这是一款有着12%高酒精度的帝国波特,使用了来自于卡拉布里亚(Calabria)的咖啡、香草都以及花生酱,并且在海威斯特桶(High West)中进行了成熟。
瓶装日期:2018.01.10。上次与骷髅王在这片海上大战已经是好几个月前的事了…那次大战没有人知道最后的结局,等到人们发现那艘幽灵船时,已经是第二天的早上了,它自己漂浮在风雨交加的海面上…等着下一任骷髅王驾驶它去寻找旗鼓相当的对手,而我,这次终将与骷髅王一决雌雄!! 强烈威士忌气味,盖过了波特原本应有的味道。酒精的气息非常明显,无时不刻不在提醒着你这是一款ABV极高的酒款。这种气息似乎已经压倒了你开战之前的信心,知道这又将是一场苦战。 黑色酒体,棕色泡沫,丰富不持久。 入口强烈威士忌酒精味,之后咖啡的味道马上衔接上,酸涩感很重,但咖啡本身的味道不浓。酒精的味道有些过于重且持续时间过长,导致了风味的掩盖…杀口也一般,不是很强。回味中还是以咖啡的苦涩味为主,但酒体在口感上对波特的描写有些少了,或者说是有点本末倒置…烟熏,烘烤这些本应该有的东西,在这款酒上很明显不需要,骷髅王想要告诉你的是,想打倒你,用强烈的桶味和高ABV就行了!!
海上雄风,过海威斯特桶版帝国波特。相比标准版多了桶陈的复杂口味,再加上标配的咖啡、可可、香草味,还有一丝奶油的香味,混合在深棕色的酒体中,将12度的酒精味完美遮掩住。香草奶油与海威斯特桶的结合真是让人无比甜蜜。标准版已是非常优秀,过桶版更是让人贪恋美好生活。 我们都会老无所依, 我们都会一一离世, 我们都会化为白骨, 我们都会不再被记起。 但是管他的, 就算已身为白骨, 就算已双瞳无目, 就算已遍体无肤, 就算已无人记住。 只要你来到海上, 只要你看到黄色的妖月, 只要你听到海浪的沉怒, 只要你感到冷汗已浸出, 只要你看到船帆开始乱舞。 那就是我, 对生者的审判。
香草咖啡香气超级饱满,从开瓶这一下开始就是享受。酒标我超级喜欢,但喝了几次两年版本都没剥出哪怕一个完整的下来。太惨了。 桶味特别重,但平衡做的很好,不喧宾夺主,本身甜的很舒服,苦也层次分明。初入口香草淡奶油和巧克力的甜味夹着桶涩感超级吸引人,后来被咖啡和烟熏焦糖的苦压下去,伴有略带明显的酒精感。但这个酒精感藏得很好,不是说尝不到,是觉得尝到了都是应该要有的,没有灼烧感,就是全程温热,非常平衡。收口有很长时间的咖啡酸涩,但有轻微巧克力酱的甜,全程感受都是搭配到位,层次分明但是包容性强。 我真的很喜欢17年的过桶海上,整体来说个人觉得18年略野了点,17版稍内敛一些,更讨我喜。
闻到花生酱,巧克力,牛奶咖啡的香气都快醉了,远远闻到还有冰淇淋的感受。 酒液黑色,泡沫少。 入口酒精感不轻,毕竟12度,但却不会太突兀;气泡感适中,但是气泡是小气泡密集型的,所以口感显得很绵密,牛奶冰淇淋的口感;味道方面巧克力,花生酱,咖啡味道混合的很好,相互融合之间又有着层次感,相互堆叠相互交织,平衡性与层次并重。 确实非常不错!
