这款作品经过一年多的反复实验,在2017年初初见雏形,此后又历时半年的时间六十多个批次的反复打磨,终于成功量产。 本品为新英格兰IPA,通过超量多次投放进口啤酒花,为您带来绵柔顺滑的果汁口感和橙黄明亮的视觉享受。风味以橘柚类为主,兼有百香果、芒果、菠萝、荔枝等热带水果风味,让您仿佛在畅饮一杯新鲜果汁。本品可能存在啤酒花和酵母沉淀,均为天然成份,请放心饮用~
对于这款酒,我只能说嗲,嗲的不得了
第二次喝君不见,上次的版本还是内测实验版,这次的品质稳定很多,香味依旧爆炸,就是要新鲜地喝,不同批次略微还有点差距,10.26晚上喝的10.24罐装的批次我觉得可以打满分,根本挑不出任何毛病
无可挑剔的一款酒,外观像漂亮的橙汁,香气十足,橘子,青草味很浓。入口香气不减弱,中段味道饱满,后段的苦味也是恰到好处。口中有回香。是我喝过最完美的精酿了!
打开包装,把我吓了一跳,这绝对是手工打造的!简陋的易拉罐伤痕累累,甚至连标签都没贴平整,这让我好奇心倍增,到底有多好的酒才敢这样毫不在意外包装呢? 在提示的温度下,打开易拉罐,一股强劲的气流喷涌而出,熟悉的那几种美式新酒花散发出浓烈而迷人的香气,与新鲜麦芽的味道混合一起,弥漫在空中,第一印象还不错。 倒入杯中,酒体浑浊而厚重,透着一种迷人的金色,泡沫绵密干净,持久。让人陡生好感。 全部倒入杯中后,香气愈加浓烈,实在等不及了,轻抿一小口,一种强烈的苦味从舌头两侧氲散开来,苦味冲击过后,便是各种泾渭分明的酒花香味,麦芽香姗姗来迟。 味蕾适应之后,再来一大口,各种味觉按照次序在味蕾上轮番舞动,刺激至极,回津的甜味总是出现在味觉的最后阶段,持续绵长,让人回味,苦尽甘来,甚至忘记了入口时的不适和排斥,这也是新英格兰风格ipa的典型味觉流程吧。 三口之后,不知不觉,已见杯底,好像还没进入状态,就结束了,这就尴尬了,希望以后提供的品鉴样品的量能大一些。 总之,这是一款融入了酿酒师个人风格的英式ipa,不要被它简陋的外包装所欺骗而小看了它,品质上一点也不输于那些知名国际大牌,正如其名字“或不凡”,真的不平凡,我就等着大货上市,囤个一打在冰箱里。
感谢酒花儿,感谢广华哥的浑浊ipa,的确很不错,新鲜,干净,香气四溢,香甜可口,十分适饮,颜色是漂亮的金黄色,口感普通一杯果汁。原谅我的拍摄技术。颜色的确很棒,支持广华兄支持国产。
10月8日灌装的混浊ipa,新鲜。酒花味足。整体感觉不错,酒体稍微有点粗糙。后苦味稍重。算得上一款口粮酒。性价比高。7.2%的酒精度不是很明显。整体来说不错。值得回购。
外观:倒入杯中呈现浑浊状的漂亮黄色,泡沫非常少,持久度也较弱。 香气:非常强烈的酒花香,柑橘类水果和芒果、菠萝的香气。谷物和酵母的气味感受不到。 味道:明显的柚子味,微酸,苦味并不算重,有谷物的甜味,平衡的很好。酒在口腔中升温后有一点香辛料味道。咽下后酒精味稍突出。 除了尾段酒精感稍明显,各方面都很棒的一款酒。
气泡不够饱满,消散很快,酒体颜色金色偏深,香气感觉有西楚和卡兹卡特的样子,但是有一股微微的不好受的味道,闻起来像腐败的味道,但是并不明显,入口后这种感觉不见了,酒花的香气保留的不错,沙口感弱,酒精掩盖不够,整体还可以,个人感觉不适合畅饮。
外观:橙黄色浑浊酒体配着一点泡沫,外观上看像极了一杯橙汁。 气味:柑橘和芒果的香气和酵母带来的甜甜的水果味道。 口感:入口热带水果的香气较为明显,苦度控制的还可以,但酒的残糖似乎有点高,收口的甜味使人不太舒服,咽下喉咙处有酒精轻微的灼烧感。 感受:开创了国产浑浊ipa罐装的先河,有的提升空间有很大,支持国产。
是我的菜,非常非常喜欢的一款酒!
