岬角 醋意少妇 - 黑莓 柏林酸小麦
Ballast Point Sour Wench - Blackberry Berliner Weisse

岬角 醋意少妇 - 黑莓 柏林酸小麦

Ballast Point Sour Wench - Blackberry Berliner Weisse

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 2
  • 想喝: 166
  • 喝过: 871
  • 总体评分 79
    3.77 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 2

啤酒简介

醋意少妇是一个家酿啤酒的配方,我们每年都会为了在南加利福尼亚州的家庭酿酒节——特米库拉节进行酿造。
这款黑莓啤酒最初是由岬角的酿酒大师Peter A'Hearn和Colby Chandler创造的。在德国学习的期间,Peter爱上了柏林酸小麦啤酒。俄勒冈州的马里恩黑莓提供了可观的酸度,每加仑啤酒加入了一磅的黑莓,是对这种酸啤风格的完美补充。Sour Wench并没有在橡木桶中陈酿,这款酸小麦啤酒是一个能让你了解到酸啤酒伟大的存在!

  • 醋酸(106)
  • 红色(97)
  • 黑莓(92)
  • 适合进阶级(70)
  • 轻度酒体(69)
  • 泡沫不持久(65)
  • 中度酒体(64)
  • 乳酸(63)
  • 清爽(55)
  • 泡沫少(50)

用户酒评 共 196 条评论

至尊宝XXX

至尊宝XXX 2019-01-11 22:30

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

桶味浓郁,绯红色,透明

奶油,像木,话梅,食草

入口鼻酸,但非常舒服

中段桶味和酸味非常巧妙融合在一起

paulexy

paulexy 2019-01-07 23:05

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 醋酸
  • 葡萄柚
  • 青苹果
  • 黑莓
  • 李子
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

金城酒魔

金城酒魔 2019-01-07 13:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 红色
  • 黑莓
  • 醋酸
  • 轻度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

看 深红色色酒液 泡沫少
闻 淡淡醋味
品 入口酸 了,醋酸味淡淡的黑莓味道
感 适合配牛排,或芥末生鱼片,沙口不错,口感刺激。

JIMMY_WANG

JIMMY_WANG 2019-01-06 01:22

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 黑莓
  • 中度酒体
  • 适合入门级

瓶装日期:2018.11.08
品尝日期:2019.01.05
外观:瓶子设计很有意思,一个端着托盘的女酒保,身体仿佛在X光下,浑身骨架,让人稍微有点毛骨悚然,怪异异常。入杯,酒体酒红色,很好看,几乎没有啥泡沫。
香气:乳酸,黑莓。香气不复杂,比较单一。
口感&风味:入口酒体中偏轻,气泡感可以,黑莓味道浓郁,闻香时的乳酸味,入口之后,只有醋酸味有体现,很有意思。酒精感几乎体验不到,黑莓的酸涩留口,醋意十足。
感受:非常易饮,酸度不高,霉果味浓郁,还不错。

阿隽

阿隽 2019-01-01 22:49

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 红色
  • 泡沫持久
  • 野菌味
  • 醋酸
  • 话梅
  • 红酒
  • 黑莓
  • 麦香
  • 辛辣
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 气泡感强
  • 重口味
  • 适合发烧级

莓子的酸味 还有一股陈味 挑逗着我的味觉 口腔分泌出更多的津液 沙口 气泡感非常的足 入口太酸 一点儿都不平缓柔和 像一阵山洪 倾斜而下 吞咽 剩下舌头傻傻的发愣在原地 收口时候还会再返酸一次 在舌尖

秦浩然SN8ljg

秦浩然SN8ljg 2019-01-01 19:46

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 黑莓
  • 醋酸
  • 黑加仑
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 口粮酒
  • 适合发烧级

个人真的太喜欢喝酸啤了,这位少妇倒入酒杯中不会起太多泡沫,颜色是山楂色,闻起来也很山楂,还有些浆果类气息,喝下去在嘴中含住,口感像黑布林,开头是山楂味,久了之后又像是浆果类味道,酸度很高,不是人人能接受,几乎完全喝不出酒精感,喝完之后舌头很涩,很想喝水,更想喝酒~

菜菜子

菜菜子 2018-12-31 23:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

今天跨年就来个少妇陪我吧。
喝的是过白葡萄酒桶版本
香气:醋味、白葡萄酒味
泡沫:不多但很细腻和持久
味道:桶味强,酸味属于后劲型。入口没感觉到回味一下子爆发出来让人措手不及。

炙热地精

炙热地精 2018-12-23 13:39

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

喝的过桶的醋意少妇~我拿来漱口用的
听朋友说它酸的比醋还酸 我没感觉到…可能是因为我喝的过桶的。
过桶醋意少妇给我感觉就像是水果醋+红葡萄酒
进入口中葡萄酒味可浓郁。
收口还是有点点泛酸 但是我不介意哈哈哈哈

难道就不需要哈哈哈么

难道就不需要哈哈哈么 2018-12-15 21:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 口粮酒

WXL

WXL 2018-12-11 15:54

    • 香气: 1
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫持久
  • 醋酸
  • 轻度酒体
  • 重口味

香气真的是醋的味道而且还是酸臭味,不过不觉得是少妇的酸,而是直男癌对着穿着曼妙女郎的酸,自己得不到就在一边牙痒痒。
味道很好,开胃解腻,能喝出果香味,但是完全不是黑加仑而是有一点酸杨梅和酸李子味,竟然还有一点大麦茶的余味。
外观诱人,深宝石红
整体酒体轻盈,气味一下让人接受不了,有如闻着一个酸臭大汉。
不过讽刺意味深长。

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