与Barrington咖啡烘培工坊的再一次合作，为您带来一杯充满冷萃咖啡的帝国世涛。 PM Dawn展示了一些属于自己的独特东西，新鲜的咖啡豆与黑巧克力吸引着你的嗅觉，同时香草、热巧克力、焦糖以及丰富的浓缩咖啡也让你的味蕾欲罢不能。 这种口感顺滑饱满充斥着冷萃咖啡的帝国世涛，我想你没有理由不喜欢。
酒体：黑酱油色，泡沫略少几乎没有 闻香：焦糖香气明显，浓缩咖啡液、巧克力，回温后香气会更明显。 入口：杀口感较弱，酒体偏薄，前段有咖啡液明显的酸感，带有巧克力中奶脂的香气，后段柔顺，回味有奶香、红枣、酒精感略微显现出来，收口清爽。比较之前喝过的椰子增味略微逊色，酒液偏薄了。不过依然是很好喝的世涛，奶香感是很不错的体验。
未过桶，没有酱油味。 泡沫一般。 很棒的咖啡增味，苦和咖啡的酸感很协调，强烈持久的回甘，越喝越有味道，越喝越像在品尝优质的咖啡
酒很优秀。可惜不是我的菜。客观评价UT分数没啥水分。不过就我而言只能给四分。
破晓的冷萃咖啡，放了挺长时间了，一尝，真不错，开瓶就是极浓郁的咖啡香，而且不是那种速溶的味道，是很浓郁，很正的咖啡味道，舒服极了，入口苦度不算很大，甜比较明显，但不算很甜，整体甜度合适，个人感觉世涛不甜是不好的，干苦会让酒体感觉不饱满，适度的甜和苦，平衡的酒体，挺舒服的。回温后也没有不好的感觉，不错
泡沫较大消散较快，香气较明显，酒体厚度正合适，甜腻酸苦各方面非常平衡，好喝
延龄草 PM DAWN，生产日期19/10/16，品鉴19/12/31 Aroma：10/12，咖啡豆、肉桂、椰子、焦糖、香草、奶油、草木灰，比较冷萃咖啡 Appearence：2/3，泡沫比较多，消散快 Flavor：19/20，味道比闻香丰富得多，咖啡烘焙、焦糖、咖啡酸、木质味儿、烘焙麦芽、牛奶，甜度略高，愉悦 Mouthfeel：5/5，杀口舒适，酒体厚，接近bcbs，酒精压制很好，喝起来没压力，非常平衡 Overall impression：9/10，延龄草基础款没有太多的杂味，非常棒的latte，醇厚平衡，尾韵是木质香 Total：45/50
烘焙麦芽的香气凸显，冷萃咖啡的味道融合的相当完美，酒体较薄。各方面都相当稳定平衡，很优秀的一款世涛
Loadin2Qjoci 2022-07-25 20:24
Tourbillon 2022-03-26 21:48
酒体：黑酱油色，泡沫略少几乎没有
闻香：焦糖香气明显，浓缩咖啡液、巧克力，回温后香气会更明显。
入口：杀口感较弱，酒体偏薄，前段有咖啡液明显的酸感，带有巧克力中奶脂的香气，后段柔顺，回味有奶香、红枣、酒精感略微显现出来，收口清爽。比较之前喝过的椰子增味略微逊色，酒液偏薄了。不过依然是很好喝的世涛，奶香感是很不错的体验。
小酒花EspLam 2022-03-12 23:40
未过桶，没有酱油味。
泡沫一般。
很棒的咖啡增味，苦和咖啡的酸感很协调，强烈持久的回甘，越喝越有味道，越喝越像在品尝优质的咖啡
搬砖喝精酿 2021-06-26 23:30
墨西哥浪味仙 2020-06-18 00:52
酒很优秀。可惜不是我的菜。客观评价UT分数没啥水分。不过就我而言只能给四分。
我是小白 2020-03-19 00:26
ORCHID 2020-02-21 17:18
破晓的冷萃咖啡，放了挺长时间了，一尝，真不错，开瓶就是极浓郁的咖啡香，而且不是那种速溶的味道，是很浓郁，很正的咖啡味道，舒服极了，入口苦度不算很大，甜比较明显，但不算很甜，整体甜度合适，个人感觉世涛不甜是不好的，干苦会让酒体感觉不饱满，适度的甜和苦，平衡的酒体，挺舒服的。回温后也没有不好的感觉，不错
圣杯小酒馆 2020-02-20 19:21
泡沫较大消散较快，香气较明显，酒体厚度正合适，甜腻酸苦各方面非常平衡，好喝
东辅楼的报告厅 2019-12-31 20:55
延龄草 PM DAWN，生产日期19/10/16，品鉴19/12/31
Aroma：10/12，咖啡豆、肉桂、椰子、焦糖、香草、奶油、草木灰，比较冷萃咖啡
Appearence：2/3，泡沫比较多，消散快
Flavor：19/20，味道比闻香丰富得多，咖啡烘焙、焦糖、咖啡酸、木质味儿、烘焙麦芽、牛奶，甜度略高，愉悦
Mouthfeel：5/5，杀口舒适，酒体厚，接近bcbs，酒精压制很好，喝起来没压力，非常平衡
Overall impression：9/10，延龄草基础款没有太多的杂味，非常棒的latte，醇厚平衡，尾韵是木质香
Total：45/50
墨8QAAfr 2019-09-14 00:23
烘焙麦芽的香气凸显，冷萃咖啡的味道融合的相当完美，酒体较薄。各方面都相当稳定平衡，很优秀的一款世涛