頑強君 2017-10-28 21:13
对于这款酒,我只能说嗲,嗲的不得了
王大虎 2017-10-28 18:23
第二次喝君不见,上次的版本还是内测实验版,这次的品质稳定很多,香味依旧爆炸,就是要新鲜地喝,不同批次略微还有点差距,10.26晚上喝的10.24罐装的批次我觉得可以打满分,根本挑不出任何毛病
大酒包 2017-10-28 14:00
无可挑剔的一款酒,外观像漂亮的橙汁,香气十足,橘子,青草味很浓。入口香气不减弱,中段味道饱满,后段的苦味也是恰到好处。口中有回香。是我喝过最完美的精酿了!
陶 2017-10-28 10:04
打开包装,把我吓了一跳,这绝对是手工打造的!简陋的易拉罐伤痕累累,甚至连标签都没贴平整,这让我好奇心倍增,到底有多好的酒才敢这样毫不在意外包装呢?
在提示的温度下,打开易拉罐,一股强劲的气流喷涌而出,熟悉的那几种美式新酒花散发出浓烈而迷人的香气,与新鲜麦芽的味道混合一起,弥漫在空中,第一印象还不错。
倒入杯中,酒体浑浊而厚重,透着一种迷人的金色,泡沫绵密干净,持久。让人陡生好感。
全部倒入杯中后,香气愈加浓烈,实在等不及了,轻抿一小口,一种强烈的苦味从舌头两侧氲散开来,苦味冲击过后,便是各种泾渭分明的酒花香味,麦芽香姗姗来迟。
味蕾适应之后,再来一大口,各种味觉按照次序在味蕾上轮番舞动,刺激至极,回津的甜味总是出现在味觉的最后阶段,持续绵长,让人回味,苦尽甘来,甚至忘记了入口时的不适和排斥,这也是新英格兰风格ipa的典型味觉流程吧。
三口之后,不知不觉,已见杯底,好像还没进入状态,就结束了,这就尴尬了,希望以后提供的品鉴样品的量能大一些。
总之,这是一款融入了酿酒师个人风格的英式ipa,不要被它简陋的外包装所欺骗而小看了它,品质上一点也不输于那些知名国际大牌,正如其名字“或不凡”,真的不平凡,我就等着大货上市,囤个一打在冰箱里。
大灰狼 2017-10-28 00:34
感谢酒花儿,感谢广华哥的浑浊ipa,的确很不错,新鲜,干净,香气四溢,香甜可口,十分适饮,颜色是漂亮的金黄色,口感普通一杯果汁。原谅我的拍摄技术。颜色的确很棒,支持广华兄支持国产。
LIKE 2017-10-27 22:39
10月8日灌装的混浊ipa,新鲜。酒花味足。整体感觉不错,酒体稍微有点粗糙。后苦味稍重。算得上一款口粮酒。性价比高。7.2%的酒精度不是很明显。整体来说不错。值得回购。
拾月 2017-10-27 22:27
外观:倒入杯中呈现浑浊状的漂亮黄色,泡沫非常少,持久度也较弱。
香气:非常强烈的酒花香,柑橘类水果和芒果、菠萝的香气。谷物和酵母的气味感受不到。
味道:明显的柚子味,微酸,苦味并不算重,有谷物的甜味,平衡的很好。酒在口腔中升温后有一点香辛料味道。咽下后酒精味稍突出。
除了尾段酒精感稍明显,各方面都很棒的一款酒。
Hopsman极酿社-野 2017-10-27 21:40
气泡不够饱满,消散很快,酒体颜色金色偏深,香气感觉有西楚和卡兹卡特的样子,但是有一股微微的不好受的味道,闻起来像腐败的味道,但是并不明显,入口后这种感觉不见了,酒花的香气保留的不错,沙口感弱,酒精掩盖不够,整体还可以,个人感觉不适合畅饮。
2333 2017-10-27 19:36
外观:橙黄色浑浊酒体配着一点泡沫,外观上看像极了一杯橙汁。
气味:柑橘和芒果的香气和酵母带来的甜甜的水果味道。
口感:入口热带水果的香气较为明显,苦度控制的还可以,但酒的残糖似乎有点高,收口的甜味使人不太舒服,咽下喉咙处有酒精轻微的灼烧感。
感受:开创了国产浑浊ipa罐装的先河,有的提升空间有很大,支持国产。
不解风情 2017-10-27 00:10
是我的菜,非常非常喜欢的一款酒!