我们用这款疯狂的重酒花型拉格来庆祝派对,在整个的酿造过程中,我们用了各种各样的方法投入西楚(Citra)、奇诺克(Chinook)、春秋(Equinox)、卡吕普索(Calypso)以及西姆科(Simcoe),这样可以让各种啤酒花的香气最大化。 凭借着大胆使用啤酒花,让这款酒有着浓郁的香气与味道。
香味:柑橘 松针 麦汁 柚子皮 少许焦糖 单从香气上来说其实更像一款西海岸iipa的感觉 而且酒花的表现力非常不错 颜色和泡沫:微浑浊暗橙色 泡沫丰盈稳定后维持半指 口感:入口酒体中偏厚 初入口和闻起来一样还是会产生错觉 但是相对于西海岸iipa更多了些许的水润感和多汁感 且没有了焦糖味 初始阶段重甜重苦 柑橘 西柚 松针味并重 风味虽然张扬但是并没有破坏整体风味的框架 甜苦相交融之后虽然口内还是会留下少许的干苦感 但更多给人的是清冽激爽感 中段在绵长的松针味和苦感之下 透出那么一丝清爽的柠檬和柚子皮味 至此基本上还是一杯优质的西海岸ipa 除了苦感略显干涩一些 至末端麦汁甜味开始抬头 风味收缩迅速 但并非断崖式的下降 柑橘 柚子皮的清香结合麦汁的甘甜很好的承接与化解了之前的各种猛烈的风味 整个口内的风味体验也显得愈发清爽和干净起来 收口甜略带微苦 柑橘 甜橙 麦汁 柚子皮味留口 感受:除了苦感略显绵长基本上也没有太大的缺憾 这款酒混在iipa中来个盲品一定很好玩
我要好好说说这款酒,三倍干投ipl,开罐就是浓浓的松脂味,有的是重口味的dipa路数,倒入杯中轻-中度酒体,泡沫少,入口是松脂,柑橘,葡萄柚味,略有酱味,给我的感觉是恩挺标准的重口ipa,虽然不喜欢,但是不得不说这个ipa还不错的样子。。but wait..这是ipl还是ipa,这不是拉格吗?当然ipl要突出酒花的特点,但是目前为止真没有感觉到一丝拉格的特点,继续一口,恩。。好重口的ipa,喝起来负担比较大。。。还是没有拉格特点,再试一口,最后的最后神奇出现了,所谓守得云开见月明,在松脂柑橘味的尽头尝到了一点儿麦芽的甜香。。好吧。。95%ipa5%拉格的怪胎,特点挺鲜明,以后可能不会再尝试了
三倍干投、五种啤酒花做的拉格啤酒也只有在美国才有人会想要真么酿制,世界级精酿拉格酒厂杰克的艾比就为我们带来了这么一款强力作品。 首先要吐槽一下这酒的灌装日期,已经三个多月了对于拉格也好啤酒花儿的香气也好都不是什么很好的日期,但即便如此开罐入杯后依然散发出了明显浓郁的复合香气。说是拉格入口的感觉其实更像IIPA,区别于IIPA较为厚重的架子,这款IPL还是有明显的拉格烙印,薄架、干脆回甜的特点还是出现在了品尝感受中,后段强劲的苦感(相对于传统皮尔森拉格类啤酒而言)为整个酒添色不少,一款披着IIPA披风的拉格啤酒,出彩。 酒评很难全客观,参考就好不需战。 过量饮酒有害健康,未成年人请勿饮酒,饮酒请勿开车。
酒花香气足,问起来是ipa入口是拉格,真心不错,很有特点
基本信息:出厂日期20180131,保质期20190131,酒精度7.2度。品尝日期20181031。 外观:酒呈中等琥珀色,浑浊,泡沫丰富,还算细腻,不持久。 气味:热带水果、柑橘味为主,香味浓郁持久。 口感:苦味明显但不令人讨厌,有回甘,略粘稠,杀口感适中,酒精感适中,平衡度好。余味略苦。 总评:香味宜人,喝起来比较顺滑,平衡度好。推荐品尝。
我只想说这是十分霸道的一款拉格,比他哥哥NB.高分儿走一波 性价比点32个赞! 香气:爆炸的白色花朵 柑橘 西柚 松针 十分饱满 十分充沛 十分超出心里预期! 外观:黄色 白色泡沫 消散速度一般 口味:入口的味道就十分有冲击力 上扬饱满的白色花朵 柑橘 牢牢地占据主线 中段儿很甜,衍生出不少的热带水果,过渡到尾段 收口极其干脆 确实酒花用的到位! 口感:饱满 的酒体 沙口感中等 发酵程度十分不错 总评:十分超出预期 香气不要太足!很厉害的拉格!
