这是鹅岛波本世涛的基本款,最初是为芝加哥木桶陈酿啤酒的传奇节日而酿造,第二年装瓶后发现喜欢这种变异于波本桶风格的人如此之多。人们争相购买这款陈酿啤酒,几乎人手一瓶,当他们听到粉丝们如此爱慕,他们每年都会发布这款酒。由于陈酿桶本身以及气候原因,每一年发布的版本味道会有所不同,这也是这款酒的魅力所在。鹅岛也喜欢在这款基本款的基础上添加一些水果或者使用其他酒桶,推出一些特别版,每一版都会有各自的魅力。
咖啡味浓郁,过桶味明显,真心好喝!值得一喝!
酱油中的尖货,重在均衡,甜而不甜腻。香味很淡,味道掺杂着咖啡、巧克力、太妃糖、草药的味道,粘稠,酒精感压的好。好酒!就是价格贵些,不知道再等一两年是不是会更均衡。好酒!
不亏是过桶届的老牌劲旅 酱油十足 一丝丝的巧克力可可焦糖香气 持久 很标准 很成功的过桶世涛 没毛病 估计放两年更佳
BCBS2017,新酒比较稚嫩,厚度不是特别厚,波本味、浆果、可可、咖啡。混合的较为平衡,其实每一方面不是特别突出,但是整体比较均衡。但终究是个草不能不拔,总而言之,这酒平常心来喝,才会有惊喜。
黑色酒体,香气是浓郁的咖啡,巧克力,焦糖,波本桶,深色浆果的气息,酒精味道不重,入口瞬间就能感受到酒体的厚重顺滑,酒精感比较重,橡木桶的味道也比较重,甜,酸还算平衡,但香气明显还是很闭塞,相比于之前喝过的14年的bcbs,还是感觉有点差距,这款酒果然是会随着时间的推移而越发出众。剩下的还是要放一放。
剛從冰箱拿出開瓶 入口 是很濃的一股酒精味,慢慢回溫過後,酒體也趨於穩定,桶味明顯。
总体风格差不多,就是酒精,甜感之间的强度区别
香味:香气对比15 16而言更为轻薄了一些 非常的“嫩” 波本香气也显得有些飘 颜色和泡沫:亮黑 泡沫稀少 口感:酒体较之15 16更薄了一些 但主体风味并没有太大的差距 多了几分甘蔗 太妃糖的风味 同时酒精感的出现也较早 中段就能喝到酒精的甜味 灼烧感也更为持久一些 留口的风味还是很bcbs的 蔗糖和红糖的风味稍显著 感受:绝对是一款优秀的波本世涛 但是和他的“前辈”相比逊色不少
期待已久的bcbs,可能是新酒,酒精味太突出,开瓶香气一般,入口顺滑,酱油、咖啡加太妃糖的味道,够力!
崔静的崔X崔静的静 2018-02-23 12:04
咖啡味浓郁,过桶味明显,真心好喝!值得一喝!
王小刚 2018-02-20 00:01
精酿小包 2018-02-19 21:01
酱油中的尖货,重在均衡,甜而不甜腻。香味很淡,味道掺杂着咖啡、巧克力、太妃糖、草药的味道,粘稠,酒精感压的好。好酒!就是价格贵些,不知道再等一两年是不是会更均衡。好酒!
鹅切角 2018-02-18 23:19
不亏是过桶届的老牌劲旅 酱油十足 一丝丝的巧克力可可焦糖香气 持久 很标准 很成功的过桶世涛 没毛病 估计放两年更佳
EchteLiebe 2018-02-16 01:03
BCBS2017,新酒比较稚嫩,厚度不是特别厚,波本味、浆果、可可、咖啡。混合的较为平衡,其实每一方面不是特别突出,但是整体比较均衡。但终究是个草不能不拔,总而言之,这酒平常心来喝,才会有惊喜。
太太 2018-02-13 12:27
黑色酒体,香气是浓郁的咖啡,巧克力,焦糖,波本桶,深色浆果的气息,酒精味道不重,入口瞬间就能感受到酒体的厚重顺滑,酒精感比较重,橡木桶的味道也比较重,甜,酸还算平衡,但香气明显还是很闭塞,相比于之前喝过的14年的bcbs,还是感觉有点差距,这款酒果然是会随着时间的推移而越发出众。剩下的还是要放一放。
金寶Campbell 2018-02-12 22:16
剛從冰箱拿出開瓶 入口 是很濃的一股酒精味,慢慢回溫過後,酒體也趨於穩定,桶味明顯。
怪盗披头三 2018-02-11 22:11
总体风格差不多,就是酒精,甜感之间的强度区别
KUMA君X 2018-02-11 19:44
香味:香气对比15 16而言更为轻薄了一些 非常的“嫩” 波本香气也显得有些飘
颜色和泡沫:亮黑 泡沫稀少
口感:酒体较之15 16更薄了一些 但主体风味并没有太大的差距 多了几分甘蔗 太妃糖的风味 同时酒精感的出现也较早 中段就能喝到酒精的甜味 灼烧感也更为持久一些 留口的风味还是很bcbs的 蔗糖和红糖的风味稍显著
感受:绝对是一款优秀的波本世涛 但是和他的“前辈”相比逊色不少
地狱孤儿 2018-02-11 18:42
期待已久的bcbs,可能是新酒,酒精味太突出,开瓶香气一般,入口顺滑,酱油、咖啡加太妃糖的味道,够力!