这是鹅岛波本世涛的基本款，最初是为芝加哥木桶陈酿啤酒的传奇节日而酿造，第二年装瓶后发现喜欢这种变异于波本桶风格的人如此之多。人们争相购买这款陈酿啤酒，几乎人手一瓶，当他们听到粉丝们如此爱慕，他们每年都会发布这款酒。由于陈酿桶本身以及气候原因，每一年发布的版本味道会有所不同，这也是这款酒的魅力所在。鹅岛也喜欢在这款基本款的基础上添加一些水果或者使用其他酒桶，推出一些特别版，每一版都会有各自的魅力。
放了一年以后，终于把酒精感降下来了，桶味仍然很足，现在是正好喝的时候，一个人干瓶bcbs，有点飘
基本信息：出厂日期20171002，保质期5年，酒精度14.7度，品尝日期20190206。 外观：酒呈黑色，光照下也完全不透明，泡沫不算丰富，比较细腻，不持久。和2015款基本一样啊。 气味：咖啡、巧克力、酱油，香味持久、浓郁。但是似乎比2015款差一点。 口感：苦味适中，咖啡味较明显，焦糖、巧克力、奶香浓郁，甜味明显，杀口感弱，很粘稠，酒精感还是挺明显的，平衡度还算不错。余味是咖啡、奶香。口感不如2015款。 总评：总体上还不错，香味宜人，酒精感稍明显，但口感还算不错。推荐品尝。也许再陈放一下更好。
14 15 17，打卡到第三瓶了，等着开16了。 香气，很标准的BCBS，感觉也是最没有性格的一瓶，稍微较前几瓶而言，波本感稍微突出一些，甜度稍微高，酒精感上浮度较高。 外观，还是深黑色不透明酒体，厚度相较前两年貌似轻一些。 口感，可可咖啡，略有较明显的波本刺激感，酒体稍微偏甜，整体感觉印象不多。 等着再放一段时间，看看他的变化。
很纯的口感，麦芽糖的味道，甜中略带咖啡的苦味，第二次喝了，这次感受更丰富，重要的节日必须喝一个
越喝越有味道 波本桶味自不必多说 回温以后味道更加 不必多说 痛饮吧 2018/01/08 真好喝！ 2019/02/05
香气：实在是霸气！完全把太妃糖、咖啡、波本拧成了一股实体的存在，虽然看不到，但是鼻子能碰到，既浓郁又持久四溢！ 酒体：停在杯里的时候才涌出气流和松散的细小泡沫。 口感：粘稠沙粒，挂口顺滑，非常像液体太妃糖，沙口感明显，枫糖和波本桶味儿刚好触到G点，整个过程好像都没有遗憾，收口后留下的全是香。 感受：波本世涛的领先者！从香气到口感都粘稠顺滑，咖啡和枫糖以及波本每一种味道都厚实饱满，尽量极致而不为过，每一口凑近的香气，每一口在嘴里浸透下肚后，都是无穷的回味，实属一款战斗机！
过年复习，咖啡糖浆疯狂波本。……
黑色酒液，泡沫稀少，桶味十分明显，太妃糖和一些烘烤味道，柔和，回味悠长，非常优秀
今日事不顺心 一人饮酒醉 入坑精酿一年多，喝过很多很多酒了 基本每天两瓶 都没有写酒瓶 确实有点浪费时间 入正题 酱油味 陈年的酱油 确实是强壮的酒体 口感顺滑 我觉得不是太厚重不算粘稠，酒精感不太强烈，毕竟14.7%的酒 或许是晚饭刚喝得微醺 或许是心情不佳 我对bcbs的感觉是没有惊艳 只有还行的感触 喝酒还是看个人 百人百味 没啥缺点 也没啥我超级喜欢的点
Morpheus 2019-02-08 00:30
放了一年以后，终于把酒精感降下来了，桶味仍然很足，现在是正好喝的时候，一个人干瓶bcbs，有点飘
酒花大道 2019-02-06 18:47
基本信息：出厂日期20171002，保质期5年，酒精度14.7度，品尝日期20190206。
外观：酒呈黑色，光照下也完全不透明，泡沫不算丰富，比较细腻，不持久。和2015款基本一样啊。
气味：咖啡、巧克力、酱油，香味持久、浓郁。但是似乎比2015款差一点。
口感：苦味适中，咖啡味较明显，焦糖、巧克力、奶香浓郁，甜味明显，杀口感弱，很粘稠，酒精感还是挺明显的，平衡度还算不错。余味是咖啡、奶香。口感不如2015款。
总评：总体上还不错，香味宜人，酒精感稍明显，但口感还算不错。推荐品尝。也许再陈放一下更好。
乔松 2019-02-05 23:15
14 15 17，打卡到第三瓶了，等着开16了。
香气，很标准的BCBS，感觉也是最没有性格的一瓶，稍微较前几瓶而言，波本感稍微突出一些，甜度稍微高，酒精感上浮度较高。
外观，还是深黑色不透明酒体，厚度相较前两年貌似轻一些。
口感，可可咖啡，略有较明显的波本刺激感，酒体稍微偏甜，整体感觉印象不多。
等着再放一段时间，看看他的变化。
岂几月出 2019-02-05 21:18
很纯的口感，麦芽糖的味道，甜中略带咖啡的苦味，第二次喝了，这次感受更丰富，重要的节日必须喝一个
燃烧的手纸 2019-02-05 21:18
越喝越有味道 波本桶味自不必多说 回温以后味道更加 不必多说 痛饮吧
2018/01/08
真好喝！
2019/02/05
球根 2019-02-04 21:25
香气：实在是霸气！完全把太妃糖、咖啡、波本拧成了一股实体的存在，虽然看不到，但是鼻子能碰到，既浓郁又持久四溢！
酒体：停在杯里的时候才涌出气流和松散的细小泡沫。
口感：粘稠沙粒，挂口顺滑，非常像液体太妃糖，沙口感明显，枫糖和波本桶味儿刚好触到G点，整个过程好像都没有遗憾，收口后留下的全是香。
感受：波本世涛的领先者！从香气到口感都粘稠顺滑，咖啡和枫糖以及波本每一种味道都厚实饱满，尽量极致而不为过，每一口凑近的香气，每一口在嘴里浸透下肚后，都是无穷的回味，实属一款战斗机！
吴蒙圈 2019-02-04 17:27
过年复习，咖啡糖浆疯狂波本。……
苦工 2019-02-04 16:55
黑色酒液，泡沫稀少，桶味十分明显，太妃糖和一些烘烤味道，柔和，回味悠长，非常优秀
RioIM 2019-02-02 12:13
Awooow 2019-01-30 21:49
今日事不顺心 一人饮酒醉
入坑精酿一年多，喝过很多很多酒了 基本每天两瓶 都没有写酒瓶 确实有点浪费时间
入正题 酱油味 陈年的酱油
确实是强壮的酒体 口感顺滑 我觉得不是太厚重不算粘稠，酒精感不太强烈，毕竟14.7%的酒
或许是晚饭刚喝得微醺 或许是心情不佳
我对bcbs的感觉是没有惊艳 只有还行的感触
喝酒还是看个人 百人百味
没啥缺点 也没啥我超级喜欢的点