这款三泉酿造的兰比克经过短暂一年的酿造,真正做到了百分百纯自然发酵,优雅的风味与香槟热情的特点融合,正像阿尔芒和盖斯顿一如既往的激情。
惊闻Armand大爷辞世,开瓶阿尔芒盖斯顿纪念一下 喝的18/19季 no68,19.4.26灌装,酒精度6.7。深沉的暗橙色浑浊酒体,白色泡沫不算丰富但很持久,闻起来是典型的老贵兹香气,乳酸、醋酸、野菌、杏子、青苹果、马厩味儿交织在一起,十分饱满;喝起来杀口感弱,酸味突出但不尖锐,顺滑轻柔的酒体带有一些黏感,funky的乳酸/醋酸中带有杏子和果脯的果味,过桶带来的木头风味和单宁的收敛感,收口微苦微涩,喉咙有轻微灼热感,一口下去真是口舌生津。说实话,这大体还是个老贵兹的味儿,和自家G比起来,可能是多了些圆润复杂吧,总体非常平衡柔和,酒体不是特别干,易饮性极佳,无论单喝还是配餐,真真正正给人带来纯粹享受、毫无负担的好酒。
酸爽无比 大瓶畅饮更无敌 值得一试
酒体饱满复杂,收口干净,非常好! 香。野菌,酸香,果香,皮革 观。金色酒体,清澈,酒头微黄,丰富 味。酸度高,甜度中低,微苦,木质,果脯,野菌,海水,皮革,收口干净,有花果香 感。中轻酒体,顺滑,杀口适中
颜色:棕黄色,泡沫少,但是气泡感强,如同香槟 闻香:醋酸,乳酸,干爽 口感:愉悦的快乐感,酸爽宜人,干净的酸味,气泡味足 回味:甘苦酸爽
17|18。第81批次 闻香李子、马厩、酸味比较浓 入口酸度中等,微苦,微微单宁 泡沫细腻,气泡感充足 各方面做得很好,好喝
杏脯味的酸,漂亮的金色,酸得很清爽,生津解腻消食,我觉得如果用3泉做一套Lambik pairing的Fine Dining应该挺酷的,四人餐桌配6-10瓶375,价格不会比Wine pairing高,体验却完全不同。
七海Nanami 2022-03-07 02:59
惊闻Armand大爷辞世,开瓶阿尔芒盖斯顿纪念一下
喝的18/19季 no68,19.4.26灌装,酒精度6.7。深沉的暗橙色浑浊酒体,白色泡沫不算丰富但很持久,闻起来是典型的老贵兹香气,乳酸、醋酸、野菌、杏子、青苹果、马厩味儿交织在一起,十分饱满;喝起来杀口感弱,酸味突出但不尖锐,顺滑轻柔的酒体带有一些黏感,funky的乳酸/醋酸中带有杏子和果脯的果味,过桶带来的木头风味和单宁的收敛感,收口微苦微涩,喉咙有轻微灼热感,一口下去真是口舌生津。说实话,这大体还是个老贵兹的味儿,和自家G比起来,可能是多了些圆润复杂吧,总体非常平衡柔和,酒体不是特别干,易饮性极佳,无论单喝还是配餐,真真正正给人带来纯粹享受、毫无负担的好酒。
FrancisChou 2022-02-24 21:24
1337 2022-01-12 21:12
酸爽无比 大瓶畅饮更无敌 值得一试
ERG_G 2022-01-05 12:51
酒体饱满复杂,收口干净,非常好!
香。野菌,酸香,果香,皮革
观。金色酒体,清澈,酒头微黄,丰富
味。酸度高,甜度中低,微苦,木质,果脯,野菌,海水,皮革,收口干净,有花果香
感。中轻酒体,顺滑,杀口适中
钟海威 2021-11-06 00:00
Young_Liu 2021-10-23 00:16
FrankDu 2021-10-10 18:30
颜色:棕黄色,泡沫少,但是气泡感强,如同香槟
闻香:醋酸,乳酸,干爽
口感:愉悦的快乐感,酸爽宜人,干净的酸味,气泡味足
回味:甘苦酸爽
4t6 2021-09-25 08:15
17|18。第81批次
闻香李子、马厩、酸味比较浓
入口酸度中等,微苦,微微单宁
泡沫细腻,气泡感充足
各方面做得很好,好喝
蜜桃成熟撕 2021-08-22 22:04
JasonXTang 2021-07-23 20:33
杏脯味的酸,漂亮的金色,酸得很清爽,生津解腻消食,我觉得如果用3泉做一套Lambik pairing的Fine Dining应该挺酷的,四人餐桌配6-10瓶375,价格不会比Wine pairing高,体验却完全不同。