与Barrington咖啡烘培工坊的再一次合作,为您带来一杯充满冷萃咖啡的帝国世涛。 PM Dawn展示了一些属于自己的独特东西,新鲜的咖啡豆与黑巧克力吸引着你的嗅觉,同时香草、热巧克力、焦糖以及丰富的浓缩咖啡也让你的味蕾欲罢不能。 这种口感顺滑饱满充斥着冷萃咖啡的帝国世涛,我想你没有理由不喜欢。
延龄草 破晓时分 冷萃咖啡 观:用苹果杯到7成,咖啡色泡沫比较少,消散不快,黑色不透光酒体。 闻:首当其中的是咖啡,香草,巧克力,焦糖,烘培麦芽。 品:入口厚重酒体,弱气泡感,口感顺化细腻,有着很充盈的甜度,咖啡的气息是主导,甜度随着温度上来逐步加强香草,巧克力未后置表现,细细品尝,中段烘烤麦芽和焦糖味成为辅助,余韵较高的焦糖甜味,可可的味收尾,微微有点苦味,整体平衡。 感:高分世涛平衡口感。
根本就是一杯冷萃咖啡,酒体恰到好处,不薄不厚,几乎没有酒精感,甜而不腻,咖啡味纯粹,就是一杯恰到好处的咖啡。重新认识了世涛这种酒,果然,好ne就是一杯果汁,好世涛就是一杯咖啡,如果不是醉的感觉在提醒我,简直忘了这是一杯酒。
好喝,略有酒精感但不突兀,咖啡香浓郁。
的确牛批啊。 从香味上来说,已经是非常的厉害了。饱满的香草,巧克力,当然不能不说我们的主角,咖啡。其实我一直对世涛这些里面萃取咖啡的味道,都是觉得,其实下了什么豆子,只要不要太差,或者故意选用浅烘的豆子,一般都可以有比较比较饱满的香气。因为通常这个饱满,单纯从豆子的角度来说,加了这么多不同风味,不一定能表现出来。不过如果是那种风味奔放的,会更加自然 然后酒体,入口,停顿半晌。我的天,充盈的感觉。太美妙了。整个口腔的满足,愉悦,喝过的人自然知道。不必多说。 整体而言啊,其实这款不算层次非常复杂的酒,不过真的是从感官上面来说,非常享受。但其实更加像波特那种流畅的感受。我看了忘了哪个酒评,好像是白相人的?这款酒的确跟魔岩的有一点点像,但,咖啡,可可的紧密度做的好多了,这就是区分大师级别跟优秀作品之间的差距,风味更加紧凑但干净。
灰色的瓶身,一盏清晨迷雾中的路灯与破晓时分这个名字极为吻合。 开瓶之后美式咖啡香气十分纯粹,黑色的酒体倒入杯中之后只有一圈微微的泡沫。酒体入口之后给人一种浓缩咖啡的感觉,咖啡的香气瞬间占据了整个口腔,沙口感比较适中。随着酒液在口腔的流动,这款帝国世涛的高酒精度也开始慢慢体现,在舌尖留一下一些灼烧的感觉。酒体咽下后,咖啡的味道再次占领整个口腔,完全没有一点喝过啤酒的感觉。 整体给人的感觉就像是喝下了一杯浓缩加糖版的美式咖啡,香气诱人,口感圆润。如果不是一丝的灼烧感,简直可以以假乱真。
咖啡 焦糖 酱油味 巧克力 香草 后味 坚果 深色麦芽带来果脯有点葡萄干的味道 好像出现了乳糖的感觉非常浓稠 酒体饱满很有嚼劲 酒体干净没有杂味 很舒服 柔和 但是到肚子有点酒精感 杀口比较弱 酒体平衡 就是后味的感觉太强烈了 不够协调!感觉有点像英式酵母的味道 很像拉曼英式酵母的味道
一款传统的世涛配合冷萃咖啡,酒体不算厚,微微烟熏味道,中规中矩,总体还可以。
喝过最好的咖啡增味,香气饱满,浓郁,口感顺滑,另人迷恋
这酒好喝,喝过MD,喝过Double shot,但是仍然觉得这种重口味不太平衡的纯咖啡世涛好喝,开罐并没有什么香气,开始向杯中倾倒的时候就会发现这酒粘稠,有点BCBS的厚度,泡沫较为丰富,酒头呈现咖啡色边缘白色比较细腻,初期杯底会不断升腾气泡,杀口感比较重,初期低温可以说有灼烧感,辛辣在其中,低温酒已经不薄了,酒体呈现适宜的中度略微粘稠有咀嚼感,就是一杯氮气含酒精的咖啡,入口口感油脂感,舌面包裹感很强,但是喝下去又不会像double shot一般在舌面留下脂膜似的附着,入口微甜,收口微苦,很干净最后残留的是咖啡的香气和焦香,焦糖甜,甜苦平衡不酸。回温会有酒精味,酒也冲起来,这点作为九度的酒喝起来得有十二度的感觉,个人觉得还蛮爽的,没有MD,double shot那样平衡,每个点都会达到阈值戳你一下让你记住。这个价格这个分数推荐买来尝尝,真的不错。
AnSoNchow 2018-08-12 18:20
延龄草 破晓时分 冷萃咖啡
