甜味，之后有强烈的谷仓般味道，回味为轻微的野菌的腐臭味。 — — — — 口感：酒体轻盈明快，杀口感极强，有轻微的粘舌感。 — — — — 整体感觉：风味十分明快、平衡，完美的贵兹。 — — — — 个人：感觉比老贵兹好，嗯。
在我印象中，酸啤酒一直不是我喜欢的类型，记得第一次喝酸啤酒，喝了一口，那酸爽让我浑身打了个机灵，把剩下的全部到了，结果第二瓶也是，第三瓶也是，气的老板不要不要的，结果慢慢喝着喝着，一点点细细品味，也就逐渐接受了这个味道，并且慢慢喜欢上了这个味道，因为不适宜大口大口喝，细品慢咽下，别有慢慢消磨时光的惬意。昨天随机挑了这款老贵兹，约了三五好友，斟上半杯，也许是过了香槟桶的缘故，酸味相比较没有那么重，乳酸的味道还是慢慢在舌尖口腔扩散，让人欲罢不能，酸却是爽，丢几颗花生米一起品味，人生得意须尽欢。
感谢吉贺带我品鉴这款三泉，放在下午，真的是酸爽提神，青苹果，霉香，野菌气息等等，都融入其中。慢饮回味
比常规的三泉老贵滋更激烈，风味很足，也更酸。个人感觉很棒。
3泉里比较柔和的了，臭味比较收敛了，酸杏，这个酒要对瓶吹
闻上去舒服的话梅青苹果味道 入口尖锐但舒服的醋酸味，稍带点微微的果甜依然是话梅香为主，很实在的酸，易饮性很高 emmm…酒意义大，麦雀两周年配蛋糕的酒，朱老板吹瓶也是亮点
下水道酵母臭明显，野菌、霉香，喝着还不错，酸味适中，桃子味明显，不错！
kobejo 2018-09-20 06:38
第一次喝酸啤，对不起，实在是接受不了，对我而言口味太重了，适合老炮吧估计。第一口的刺激过后，逼着自己又“品"了两口，实在是解决困乏情形的灵丹
递给局友后，也表示越喝越酸。大半瓶全洗下水道了
XX朵朵XXX 2018-09-16 09:29
我突然发现原来我在无意中居然喝过，
应该是在那一晚上，jd撸师开的酒。
大概，也是那样吧，三泉风味，平衡，控制在中后段不多不少的微涩，brett的奇妙香味。
还有很攻击的酒体。
下次喝再补。
不过这款酒应该还是有类似于核果果肉的活泼味道，而不是单纯的发的非常干的。
三泉对于发酵的控制还是厉害的呀
纯情长颈鹿 2018-09-14 22:07
创意很好诶 有一个难看的外衣 闻起来一股工厂剁辣椒味道 盖住了腐味 杀口干强烈 很顺了以后满分酒的感觉就上来了 平衡感很好 酸味令人愉悦 回味悠长
Aria 2018-09-13 20:46
香气：明显的野菌发酵的气味，带有轻微的醋香和花香。
— — — —
外观：酒体呈朦胧的深琥珀色，泡沫发黄，数量极多，细腻，持续时间长。
— — — —
味道：入口是明显的类似于柠檬的酸味，然后带有略微的柑橘果肉的甜味，之后有强烈的谷仓般味道，回味为轻微的野菌的腐臭味。
— — — —
口感：酒体轻盈明快，杀口感极强，有轻微的粘舌感。
— — — —
整体感觉：风味十分明快、平衡，完美的贵兹。
— — — —
个人：感觉比老贵兹好，嗯。
elezhang 2018-09-07 08:05
在我印象中，酸啤酒一直不是我喜欢的类型，记得第一次喝酸啤酒，喝了一口，那酸爽让我浑身打了个机灵，把剩下的全部到了，结果第二瓶也是，第三瓶也是，气的老板不要不要的，结果慢慢喝着喝着，一点点细细品味，也就逐渐接受了这个味道，并且慢慢喜欢上了这个味道，因为不适宜大口大口喝，细品慢咽下，别有慢慢消磨时光的惬意。昨天随机挑了这款老贵兹，约了三五好友，斟上半杯，也许是过了香槟桶的缘故，酸味相比较没有那么重，乳酸的味道还是慢慢在舌尖口腔扩散，让人欲罢不能，酸却是爽，丢几颗花生米一起品味，人生得意须尽欢。
TonyStark 2018-09-03 23:38
感谢吉贺带我品鉴这款三泉，放在下午，真的是酸爽提神，青苹果，霉香，野菌气息等等，都融入其中。慢饮回味
小哲圆 2018-09-01 15:20
比常规的三泉老贵滋更激烈，风味很足，也更酸。个人感觉很棒。
我要上交大 2018-08-31 23:02
3泉里比较柔和的了，臭味比较收敛了，酸杏，这个酒要对瓶吹
Jimmy冯 2018-08-28 16:42
闻上去舒服的话梅青苹果味道
入口尖锐但舒服的醋酸味，稍带点微微的果甜依然是话梅香为主，很实在的酸，易饮性很高
emmm…酒意义大，麦雀两周年配蛋糕的酒，朱老板吹瓶也是亮点
白相人爷叔 2018-08-26 21:39
下水道酵母臭明显，野菌、霉香，喝着还不错，酸味适中，桃子味明显，不错！