这是一款谍报系列最新的酸啤酒，添加了鲜榨的小黄瓜汁。和一般蔬菜入酒的啤酒不同的是，这款在夏天可谓是得天独厚的优势，会让你有一种一边喝着啤酒一边吃着妈妈炒的黄瓜炒鸡蛋的感觉。
这酒之前喝过一次，胡同馆子里一次小聚，连胖子在内仨人，七八个酒，其中就有这款黑市的黄瓜古斯。那时候胖子还在所城里，巷啤还是1.0，《消愁》还只有毛不易在唱。那几乎是最后一次在所城里喝酒，印象中满是大喇叭中饱含“好好改造重新做人”调性的宣贯之音夹杂着小酸黄瓜带来的一丝略显嘲弄的清亮……再一次喝到，就是大货了，严格意义上算是胖子重启巷啤2.0收支系统后我合情合理喝到的第一听酒，以此一杯敬明天，一杯敬过往 温度：屋子外头得有零下八九度，里头胖子的燃气炉和空调双管齐下营造出一个局部的暖阳幻境，只是这疆界实在有限到可怜，十几步之外的冰箱纵使黑灯断电，却始终保持着真实的清寒。“把冰箱开了吧？”我下意识一问。“这室温，你开冰箱？嫌酒太凉了得tengteng吗？”胖子不解道……“也对哈😂”我觉得低温似乎限制了我的思维活性……触手之处，铝合金敏锐于钢铁的温度表现能力扎实的附和着胖子的疑问……也就7-8℃的样子，估摸着刚刚好不会冰的倒牙 香气：酸是一种可以闻得到的风味元素，比甜更具有表达欲望与强势属性，在某些酒款中，这种属性得到了恰当的运用，足以令酸与酒花儿香气、酒精香气这类传统跋扈风味分庭抗礼，甚至胜出些许身位。常规古斯的酸，明显而简单，一方面占据风味主线，另一方面却不施重笔，始终以活泼跃动无压力的方式与感官印象互动，也会有些增味款，记得喝过图乐的一款加姜的，抛开玄幻的性热躁一类的食材属性，姜在那酒里的存在其实蛮得体的，微辛冲的味道与古斯的清亮合拍，但谈不上惊艳，这种酒其实蛮素的，但我找不到比惊艳再恰当的词来表达我期待的感受，此时黄瓜出现了，就是一抹子新鲜黄瓜条刚切出来时候那种略收敛过汁水的青楞与瓜酱感为少许水调和的气息，闻到嗅上皮的部分，瓜是独立的与酸彼此保持安全距离的完整呈香，但这种完整与独立的后延又分明若有所指的暗示着某种将要发生的融合，是之为素到惊艳！盐我闻不出来，我觉得得把盐闻出来的话，血压方面的压力或许有些过大😂酒精理所当然的得藏的好，就古斯这种风格来说，似乎没遇到过把醇感做的肆意招摇的，会不会好喝且不论，这种想象本身就有些气质层面不伦不类的尴尬激发出笑点打消了脑洞开下去的念头。 外观：酒液呈深秋麦秸的黄色，不算纯粹的透亮却也找不到确凿的浑浊，仿佛第一眼看过去就会齿颊生津……酒头洁白丰沛细腻，生发的势头强到肉眼能观察到升腾的细节，相对这种活力四射的生发，泡持度并未达到对等的高度，酒头的消散势所难免 味道：这里我只想聊酸和咸，其实说聊，也并非我的原创，应该是源自我向BU老板马少卿请教风味表现的一段聊天（尽管马少总说是讨论😂但不可否认的事实是，马少于酒的评价更趋于保持主观喜好与客观酒性的彼此独立，说罕见有些夸张，起码我觉得难得），味觉层面的酸，主导性是毋庸置疑的，甚至根本无关乎普世意义上的强度概念，只因为是酸，所以是味蕾的主角，是有些匪夷所思，可我的感受的确指向这种表达。古斯的酸，更典型的印证了普世强度于酸无计可施的论调，这种酸分明是年轻鲜嫩清亮的，与野菌、兰比克、法兰德斯等风味不尽相同的酸啤酒相比，古斯的酸没有后者所共有的陈化感甚至厚重感，而关于咸，我觉得此时插进来似乎也算合时宜，因为，古斯是加了盐的，会咸，是本分，而用来对标的另一方的有些重口酸啤酒也会出现疑似咸的风味，进一步的边喝边论的共识可以表述为：古斯里盐这种东西体现在味觉上会增加一些远离陈化的印象，可以明确的感觉到盐融化了但风骨并未为就此有所消弭，盐是盐本身而不仅仅只是咸，再看另一些重口酸啤酒中疑似咸的风味则更多的倾向于咸这种风味的流露，咸的出处却无法从味觉上简单的获知，趋于一种盐津小核果的味道相似性。