观:用苹果杯到7成,咖啡色泡沫比较少,消散不快,黑色不透光酒体。
闻:首当其中的是咖啡,香草,巧克力,焦糖,烘培麦芽。
品:入口厚重酒体,弱气泡感,口感顺化细腻,有着很充盈的甜度,咖啡的气息是主导,甜度随着温度上来逐步加强香草,巧克力未后置表现,细细品尝,中段烘烤麦芽和焦糖味成为辅助,余韵较高的焦糖甜味,可可的味收尾,微微有点苦味,整体平衡。
感:高分世涛平衡口感。
小木头say嗨 2018-08-11 22:32
根本就是一杯冷萃咖啡,酒体恰到好处,不薄不厚,几乎没有酒精感,甜而不腻,咖啡味纯粹,就是一杯恰到好处的咖啡。重新认识了世涛这种酒,果然,好ne就是一杯果汁,好世涛就是一杯咖啡,如果不是醉的感觉在提醒我,简直忘了这是一杯酒。
病情稳定 2018-07-30 18:36
好喝,略有酒精感但不突兀,咖啡香浓郁。
XX朵朵XXX 2018-07-30 10:51
的确牛批啊。
从香味上来说,已经是非常的厉害了。饱满的香草,巧克力,当然不能不说我们的主角,咖啡。其实我一直对世涛这些里面萃取咖啡的味道,都是觉得,其实下了什么豆子,只要不要太差,或者故意选用浅烘的豆子,一般都可以有比较比较饱满的香气。因为通常这个饱满,单纯从豆子的角度来说,加了这么多不同风味,不一定能表现出来。不过如果是那种风味奔放的,会更加自然
然后酒体,入口,停顿半晌。我的天,充盈的感觉。太美妙了。整个口腔的满足,愉悦,喝过的人自然知道。不必多说。
整体而言啊,其实这款不算层次非常复杂的酒,不过真的是从感官上面来说,非常享受。但其实更加像波特那种流畅的感受。我看了忘了哪个酒评,好像是白相人的?这款酒的确跟魔岩的有一点点像,但,咖啡,可可的紧密度做的好多了,这就是区分大师级别跟优秀作品之间的差距,风味更加紧凑但干净。
卖身DDR3 2018-07-25 20:48
灰色的瓶身,一盏清晨迷雾中的路灯与破晓时分这个名字极为吻合。
开瓶之后美式咖啡香气十分纯粹,黑色的酒体倒入杯中之后只有一圈微微的泡沫。酒体入口之后给人一种浓缩咖啡的感觉,咖啡的香气瞬间占据了整个口腔,沙口感比较适中。随着酒液在口腔的流动,这款帝国世涛的高酒精度也开始慢慢体现,在舌尖留一下一些灼烧的感觉。酒体咽下后,咖啡的味道再次占领整个口腔,完全没有一点喝过啤酒的感觉。
整体给人的感觉就像是喝下了一杯浓缩加糖版的美式咖啡,香气诱人,口感圆润。如果不是一丝的灼烧感,简直可以以假乱真。
猫叔 2018-07-22 19:42
咖啡 焦糖 酱油味
巧克力 香草 后味 坚果 深色麦芽带来果脯有点葡萄干的味道 好像出现了乳糖的感觉非常浓稠 酒体饱满很有嚼劲 酒体干净没有杂味 很舒服 柔和 但是到肚子有点酒精感
杀口比较弱 酒体平衡 就是后味的感觉太强烈了 不够协调!感觉有点像英式酵母的味道 很像拉曼英式酵母的味道
XXH 2018-07-21 22:53
kevinpierce 2018-07-21 21:21
一款传统的世涛配合冷萃咖啡,酒体不算厚,微微烟熏味道,中规中矩,总体还可以。
赵斌 2018-07-06 15:42
喝过最好的咖啡增味,香气饱满,浓郁,口感顺滑,另人迷恋
Kt_Q 2018-03-22 13:24
这酒好喝,喝过MD,喝过Double shot,但是仍然觉得这种重口味不太平衡的纯咖啡世涛好喝,开罐并没有什么香气,开始向杯中倾倒的时候就会发现这酒粘稠,有点BCBS的厚度,泡沫较为丰富,酒头呈现咖啡色边缘白色比较细腻,初期杯底会不断升腾气泡,杀口感比较重,初期低温可以说有灼烧感,辛辣在其中,低温酒已经不薄了,酒体呈现适宜的中度略微粘稠有咀嚼感,就是一杯氮气含酒精的咖啡,入口口感油脂感,舌面包裹感很强,但是喝下去又不会像double shot一般在舌面留下脂膜似的附着,入口微甜,收口微苦,很干净最后残留的是咖啡的香气和焦香,焦糖甜,甜苦平衡不酸。回温会有酒精味,酒也冲起来,这点作为九度的酒喝起来得有十二度的感觉,个人觉得还蛮爽的,没有MD,double shot那样平衡,每个点都会达到阈值戳你一下让你记住。这个价格这个分数推荐买来尝尝,真的不错。