倒杯后香草奶油和咖啡的味道非常到位,却没有像同样味道下帝国世涛的粘稠感,桶味够但也不突兀,后段酒精感并不是很突出,整体很柔和,性价比很高的一款帝国波特。
2018灌装的过桶,酒精度高达12度,伴随橡木桶香气,咖啡,焦糖,花生酱香气掺杂其中,当然酒精味还是不可避免,整体是一款力作。
常温。 酒液黑红色,肉桂色泡沫丰富细腻,消散速度比较快,酒液粘稠挂杯。 闻酒液带有浓郁的香草,咖啡,奶油巧克力,太妃糖,坚果,酱香,深度烘烤的麦芽焦糖香气和类似青苹果,梅子,黑加仑的水果酯香香气。香气丰富复杂但层次明显。 酒液入口口感圆润饱满,初段香草,坚果,太妃糖甜美厚重。中段带有浓郁的咖啡,奶油巧克力,酱香和焦糖甜味。后段带有非常讨巧的水果果酸和微微的涩感,立即让酒体充满爽脆的口感。最后便是过桶陈化之后带来的细腻柔和的酒精温热感。回味中带有香草的香,咖啡的苦,坚果的润,酱香的浓,麦芽的甜,水果的酸以及酒香的醇。风味异常丰富复杂,但层次鲜明有序,平衡感非常出色。尤其是后段微微的水果酸涩感,爽脆明快,完美中和了中前段浓郁厚重的酒体。 岬角海上争霸帝国波特过桶版,香气浓郁,滋味丰富,平衡度近乎完美,不容错过的一款好酒。
黝黑的酒体,一股烟熏味,几乎无沫,喝了这么多波特和世涛之后我慢慢的感觉,波特几乎酒体不粘稠,这款帝国波特酒精度高达12度,刚入口咖啡和黑巧克力的味道把酒精掩盖的非常不错,但是细细回味这桶味,夹杂着酒精感还是让我压力山大,焦糖,咖啡,黑巧,烟熏,桶味,这些味道柔和的混杂在一起,酒体谈不上顺滑。整体不错,不过适合进阶。喜好重口味的可以一试。
Se7eN-X 2019-12-28 03:29
瓶装日期:2018.01.10。上次与骷髅王在这片海上大战已经是好几个月前的事了…那次大战没有人知道最后的结局,等到人们发现那艘幽灵船时,已经是第二天的早上了,它自己漂浮在风雨交加的海面上…等着下一任骷髅王驾驶它去寻找旗鼓相当的对手,而我,这次终将与骷髅王一决雌雄!!
强烈威士忌气味,盖过了波特原本应有的味道。酒精的气息非常明显,无时不刻不在提醒着你这是一款ABV极高的酒款。这种气息似乎已经压倒了你开战之前的信心,知道这又将是一场苦战。
黑色酒体,棕色泡沫,丰富不持久。
入口强烈威士忌酒精味,之后咖啡的味道马上衔接上,酸涩感很重,但咖啡本身的味道不浓。酒精的味道有些过于重且持续时间过长,导致了风味的掩盖…杀口也一般,不是很强。回味中还是以咖啡的苦涩味为主,但酒体在口感上对波特的描写有些少了,或者说是有点本末倒置…烟熏,烘烤这些本应该有的东西,在这款酒上很明显不需要,骷髅王想要告诉你的是,想打倒你,用强烈的桶味和高ABV就行了!!