古斯的盐以咸为具形独立左右着印象，风骨是浮而不融，另一些咸则是附庸于主味的完全融入的，找不到咸的来处……这里并没有简单的好与坏，你可以都喜欢或都不喜欢，而我在这个过程中收获的乐趣，远大于一饮而尽的畅快…… 口感：酒体轻盈，杀口感清晰至轻微激烈，不涩不温 综合：黄瓜味道结合了酸，有点小酸黄瓜的味道，但又不是酱菜那样重，大爱……
这款酒香气浓度一般，主要就是黄瓜的清香气息，挺好闻的。味道上，主要就是黄瓜的味道，不得不说黄瓜味道很明显，酸度不算高，也不是那种激酸，很平和，收口有丝丝回甜。外观上，浅黄色的浑浊酒液，泡沫不持久。总体感觉，这款酒酸甜度把握得不错，平衡性很好，可惜的是我不喜欢黄瓜味……这个真没得治……古斯特有的海水味在这款啤酒里没有很好的展现出来。所以总体感觉一般般吧。它适合进阶级玩家、女士以及小清新。
目前最喜欢的古斯，没有之一，清爽的口感，完美的平衡度，酸度适中，只可惜太难买到了
生啤。微酸，喝下去的黄瓜味倒是明显，没什么泡沫。
挺不错的黄瓜古斯，清爽，更适合夏天。
气味方面是清新的黄瓜味，酸味比较淡。泡沫绵密丰富不持久，气泡挂在杯壁上，时不时有气泡从杯底冒出随后消散。入口酒体比较轻，泡沫附着在舌头上，杀口感不错，味道先是水果的甜味，伴随的是黄瓜的清新，后段黄瓜的清新味逐渐淡出果香袭来，收口比较干回味满口是黄瓜的清香。
陌生你好 2018-02-23 17:40
这酒之前喝过一次，胡同馆子里一次小聚，连胖子在内仨人，七八个酒，其中就有这款黑市的黄瓜古斯。那时候胖子还在所城里，巷啤还是1.0，《消愁》还只有毛不易在唱。那几乎是最后一次在所城里喝酒，印象中满是大喇叭中饱含“好好改造重新做人”调性的宣贯之音夹杂着小酸黄瓜带来的一丝略显嘲弄的清亮……再一次喝到，就是大货了，严格意义上算是胖子重启巷啤2.0收支系统后我合情合理喝到的第一听酒，以此一杯敬明天，一杯敬过往
温度：屋子外头得有零下八九度，里头胖子的燃气炉和空调双管齐下营造出一个局部的暖阳幻境，只是这疆界实在有限到可怜，十几步之外的冰箱纵使黑灯断电，却始终保持着真实的清寒。“把冰箱开了吧？”我下意识一问。“这室温，你开冰箱？嫌酒太凉了得tengteng吗？”胖子不解道……“也对哈😂”我觉得低温似乎限制了我的思维活性……触手之处，铝合金敏锐于钢铁的温度表现能力扎实的附和着胖子的疑问……也就7-8℃的样子，估摸着刚刚好不会冰的倒牙
香气：酸是一种可以闻得到的风味元素，比甜更具有表达欲望与强势属性，在某些酒款中，这种属性得到了恰当的运用，足以令酸与酒花儿香气、酒精香气这类传统跋扈风味分庭抗礼，甚至胜出些许身位。常规古斯的酸，明显而简单，一方面占据风味主线，另一方面却不施重笔，始终以活泼跃动无压力的方式与感官印象互动，也会有些增味款，记得喝过图乐的一款加姜的，抛开玄幻的性热躁一类的食材属性，姜在那酒里的存在其实蛮得体的，微辛冲的味道与古斯的清亮合拍，但谈不上惊艳，这种酒其实蛮素的，但我找不到比惊艳再恰当的词来表达我期待的感受，此时黄瓜出现了，就是一抹子新鲜黄瓜条刚切出来时候那种略收敛过汁水的青楞与瓜酱感为少许水调和的气息，闻到嗅上皮的部分，瓜是独立的与酸彼此保持安全距离的完整呈香，但这种完整与独立的后延又分明若有所指的暗示着某种将要发生的融合，是之为素到惊艳！盐我闻不出来，我觉得得把盐闻出来的话，血压方面的压力或许有些过大😂酒精理所当然的得藏的好，就古斯这种风格来说，似乎没遇到过把醇感做的肆意招摇的，会不会好喝且不论，这种想象本身就有些气质层面不伦不类的尴尬激发出笑点打消了脑洞开下去的念头。
