汉森的这款老贝杰最早酿造于2000年,通过混合“Boon伯恩酒厂”与“Girardin杰拉登酒厂”的兰比克得到,是市场上仅有的背景风味不甜的草莓兰比克。 早在2000年5月,150公斤比利时草莓被加入600升的2年陈兰比克,之后2001年3月,第一批汉森老贝杰灌装问世。
酸涩,皮革马厩,略有酸草莓果酱的感觉...怎么说呢,除了没有气应该是一款好酒,略有些过酸了。
慕名而来,听说很酸,实际上酸度中等吧我觉得 闻香草莓,有一些像是蛋糕的香气,核果,不咋funky 几乎没有气泡,入口酸度中等,味道比较淡,没有甜味 挺好喝的一款草莓兰比克,性价比很高
喝这酒让我想起了霍比特人,最先接触味蕾的酒体是浓郁的草莓味和小麦汁味,好像比尔博的小屋给人的亲切的感觉,而后是碰见了史矛革,就像来自远方的冲击,酒精感和辣味~逐步杀死了味
和他家的老克里克一样,拔出木塞没有丝毫的气体膨胀感,倒入杯中是略奇特的橙中带黄颜色,完全无泡沫,闻起来是酸腐气息,可能略带一点烂草莓味儿;喝起来也是完全没有杀口感,导致入口感觉很怪,有种奇妙的油滑感,厚重的乳酸感加上野菌味儿,酒液在口腔中停留几秒后会有咸涩的感觉伴着一股说不清的化学物质味道;总的来说它风格明显,味道挺复杂,但是明显不是我的菜。
汉森老贝杰啤酒 原麦汁浓度☞12.7°P 酒精度☞6° 原产国☞比利时 生产日期☞2015.4.6 颜色☞浑浊的黄色,泡沫不丰富,不细腻,不持久,不挂杯. 闻香☞还是那么醉人的臭味儿,略带一丝水果的气息.酒精的气息无. 味觉☞入口酒体中等偏薄,开始舌面感觉到是甜的,酸的感觉并不突然,舌面碳酸感无,不过有些酸的刺激下的感觉(麻?轻微刺痛?很难讲)吞咽酒液,很大的感觉就是酸的不刺激喉咙,舌面微甜牙齿涩感较偏重,舌两侧和腮帮子略酸,鼻腔是那种美妙的臭味味儿,收口稍干,微酸微甜不苦,涩感偏重. 个人感觉☞酸的挺柔和,臭味挺纯粹.
如此薄的酒体下能包含五六种各自独特的风味,酸 马厩 霉味 皮草 果汁等等,虽然不爱喝但是依然犀利。。
酸! 拔出瓶塞的时候居然没有预期的“砰”的一声,感觉几乎没有过多的二氧化碳似的。倒入瓶中时也是几乎没有泡沫,酒体呈漂亮的金黄色。 香气以霉菌味和马厩味为主,有水果香,但是太酸了,没分辨出来是哪种水果。 入口几乎没有沙口感,更像是比较稀的糖浆甚至果酱,倒是符合没有泡沫的样子,只是……这泡沫感太少太少了,几乎没有,实在是很难称得上是一款啤酒,更像是果醋。野菌风味极明显,这并不是一款简单的兰比克,它在酿造时是混合了其他两个酒厂的兰比克之后陈酿而来,可以说是一款贵兹了。极高的酸度刺激着口腔的同时,一点点烤面包皮味浮现出来,之后是糖浆味和水果的香气,尤其是咽下去之后,草莓味和一点点青苹果味会持续萦绕在口腔和鼻腔里很久很久。 我给高分。对翰森这个厂的好感度+1。
Zodiac 2024-09-07 18:07
酸涩,皮革马厩,略有酸草莓果酱的感觉...怎么说呢,除了没有气应该是一款好酒,略有些过酸了。
罗德曼大师 2023-07-06 09:05
4t6 2021-08-24 18:46
慕名而来,听说很酸,实际上酸度中等吧我觉得
闻香草莓,有一些像是蛋糕的香气,核果,不咋funky
几乎没有气泡,入口酸度中等,味道比较淡,没有甜味
挺好喝的一款草莓兰比克,性价比很高
桂花味的烟熏麦芽 2021-03-22 10:55
喝这酒让我想起了霍比特人,最先接触味蕾的酒体是浓郁的草莓味和小麦汁味,好像比尔博的小屋给人的亲切的感觉,而后是碰见了史矛革,就像来自远方的冲击,酒精感和辣味~逐步杀死了味
七海Nanami 2020-12-25 01:23
和他家的老克里克一样,拔出木塞没有丝毫的气体膨胀感,倒入杯中是略奇特的橙中带黄颜色,完全无泡沫,闻起来是酸腐气息,可能略带一点烂草莓味儿;喝起来也是完全没有杀口感,导致入口感觉很怪,有种奇妙的油滑感,厚重的乳酸感加上野菌味儿,酒液在口腔中停留几秒后会有咸涩的感觉伴着一股说不清的化学物质味道;总的来说它风格明显,味道挺复杂,但是明显不是我的菜。
啤不胖 2020-10-14 21:10
汉森老贝杰啤酒
原麦汁浓度☞12.7°P
酒精度☞6°
原产国☞比利时
生产日期☞2015.4.6
颜色☞浑浊的黄色,泡沫不丰富,不细腻,不持久,不挂杯.
闻香☞还是那么醉人的臭味儿,略带一丝水果的气息.酒精的气息无.
味觉☞入口酒体中等偏薄,开始舌面感觉到是甜的,酸的感觉并不突然,舌面碳酸感无,不过有些酸的刺激下的感觉(麻?轻微刺痛?很难讲)吞咽酒液,很大的感觉就是酸的不刺激喉咙,舌面微甜牙齿涩感较偏重,舌两侧和腮帮子略酸,鼻腔是那种美妙的臭味味儿,收口稍干,微酸微甜不苦,涩感偏重.
个人感觉☞酸的挺柔和,臭味挺纯粹.
沁园春雪 2020-07-29 23:53
如此薄的酒体下能包含五六种各自独特的风味,酸 马厩 霉味 皮草 果汁等等,虽然不爱喝但是依然犀利。。
404forb 2020-06-09 23:34
风林火山cZ1Sua 2020-04-27 18:40
索朗 2020-03-03 13:47
酸!
拔出瓶塞的时候居然没有预期的“砰”的一声,感觉几乎没有过多的二氧化碳似的。倒入瓶中时也是几乎没有泡沫,酒体呈漂亮的金黄色。
香气以霉菌味和马厩味为主,有水果香,但是太酸了,没分辨出来是哪种水果。
入口几乎没有沙口感,更像是比较稀的糖浆甚至果酱,倒是符合没有泡沫的样子,只是……这泡沫感太少太少了,几乎没有,实在是很难称得上是一款啤酒,更像是果醋。野菌风味极明显,这并不是一款简单的兰比克,它在酿造时是混合了其他两个酒厂的兰比克之后陈酿而来,可以说是一款贵兹了。极高的酸度刺激着口腔的同时,一点点烤面包皮味浮现出来,之后是糖浆味和水果的香气,尤其是咽下去之后,草莓味和一点点青苹果味会持续萦绕在口腔和鼻腔里很久很久。
我给高分。对翰森这个厂的好感度+1。