外观: 中等偏少泡沫不持久,混浊半透光,橘黄色酒体,从杯顶看杯底有点点绿色的感觉 气味: 过气烂橘子味,药草味,鱼腥草味,柚子茶果酱味,不明显的麦芽味 口感: 轻度偏中酒体,气泡感适中,入口微苦带涩,前段麦芽、酒花味,中段烂橘子皮、丝丝酵母味,后段丝丝花香味、丝丝草药味收尾,收口涩。中度回甘还算持久,麦芽、酒花、柑橘、丝丝药草味留口 感受: 哇,这是什么东西呀? 易饮性中等,整体感觉很奇葩。
终于喝到。念念不忘的jack's abby的ipl的。 实话实说,其实一年之前我就在想着怎么弄一点这个喝了。 其实在喝到这款酒之后,感觉有那么一点不一样,但也其实差不多。 香气类型是十分常见的西海岸风格,不过相对于我们熟悉的高香高苦,这款酒的表现是中等以上的香味,尾韵用麦香来表达。香气依旧是开局葡萄柚,柑橘,然后轻微下沉的松脂,收尾上升的麦香与花香。 味道上面来说,对比起一个不小心就爆表的焦糖,这款酒的香味更加淡雅,不会出现那种番薯糖水的恶心表现。过渡比较平淡。 整体而言。其实说实话跟一般的ipa对比,更加像apa,没有那种过分甜腻的厚重,而是比较舒服的清香。其实没有那么神,只是更加的清爽,干净。 至于说麦香这一个点。很仔细才能察觉
KUMA君X 2018-06-05 20:57
香味:柑橘 松针 麦汁 柚子皮 少许焦糖 单从香气上来说其实更像一款西海岸iipa的感觉 而且酒花的表现力非常不错
颜色和泡沫:微浑浊暗橙色 泡沫丰盈稳定后维持半指
口感:入口酒体中偏厚 初入口和闻起来一样还是会产生错觉 但是相对于西海岸iipa更多了些许的水润感和多汁感 且没有了焦糖味 初始阶段重甜重苦 柑橘 西柚 松针味并重 风味虽然张扬但是并没有破坏整体风味的框架 甜苦相交融之后虽然口内还是会留下少许的干苦感 但更多给人的是清冽激爽感 中段在绵长的松针味和苦感之下 透出那么一丝清爽的柠檬和柚子皮味 至此基本上还是一杯优质的西海岸ipa 除了苦感略显干涩一些 至末端麦汁甜味开始抬头 风味收缩迅速 但并非断崖式的下降 柑橘 柚子皮的清香结合麦汁的甘甜很好的承接与化解了之前的各种猛烈的风味 整个口内的风味体验也显得愈发清爽和干净起来 收口甜略带微苦 柑橘 甜橙 麦汁 柚子皮味留口
感受:除了苦感略显绵长基本上也没有太大的缺憾 这款酒混在iipa中来个盲品一定很好玩
MrXBigXRoy 2018-05-30 22:32
我要好好说说这款酒,三倍干投ipl,开罐就是浓浓的松脂味,有的是重口味的dipa路数,倒入杯中轻-中度酒体,泡沫少,入口是松脂,柑橘,葡萄柚味,略有酱味,给我的感觉是恩挺标准的重口ipa,虽然不喜欢,但是不得不说这个ipa还不错的样子。。but wait..这是ipl还是ipa,这不是拉格吗?当然ipl要突出酒花的特点,但是目前为止真没有感觉到一丝拉格的特点,继续一口,恩。。好重口的ipa,喝起来负担比较大。。。还是没有拉格特点,再试一口,最后的最后神奇出现了,所谓守得云开见月明,在松脂柑橘味的尽头尝到了一点儿麦芽的甜香。。好吧。。95%ipa5%拉格的怪胎,特点挺鲜明,以后可能不会再尝试了
zAcx86 2018-05-28 21:49
三倍干投、五种啤酒花做的拉格啤酒也只有在美国才有人会想要真么酿制,世界级精酿拉格酒厂杰克的艾比就为我们带来了这么一款强力作品。
