这是鹅岛波本世涛的基本款，最初是为芝加哥木桶陈酿啤酒的传奇节日而酿造，第二年装瓶后发现喜欢这种变异于波本桶风格的人如此之多。人们争相购买这款陈酿啤酒，几乎人手一瓶，当他们听到粉丝们如此爱慕，他们每年都会发布这款酒。由于陈酿桶本身以及气候原因，每一年发布的版本味道会有所不同，这也是这款酒的魅力所在。鹅岛也喜欢在这款基本款的基础上添加一些水果或者使用其他酒桶，推出一些特别版，每一版都会有各自的魅力。
这个怎么说呢，酒精度偏高。。。。。
玩过桶，入口红酒味。浓郁，酱油感。咖啡巧克力味。很不错。适合慢慢品尝。
略失望，可能陈两年会更好一点 个人桶味儿有一些张扬了 温度起来以后酒精感明显
没忍住开了。厚重的酒体，和醇厚的可可香气真的赞，可能时间太短口感略甜了一些。但是还是赞！
终于喝到了传说中的bcbs，也算是为我不足一年的精酿啤酒路上的一个总结。 我喝的这一批是8月灌装的，至今在瓶中已经过6个月，桶味还是比较明显，在芬芳的橡木桶味道后面能够察觉到波本的味道，咖啡和巧克力的味道很微弱。 味觉：酒体很厚重，酒液很粘稠，先是来自巧克力和咖啡的甜味，而后波本的味道开始升起，过后的后段是麦芽谷物的香味，不得不说bcbs不愧他的名声，酒体相当平衡。 漆黑色的酒体，因为酒体的粘稠，挂杯变得很粘。真的是我喜欢的类型。 整体感受：整体超出了我对bcbs的期望，不愧为神作，可能入门的小伙伴仍需要适应一段时间。重口爱好者的优选。
或许是鹅岛真正拿得出手最狠的了，波本融合度完美，口感粘稠，甜度非常高，以巧克力，太妃糖，干果葡萄干为主的味道，可以说非常🐂🍺了（不小心撒了30块钱的在裤子上了！心疼自己。。。。。。
好喝，醇厚，层次分明。确实是好酒。
本来是想把17年的留到后年喝，结果还是没有抵挡住自己对15，16和17版本bcbs的差距。酒体酱香还是挺浓的，14.7的酒精度对我这个酒量小白来说有点易上头，但是如此高的酒精度并没有盖住咖啡黑巧的甜味。感觉17版的酒体层次感没有15版的那样层次分明，和15版的对于黑巧甜味和波本威士忌味的前仆后继效果相比欠佳，就像把热巧克力和波本混在一起搅拌得喝，尾端还能感受到咖啡豆的酸味，个人还是偏向15版的，姜还是老的辣，不过不管哪年的版本，此酒还是顶级的世涛了，值得一品。
酒体厚 过桶的香味很明显又很自然 一比之下珀亚拉那些过桶感觉肯定是拿烈酒混的 奶油 黑巧克力 咖啡 味道丰富 顺滑 酒精的刺激感有一些些明显 估计放一放还会更好的
付文海 2018-09-10 21:25
这个怎么说呢，酒精度偏高。。。。。
狂踩马路 2018-09-04 02:39
玩过桶，入口红酒味。浓郁，酱油感。咖啡巧克力味。很不错。适合慢慢品尝。
ZeminChao 2018-08-31 22:42
略失望，可能陈两年会更好一点
个人桶味儿有一些张扬了
温度起来以后酒精感明显
默默蹭酒的老董 2018-08-31 21:58
没忍住开了。厚重的酒体，和醇厚的可可香气真的赞，可能时间太短口感略甜了一些。但是还是赞！
亦轩是条狗 2018-08-19 01:42
终于喝到了传说中的bcbs，也算是为我不足一年的精酿啤酒路上的一个总结。
我喝的这一批是8月灌装的，至今在瓶中已经过6个月，桶味还是比较明显，在芬芳的橡木桶味道后面能够察觉到波本的味道，咖啡和巧克力的味道很微弱。
味觉：酒体很厚重，酒液很粘稠，先是来自巧克力和咖啡的甜味，而后波本的味道开始升起，过后的后段是麦芽谷物的香味，不得不说bcbs不愧他的名声，酒体相当平衡。
漆黑色的酒体，因为酒体的粘稠，挂杯变得很粘。真的是我喜欢的类型。
整体感受：整体超出了我对bcbs的期望，不愧为神作，可能入门的小伙伴仍需要适应一段时间。重口爱好者的优选。
刀 2018-08-06 23:34
zqw不再摸鱼 2018-08-04 21:42
或许是鹅岛真正拿得出手最狠的了，波本融合度完美，口感粘稠，甜度非常高，以巧克力，太妃糖，干果葡萄干为主的味道，可以说非常🐂🍺了（不小心撒了30块钱的在裤子上了！心疼自己。。。。。。
刘奇男X豆果美食 2018-08-03 21:35
好喝，醇厚，层次分明。确实是好酒。
啤酱er 2018-07-31 11:49
本来是想把17年的留到后年喝，结果还是没有抵挡住自己对15，16和17版本bcbs的差距。酒体酱香还是挺浓的，14.7的酒精度对我这个酒量小白来说有点易上头，但是如此高的酒精度并没有盖住咖啡黑巧的甜味。感觉17版的酒体层次感没有15版的那样层次分明，和15版的对于黑巧甜味和波本威士忌味的前仆后继效果相比欠佳，就像把热巧克力和波本混在一起搅拌得喝，尾端还能感受到咖啡豆的酸味，个人还是偏向15版的，姜还是老的辣，不过不管哪年的版本，此酒还是顶级的世涛了，值得一品。
TimMarch 2018-07-28 15:53
酒体厚 过桶的香味很明显又很自然 一比之下珀亚拉那些过桶感觉肯定是拿烈酒混的 奶油 黑巧克力 咖啡 味道丰富 顺滑 酒精的刺激感有一些些明显 估计放一放还会更好的