外观：酒液呈深秋麦秸的黄色，不算纯粹的透亮却也找不到确凿的浑浊，仿佛第一眼看过去就会齿颊生津……酒头洁白丰沛细腻，生发的势头强到肉眼能观察到升腾的细节，相对这种活力四射的生发，泡持度并未达到对等的高度，酒头的消散势所难免
味道：这里我只想聊酸和咸，其实说聊，也并非我的原创，应该是源自我向BU老板马少卿请教风味表现的一段聊天（尽管马少总说是讨论😂但不可否认的事实是，马少于酒的评价更趋于保持主观喜好与客观酒性的彼此独立，说罕见有些夸张，起码我觉得难得），味觉层面的酸，主导性是毋庸置疑的，甚至根本无关乎普世意义上的强度概念，只因为是酸，所以是味蕾的主角，是有些匪夷所思，可我的感受的确指向这种表达。古斯的酸，更典型的印证了普世强度于酸无计可施的论调，这种酸分明是年轻鲜嫩清亮的，与野菌、兰比克、法兰德斯等风味不尽相同的酸啤酒相比，古斯的酸没有后者所共有的陈化感甚至厚重感，而关于咸，我觉得此时插进来似乎也算合时宜，因为，古斯是加了盐的，会咸，是本分，而用来对标的另一方的有些重口酸啤酒也会出现疑似咸的风味，进一步的边喝边论的共识可以表述为：古斯里盐这种东西体现在味觉上会增加一些远离陈化的印象，可以明确的感觉到盐融化了但风骨并未为就此有所消弭，盐是盐本身而不仅仅只是咸，再看另一些重口酸啤酒中疑似咸的风味则更多的倾向于咸这种风味的流露，咸的出处却无法从味觉上简单的获知，趋于一种盐津小核果的味道相似性。古斯的盐以咸为具形独立左右着印象，风骨是浮而不融，另一些咸则是附庸于主味的完全融入的，找不到咸的来处……这里并没有简单的好与坏，你可以都喜欢或都不喜欢，而我在这个过程中收获的乐趣，远大于一饮而尽的畅快……
口感：酒体轻盈，杀口感清晰至轻微激烈，不涩不温
综合：黄瓜味道结合了酸，有点小酸黄瓜的味道，但又不是酱菜那样重，大爱……
我倒 2017-11-20 13:54
这款酒香气浓度一般，主要就是黄瓜的清香气息，挺好闻的。味道上，主要就是黄瓜的味道，不得不说黄瓜味道很明显，酸度不算高，也不是那种激酸，很平和，收口有丝丝回甜。外观上，浅黄色的浑浊酒液，泡沫不持久。总体感觉，这款酒酸甜度把握得不错，平衡性很好，可惜的是我不喜欢黄瓜味……这个真没得治……古斯特有的海水味在这款啤酒里没有很好的展现出来。所以总体感觉一般般吧。它适合进阶级玩家、女士以及小清新。
蜗牛bIXYtR 2021-06-17 10:25
善良双胞胎 2021-05-20 15:49
万能青年李大萌 2021-05-20 15:49
格纳库 2021-02-28 10:10
目前最喜欢的古斯，没有之一，清爽的口感，完美的平衡度，酸度适中，只可惜太难买到了
TAP 2021-02-05 19:08
生啤。微酸，喝下去的黄瓜味倒是明显，没什么泡沫。
404forb 2020-06-12 16:16
KALLIO 2020-01-06 01:17
挺不错的黄瓜古斯，清爽，更适合夏天。
没什么不好 2019-12-19 16:43
气味方面是清新的黄瓜味，酸味比较淡。泡沫绵密丰富不持久，气泡挂在杯壁上，时不时有气泡从杯底冒出随后消散。入口酒体比较轻，泡沫附着在舌头上，杀口感不错，味道先是水果的甜味，伴随的是黄瓜的清新，后段黄瓜的清新味逐渐淡出果香袭来，收口比较干回味满口是黄瓜的清香。