3泉 老贵兹 - 阿尔芒和盖斯顿
3 Fonteinen Oude Geuze (Cuvée Armand & Gaston)

3泉 老贵兹 - 阿尔芒和盖斯顿

3 Fonteinen Oude Geuze (Cuvée Armand & Gaston)

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 5.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 315
  • 喝过: 1104
  • 总体评分 100
    4.34 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 5.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款三泉酿造的兰比克经过短暂一年的酿造,真正做到了百分百纯自然发酵,优雅的风味与香槟热情的特点融合,正像阿尔芒和盖斯顿一如既往的激情。

  • 醋酸(88)
  • 中度酒体(74)
  • 野菌味(70)
  • 乳酸(65)
  • 清爽(54)
  • 适合进阶级(54)
  • 金色(51)
  • 适合发烧级(50)
  • 霉香(46)
  • 浑浊(42)

用户酒评 共 242 条评论

小木头say嗨

小木头say嗨 2018-05-02 01:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 醋酸
  • 清爽
  • 适合进阶级

淡琥珀色,泡沫不细密也不持久,开盖标准的贵兹气味,明显的野菌味,酸得略显轻浮,不如康迪隆浓厚,也不似新酒的锋利清爽,属于整体味道丰富且平衡,但没什么特点,喝了很快就想不起味道了的酒

Niubliu

Niubliu 2018-04-19 21:44

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 清澈
  • 野菌味
  • 橡木桶
  • 酵母臭
  • 皮革
  • 霉香
  • 柑橘
  • 樱桃
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 适合发烧级
  • 死前必喝

香气 醋酸 野菌 霉味 谷仓的陈旧味 苹果 柑橘的酸 马臭味
外观 深琥珀色酒体,泡沫贼丰富,很大的泡沫,消散快
味道 入口酸度并不高,杀口感强,苹果及柑橘的酸味过后,一点苦味伴着发霉的味道接着出现,随后桶味明显,紧接着酸味复现,低酸度,浆果味道淡淡且丰富,唇齿生津,收口贼干净
感受 又上升一个层次的贵兹,不错

王小刚

王小刚 2018-04-18 00:30

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

棒………………………………………………………………………

王志鹏

王志鹏 2018-03-22 13:11

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

三泉这款贵兹以老板armand和他父亲gaston的名字命名,可以说是很重要的一款酒了。cuvee应该是特酿的意思吧,翻译成香槟觉得略怪异。

按照untappd介绍,这款酒由4种桶里陈酿的基酒混合,使用8种麦芽。

扭开固定木塞的金属丝,瓶内压力直接就将木塞顶起来了,万幸没撒。

随着开瓶的脆响,闻到香槟的气息,但消散极快,倒入杯子里再仔细分辨,就是野菌味、马厩味,但没有令人反感腐臭,整体比较轻盈。

酒体金黄,气泡细腻消散快,而且杯中一直有气泡产生。

入口后酸得很有意思,不尖锐又很生津,一口酒下肚又开始流口水,整体清淡适饮。

还有一个1.5L大瓶,决定留作传家宝。

好奇的小杨

好奇的小杨 2018-03-19 22:19

    • 香气: 3
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 醋酸
  • 乳酸
  • 清爽
  • 重度酒体
  • 死前必喝

死前必喝,太好喝了!难得难得。

范特西

范特西 2018-02-18 20:05

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

心心念念的三泉,酒体呈深黄色。香槟什么的,颜色上来说重的多吧。开瓶气体感还是很足的,泡沫不丰富不持久。瓶子底还是比较浑浊的,底子真可以沾饺子了。到也不是酸倒牙那种,来的很舒服也比较有层次感。大瓶两人喝起来还是压力挺大的,冬天喝用来醒酒不错,夏天喝这个真的太舒服。夏天再入一手看怎么说,好产品强推。

再不天亮就去睡觉了

再不天亮就去睡觉了 2017-12-24 13:59

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 柑橘
  • 青苹果
  • 皮革
  • 野菌味
  • 霉香
  • 谷仓
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合发烧级

三泉 老贵兹 (香槟 阿尔芒和盖斯顿))
3 fonteinen oude geuze(Cuvée Armand & Gaston)750ml 瓶装

色 淡淡的琥珀色 略有浑浊 米色泡沫丰富 持续时间长 挂壁持久

香 谷仓味 皮革味 马味 木头味 苹果和柑橘的酸味

口感 酒体中等偏轻 杀口感偏弱 无酒精温暖感

味 入口野菌那种特有的带点发霉的酸甜味,苹果酸 柑橘味 然后是那种木桶味 收口干 余味偏酸略带一点点苦

总评 这支贵兹因为酿造的时间不长,所以相比于之前喝的那款老贵兹来说要稍微甜一些,也没有那么酸,易饮性强了不少,但是兰比克的风味依然非常明显,非常平衡的一款贵兹。

刀

2017-11-05 18:28

  • 清澈
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 清爽
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 适合女生
  • 适合爷们

Koen啤酒极客在比利时

Koen啤酒极客在比利时 2017-10-08 23:28

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 金色
  • 乳酸
  • 重度酒体
  • 死前必喝

375ML bottle, at the source at Lambik O Droom 3f.
this 2016-2017 last batch has some organic honey being used in the process, other ones dont have. By far the best Oude Geuze out there. lovely quirky, citrusy aroma. lots of hay, funk, medium sour. Glad to have loads of bottles ! Thanks Armand, for keeping creating these products.

small advice to Chinese : 3f does NOT export to China. so bottles in China can be stored in poor conditions 😊

potatoman

potatoman 2017-09-16 20:00

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 死前必喝

复合!这就是为什么塞松和法兰德斯红古斯的区别,同样是酸,酸的复杂,美!

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