Sol1st 2019-12-27 18:46
阿喀牛斯 2019-12-03 16:09
海上雄风,过海威斯特桶版帝国波特。相比标准版多了桶陈的复杂口味,再加上标配的咖啡、可可、香草味,还有一丝奶油的香味,混合在深棕色的酒体中,将12度的酒精味完美遮掩住。香草奶油与海威斯特桶的结合真是让人无比甜蜜。标准版已是非常优秀,过桶版更是让人贪恋美好生活。
我们都会老无所依,
我们都会一一离世,
我们都会化为白骨,
我们都会不再被记起。
但是管他的,
就算已身为白骨,
就算已双瞳无目,
就算已遍体无肤,
就算已无人记住。
只要你来到海上,
只要你看到黄色的妖月,
只要你听到海浪的沉怒,
只要你感到冷汗已浸出,
只要你看到船帆开始乱舞。
那就是我,
对生者的审判。
_小BT 2019-10-20 00:26
病情稳定 2019-10-13 21:22
香草咖啡香气超级饱满,从开瓶这一下开始就是享受。酒标我超级喜欢,但喝了几次两年版本都没剥出哪怕一个完整的下来。太惨了。
桶味特别重,但平衡做的很好,不喧宾夺主,本身甜的很舒服,苦也层次分明。初入口香草淡奶油和巧克力的甜味夹着桶涩感超级吸引人,后来被咖啡和烟熏焦糖的苦压下去,伴有略带明显的酒精感。但这个酒精感藏得很好,不是说尝不到,是觉得尝到了都是应该要有的,没有灼烧感,就是全程温热,非常平衡。收口有很长时间的咖啡酸涩,但有轻微巧克力酱的甜,全程感受都是搭配到位,层次分明但是包容性强。
我真的很喜欢17年的过桶海上,整体来说个人觉得18年略野了点,17版稍内敛一些,更讨我喜。
尘氤离 2019-10-06 22:28
闻到花生酱,巧克力,牛奶咖啡的香气都快醉了,远远闻到还有冰淇淋的感受。
酒液黑色,泡沫少。
入口酒精感不轻,毕竟12度,但却不会太突兀;气泡感适中,但是气泡是小气泡密集型的,所以口感显得很绵密,牛奶冰淇淋的口感;味道方面巧克力,花生酱,咖啡味道混合的很好,相互融合之间又有着层次感,相互堆叠相互交织,平衡性与层次并重。
确实非常不错!
淡色艾尔 2019-09-24 00:14
倒杯后香草奶油和咖啡的味道非常到位,却没有像同样味道下帝国世涛的粘稠感,桶味够但也不突兀,后段酒精感并不是很突出,整体很柔和,性价比很高的一款帝国波特。
野花哥 2019-09-22 12:45
2018灌装的过桶,酒精度高达12度,伴随橡木桶香气,咖啡,焦糖,花生酱香气掺杂其中,当然酒精味还是不可避免,整体是一款力作。
啤酒法杖 2019-09-06 00:46
常温。
酒液黑红色,肉桂色泡沫丰富细腻,消散速度比较快,酒液粘稠挂杯。
闻酒液带有浓郁的香草,咖啡,奶油巧克力,太妃糖,坚果,酱香,深度烘烤的麦芽焦糖香气和类似青苹果,梅子,黑加仑的水果酯香香气。香气丰富复杂但层次明显。
酒液入口口感圆润饱满,初段香草,坚果,太妃糖甜美厚重。中段带有浓郁的咖啡,奶油巧克力,酱香和焦糖甜味。后段带有非常讨巧的水果果酸和微微的涩感,立即让酒体充满爽脆的口感。最后便是过桶陈化之后带来的细腻柔和的酒精温热感。回味中带有香草的香,咖啡的苦,坚果的润,酱香的浓,麦芽的甜,水果的酸以及酒香的醇。风味异常丰富复杂,但层次鲜明有序,平衡感非常出色。尤其是后段微微的水果酸涩感,爽脆明快,完美中和了中前段浓郁厚重的酒体。
岬角海上争霸帝国波特过桶版,香气浓郁,滋味丰富,平衡度近乎完美,不容错过的一款好酒。
叫我磊哥 2019-09-05 08:21
黝黑的酒体,一股烟熏味,几乎无沫,喝了这么多波特和世涛之后我慢慢的感觉,波特几乎酒体不粘稠,这款帝国波特酒精度高达12度,刚入口咖啡和黑巧克力的味道把酒精掩盖的非常不错,但是细细回味这桶味,夹杂着酒精感还是让我压力山大,焦糖,咖啡,黑巧,烟熏,桶味,这些味道柔和的混杂在一起,酒体谈不上顺滑。整体不错,不过适合进阶。喜好重口味的可以一试。