艾尔药剂师 艾拉瓜德洛 野菌艾尔
The Ale Apothecary El Cuatro Wild Ale

艾尔药剂师 艾拉瓜德洛 野菌艾尔

The Ale Apothecary El Cuatro Wild Ale

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 9.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 46
  • 喝过: 188
  • 总体评分 99
    4.22 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 9.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

“第四”由大麦和焦糖麦芽制成,与乳杆菌和布雷特酵母混合酿造。在酿造后,将啤酒转移到白兰地和威士忌酒桶中,以延长的布雷特酵母发酵时间。 在装瓶之前,啤酒与一小部分经过陈年的沙哈林混合。 这个啤酒中唯一的啤酒花从老化的沙哈林中获取的。白兰地酒桶和野生酵母发酵使这款酒成为一款梅子与樱桃混合的佳酿,辅以麦芽的味道平衡。

  • 中度酒体(27)
  • 棕色(21)
  • 乳酸(20)
  • 适合发烧级(19)
  • 野菌味(17)
  • 醋酸(16)
  • 泡沫少(15)
  • 死前必喝(12)
  • 话梅(8)
  • 泡沫不持久(8)

用户酒评 共 56 条评论

岂几月出

岂几月出 2020-06-12 12:07

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 棕色
  • 乳酸
  • 青苹果
  • 话梅
  • 橡木桶
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级

巨香无比,梅子、山楂片的香气,入口酸度饱满,桶香,有日式话梅的味道,一点青苹果的香气

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2020-05-29 01:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 醋酸
  • 辛香料
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

艾尔药剂师 El Cuatro

泡沫稀少,棕褐色酒体,闻香以药酒、植物、野菌和些许浆果酸味。入口酒体偏轻,药草、酸感非乳酸、果酸,有点像醋酸但也不完全是,些许木材味、轻微药材苦感、野菌味收口。回味适中,药材、少许果酸味、木头清香和辛香料味留口。喝起来有点另类,但饮用体验不错。

1mmortal

1mmortal 2020-04-20 12:37

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

Burning布纳纳

Burning布纳纳 2020-03-29 14:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

呵..不敢说话不敢发言.只买年前的不知道放了多久价格还很神奇的酒..别问问就是牛逼.. 酒花都是大神.我只想瑟瑟发抖的发个图..没评价.就是随便喝一口.好酒.棒

1337

1337 2020-03-18 19:55

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

这是一款酒精加强版,香气突出,入口冲击力强!

之洋

之洋 2019-12-19 23:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

elezhang

elezhang 2019-12-08 16:32

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 平衡

5分好评,无可挑剔了,野菌的酸味非常独特,极难模仿

风险可控

风险可控 2019-09-22 13:38

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 咖啡
  • 野菌味
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

喝的第一款艾尔药剂师,酒精加强版,10.55高于酒花的9.7,非常复杂的香气,木桶,酵母臭,焦糖甚至于还有些猫味,可能这两天和猫打交道打的太多了,琥珀色酒体泡沫不多,很诱人,入口醋酸,有些咖啡豆的香气和木桶的微涩,十分带感,酒精完全感觉不到,收口话梅咸香,除了太贵,很不错的一款。

为了喝酒胡说八道

为了喝酒胡说八道 2019-09-09 13:42

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

皮老虎

皮老虎 2019-07-22 23:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 红色
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 焦糖
  • 话梅
  • 橡木桶
  • 野菌味
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 气泡感弱

棕红色酒体泡沫少,话梅、奶油、野菌、陈皮味,各种味道充满了老酒醇厚口感的酒体里,悠长回味。

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