与静水酒厂合作，用酸黑麦，阿罗尼亚浆果和熏麦芽酿制。浆果的存在使它的味道直接穿过味蕾，入口后第一感觉除了甜涩，而后会感受到强烈的酸味，并持续在口中，收口干脆清爽。
图标抽象派 很有逼格的感觉 开盖略带巧克力香味 入杯酒精度才5点多酒液竟然是黑的泡沫浅浅一层 持久度也很差 很快消散殆尽 入口麦香后就是酸味了 感觉是醋酸加乳酸的感觉 入喉后回味带着点巧克力香味 整体感觉还行 但是本人不喜欢酸味 所以也就一般般吧
搞个大肚杯，是因为没有借助系统查询，单纯从颜色和酒精度推断，以为这是个牛奶世涛，一看出瓶呲啦呲啦的稀疏泡沫，再一闻，居然是酸艾尔啊！ 夜晚来临的入口有点简单粗暴，醋酸和果酸重，涩度高，口感偏滞塞，不够友好；气息以醋栗、酸李为主，同时带丹宁感。 后半段葡萄糖浆、莓果的甜味逐渐浮现，与酸涩慢慢趋于平衡，但甜不抢镜，仍把C位留给酸。 这款合酿整体呈现慢热型姿态，所以不必急于啜饮。 图by老吴。
珀亚拉夜晚来临，本以为是牛奶世涛一类的小清新，千年难得一遇的老苏也有误判的一天，野菌艾尔，闻所未闻，其实就是一款典型的酸艾，不同于其他果香馥郁的酸艾，ABV及颜值方面长得很“牛奶世涛”，味觉感官刺激性不大，醋酸十足清爽无比，晚上前段几瓶下肚后这会儿喝起来像是“解酒汤水”，对于喜好“歪酸“我而言算是平衡，老苏不喜欢，but...what ever...
一直以来对珀亚拉都是酱油厂的概念 看到了这款和静水合酿的夜晚来临 就想尝试下 老板说是款很有意思的酸啤 倒出来的时候我tm彻底懵了？这玩意怎么是黑色的？确定不是世涛吗？闻了一下 明显的醋酸味 才放心 不看酒体的话 单纯入口能感受到明显的酸啤风格 但酒体层次感十足 杀口感对于酸的来说 不算强 但正因为这样才可以更好的感受酒体 到慢慢收口就感受到了麦香味 这么酸还能很明显的感受出来 味蕾真的太享受这个过程了 添加了黑麦的酸艾太gai了 强烈推荐
野菌艾尔接触的少，酒体黑色居然还不透光，恍然就是一杯世涛。对酸啤一向不太感冒，这款黑麦和浆果的味道增加了一些好感，收口有一点涩。
黑色的酒体，略有杀口。深色水果的味道杂着一些我不熟悉的味道。还是挺好的
正如其名，幽深的黑色，仿佛吞噬一切的黑暗来临，烟熏麦芽带来的怪异口感和野菌酵母的酸爽，充分在你的味蕾绽放，两种突出的味道碰撞，激荡，造救了这一款独特的酸啤酒，给人太多的惊艳了，不，应该是香艳，遇见这款酒，我是幸运的，确实没有想到，爱沙尼亚也可以出现这样的好酒，看来确实不能小瞧任何一家酒厂啊。
香气，深色浆果，酸臭味，一点点烘烤麦芽。 味道，入口是清冽的酸味，李子，黑麦的味道自中段开始体现，深沉，闷苦，收口较干，黑麦的味道还会在口中停留。 外观，棕黑色酒体，泡沫极少，消散快。 总体感受，酒体中度偏低，黑麦的味道在中后端体现的很明显。可以一喝。
好玩意儿 性价比高 喜欢。。。。。。
黑执事 2019-02-02 19:39
图标抽象派 很有逼格的感觉 开盖略带巧克力香味 入杯酒精度才5点多酒液竟然是黑的泡沫浅浅一层 持久度也很差 很快消散殆尽 入口麦香后就是酸味了 感觉是醋酸加乳酸的感觉 入喉后回味带着点巧克力香味 整体感觉还行 但是本人不喜欢酸味 所以也就一般般吧
萌叔小南 2019-01-01 20:02
搞个大肚杯，是因为没有借助系统查询，单纯从颜色和酒精度推断，以为这是个牛奶世涛，一看出瓶呲啦呲啦的稀疏泡沫，再一闻，居然是酸艾尔啊！
夜晚来临的入口有点简单粗暴，醋酸和果酸重，涩度高，口感偏滞塞，不够友好；气息以醋栗、酸李为主，同时带丹宁感。
后半段葡萄糖浆、莓果的甜味逐渐浮现，与酸涩慢慢趋于平衡，但甜不抢镜，仍把C位留给酸。
这款合酿整体呈现慢热型姿态，所以不必急于啜饮。
图by老吴。
Williams 2018-12-30 22:57
珀亚拉夜晚来临，本以为是牛奶世涛一类的小清新，千年难得一遇的老苏也有误判的一天，野菌艾尔，闻所未闻，其实就是一款典型的酸艾，不同于其他果香馥郁的酸艾，ABV及颜值方面长得很“牛奶世涛”，味觉感官刺激性不大，醋酸十足清爽无比，晚上前段几瓶下肚后这会儿喝起来像是“解酒汤水”，对于喜好“歪酸“我而言算是平衡，老苏不喜欢，but...what ever...
Wan9GL 2018-11-14 13:46
一直以来对珀亚拉都是酱油厂的概念 看到了这款和静水合酿的夜晚来临 就想尝试下 老板说是款很有意思的酸啤 倒出来的时候我tm彻底懵了？这玩意怎么是黑色的？确定不是世涛吗？闻了一下 明显的醋酸味 才放心 不看酒体的话 单纯入口能感受到明显的酸啤风格 但酒体层次感十足 杀口感对于酸的来说 不算强 但正因为这样才可以更好的感受酒体 到慢慢收口就感受到了麦香味 这么酸还能很明显的感受出来 味蕾真的太享受这个过程了 添加了黑麦的酸艾太gai了 强烈推荐
爱丽盆特 2018-11-07 21:28
野菌艾尔接触的少，酒体黑色居然还不透光，恍然就是一杯世涛。对酸啤一向不太感冒，这款黑麦和浆果的味道增加了一些好感，收口有一点涩。
默默蹭酒的老董 2018-10-26 13:07
黑色的酒体，略有杀口。深色水果的味道杂着一些我不熟悉的味道。还是挺好的
elezhang 2018-10-13 16:07
正如其名，幽深的黑色，仿佛吞噬一切的黑暗来临，烟熏麦芽带来的怪异口感和野菌酵母的酸爽，充分在你的味蕾绽放，两种突出的味道碰撞，激荡，造救了这一款独特的酸啤酒，给人太多的惊艳了，不，应该是香艳，遇见这款酒，我是幸运的，确实没有想到，爱沙尼亚也可以出现这样的好酒，看来确实不能小瞧任何一家酒厂啊。
风之天神 2018-10-09 18:54
亦轩是条狗 2018-09-13 00:16
香气，深色浆果，酸臭味，一点点烘烤麦芽。
味道，入口是清冽的酸味，李子，黑麦的味道自中段开始体现，深沉，闷苦，收口较干，黑麦的味道还会在口中停留。
外观，棕黑色酒体，泡沫极少，消散快。
总体感受，酒体中度偏低，黑麦的味道在中后端体现的很明显。可以一喝。
呕吐粘稠蛋糕酱 2018-09-09 22:22
好玩意儿 性价比高 喜欢。。。。。。