首先要吐槽一下这酒的灌装日期,已经三个多月了对于拉格也好啤酒花儿的香气也好都不是什么很好的日期,但即便如此开罐入杯后依然散发出了明显浓郁的复合香气。说是拉格入口的感觉其实更像IIPA,区别于IIPA较为厚重的架子,这款IPL还是有明显的拉格烙印,薄架、干脆回甜的特点还是出现在了品尝感受中,后段强劲的苦感(相对于传统皮尔森拉格类啤酒而言)为整个酒添色不少,一款披着IIPA披风的拉格啤酒,出彩。
酒评很难全客观,参考就好不需战。
过量饮酒有害健康,未成年人请勿饮酒,饮酒请勿开车。
贝加尔湖 2021-08-24 23:36
Dreamshade 2021-07-27 20:15
西单 2019-11-09 09:19
酒花香气足,问起来是ipa入口是拉格,真心不错,很有特点
酒花大道 2018-10-31 20:31
基本信息:出厂日期20180131,保质期20190131,酒精度7.2度。品尝日期20181031。
外观:酒呈中等琥珀色,浑浊,泡沫丰富,还算细腻,不持久。
气味:热带水果、柑橘味为主,香味浓郁持久。
口感:苦味明显但不令人讨厌,有回甘,略粘稠,杀口感适中,酒精感适中,平衡度好。余味略苦。
总评:香味宜人,喝起来比较顺滑,平衡度好。推荐品尝。
C与大自然 2018-06-16 23:11
我只想说这是十分霸道的一款拉格,比他哥哥NB.高分儿走一波 性价比点32个赞!
香气:爆炸的白色花朵 柑橘 西柚 松针 十分饱满 十分充沛 十分超出心里预期!
外观:黄色 白色泡沫 消散速度一般
口味:入口的味道就十分有冲击力 上扬饱满的白色花朵 柑橘 牢牢地占据主线 中段儿很甜,衍生出不少的热带水果,过渡到尾段 收口极其干脆 确实酒花用的到位!
口感:饱满 的酒体 沙口感中等 发酵程度十分不错
总评:十分超出预期 香气不要太足!很厉害的拉格!
Shiroiusagi 2018-06-10 03:03
外观: 中等偏少泡沫不持久,混浊半透光,橘黄色酒体,从杯顶看杯底有点点绿色的感觉
气味: 过气烂橘子味,药草味,鱼腥草味,柚子茶果酱味,不明显的麦芽味
口感: 轻度偏中酒体,气泡感适中,入口微苦带涩,前段麦芽、酒花味,中段烂橘子皮、丝丝酵母味,后段丝丝花香味、丝丝草药味收尾,收口涩。中度回甘还算持久,麦芽、酒花、柑橘、丝丝药草味留口
感受: 哇,这是什么东西呀? 易饮性中等,整体感觉很奇葩。
XX朵朵XXX 2018-06-06 10:49
终于喝到。念念不忘的jack's abby的ipl的。
实话实说,其实一年之前我就在想着怎么弄一点这个喝了。
其实在喝到这款酒之后,感觉有那么一点不一样,但也其实差不多。
香气类型是十分常见的西海岸风格,不过相对于我们熟悉的高香高苦,这款酒的表现是中等以上的香味,尾韵用麦香来表达。香气依旧是开局葡萄柚,柑橘,然后轻微下沉的松脂,收尾上升的麦香与花香。
味道上面来说,对比起一个不小心就爆表的焦糖,这款酒的香味更加淡雅,不会出现那种番薯糖水的恶心表现。过渡比较平淡。
整体而言。其实说实话跟一般的ipa对比,更加像apa,没有那种过分甜腻的厚重,而是比较舒服的清香。其实没有那么神,只是更加的清爽,干净。
至于说麦香这一个点。很仔细才能察觉