这是⼀款“新世界的风格”的传统德式GOSE啤酒,酿造中加⼊⾹菜籽,⼋角等各式⾹料,海盐的加⼊带来Gose⻛格啤酒所特有的咸味回口，不同于传统的是我们利用干投把新世界的美式酒花⻛味也溶⼊其中，这是溶合传统和现代的特⾊佳品。 荣获2017比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛金奖.
先入口有点柑橘味道之后有海盐的咸鲜味道最后有点苦，但苦度不是很高很容易入口酒精味被压的很淡，酸酸的夏天喝会很舒服。
这是一款值得支持的国产精酿，但性价比不是很高。酒体外观呈漂亮的金黄色，但是酒头泡沫既不绵密也不细腻（我已经很努力地倾倒让它产生气泡了），这点真的非常奇怪。香气方面，前调是非常香甜的梨果香气，轻微的酸度，不太能察觉到麦香，不过相对地酒精的气息也比较弱。入口之后，首先是梨果味道和酸香，然后是轻微的海盐味道，确实给酸啤增加了一份层次。官网介绍里说有新鲜柚子、菠萝蜜、柠檬和野花的香气，我个人感觉新鲜柚子的风味是有的，但是柑橘属的风味不明显，野花也可以联想到，但是菠萝蜜这么冲的气味我是无法和它联系在一起的，我更愿意把里面的甜感归结到梨果香气。 这款酒几乎没有苦度，但相对地小麦的味道也很薄，让人总感觉缺了一点东西。口感是我最不满意的地方，国产啤酒相对于进口啤酒，最大的优势就是新鲜，但在这罐酒上我体会不到这个优势。我手上这瓶酒灌装日期是11月3日，今天是11月19日，理论上还很新鲜，但是碳酸饱和度如外观所示，不能说没有只能说不多，而古斯本应该是一款极高碳酸饱和度，干爽易饮的酒，在这点上它是不达标的。 这罐帝都海盐330ml，日常价25，双十一15.73入手，按照双十一的价格尝鲜还是可以接受的。但在酸啤的选择上，乔利南瓜473ml罐装的赛松系列日常价也就在30左右的价位，我会毫不犹豫地选择后者。与乔利南瓜过橡木桶的赛松相比，古斯的是酸是来自乳酸菌发酵产生的，在酸度上更弱也更干净，多了一分香甜的感觉，少了一分腌物的狂野，显得更为克制和优雅。或许正因为如此，古斯里添加的盐是一个不错的点缀，给风味增加了一个层次，也多了一份海风吹拂的浪漫。总的来说，非常推荐没喝过古斯的酸啤爱好者尝试这款酒，它的梨果香气非常迷人，可以让人体会到赛松以外的快乐，而且市面上能买到的古斯也不多（乔利南瓜不做古斯，我哭死），但作为口粮的话并不推荐，除非你很优（有）雅（钱）。对我个人而言，我还是更喜欢狂野的、重口味的酸，乔利南瓜依然是我的最爱。
泡沫消散很快。酵母臭味突出。入口较薄，酸涩味比较重，果味基本没有尝出来，最后能品出来淡淡的海盐回味。
灌装日期：2023年05月31日 品饮日期：2023年10月14日 外观：浑浊淡黄色酒体，几乎没有气泡。 闻香：微咸的海风夹杂着些许乳酸，淡淡的芒果、芫荽以及蜜桃，香气复杂迷人却不浓烈不腻。 品饮：入口杀口感挺强，乳酸的酸海盐的咸，硬度较大的水的体积感，芫荽的香味和类似柠檬果酸味，随后吐司面包香充斥口鼻。收口微酸微咸，有点乳酸残留的黏感。 整体感觉：清爽易饮，但却风味十足，层次丰富，不愧是拿奖到手软的一款酒！
19.9.3 八角的味道很鲜很可爱啊 比胡椒山椒类更有存在感 紫菜香菜汤+ 奶片儿+上好佳玉米花 很讨喜～ 23.9.27 🍻
明显的酒花味，带来了些微果味（品不出来），很适口无压力，酸味一般，然后就后端是不重的柑橘风味（比暴龙王的酒花炸弹好接受多了）酒花味比咸味明显，咸味恰到好处，没有名字说的那么咸，清爽型的，不讨厌不喜欢，入门推荐，暴龙王强健了我的味觉，我的舌头对酒花好敏感，怀疑也是西楚酒花酿的，很下饭大家可以试试不过价格稍微有点不适合吨吨吨
喝不惯，乳酸，很酸很酸，没有厚度，温江产的
血色将至 2024-03-17 19:13
阿骏骏骏 2024-02-28 17:42
先入口有点柑橘味道之后有海盐的咸鲜味道最后有点苦，但苦度不是很高很容易入口酒精味被压的很淡，酸酸的夏天喝会很舒服。
酒花中毒 2023-11-19 21:21
这是一款值得支持的国产精酿，但性价比不是很高。酒体外观呈漂亮的金黄色，但是酒头泡沫既不绵密也不细腻（我已经很努力地倾倒让它产生气泡了），这点真的非常奇怪。香气方面，前调是非常香甜的梨果香气，轻微的酸度，不太能察觉到麦香，不过相对地酒精的气息也比较弱。入口之后，首先是梨果味道和酸香，然后是轻微的海盐味道，确实给酸啤增加了一份层次。官网介绍里说有新鲜柚子、菠萝蜜、柠檬和野花的香气，我个人感觉新鲜柚子的风味是有的，但是柑橘属的风味不明显，野花也可以联想到，但是菠萝蜜这么冲的气味我是无法和它联系在一起的，我更愿意把里面的甜感归结到梨果香气。
这款酒几乎没有苦度，但相对地小麦的味道也很薄，让人总感觉缺了一点东西。口感是我最不满意的地方，国产啤酒相对于进口啤酒，最大的优势就是新鲜，但在这罐酒上我体会不到这个优势。我手上这瓶酒灌装日期是11月3日，今天是11月19日，理论上还很新鲜，但是碳酸饱和度如外观所示，不能说没有只能说不多，而古斯本应该是一款极高碳酸饱和度，干爽易饮的酒，在这点上它是不达标的。
这罐帝都海盐330ml，日常价25，双十一15.73入手，按照双十一的价格尝鲜还是可以接受的。但在酸啤的选择上，乔利南瓜473ml罐装的赛松系列日常价也就在30左右的价位，我会毫不犹豫地选择后者。与乔利南瓜过橡木桶的赛松相比，古斯的是酸是来自乳酸菌发酵产生的，在酸度上更弱也更干净，多了一分香甜的感觉，少了一分腌物的狂野，显得更为克制和优雅。或许正因为如此，古斯里添加的盐是一个不错的点缀，给风味增加了一个层次，也多了一份海风吹拂的浪漫。总的来说，非常推荐没喝过古斯的酸啤爱好者尝试这款酒，它的梨果香气非常迷人，可以让人体会到赛松以外的快乐，而且市面上能买到的古斯也不多（乔利南瓜不做古斯，我哭死），但作为口粮的话并不推荐，除非你很优（有）雅（钱）。对我个人而言，我还是更喜欢狂野的、重口味的酸，乔利南瓜依然是我的最爱。
小酒花yZaEFz 2023-10-24 19:42
泡沫消散很快。酵母臭味突出。入口较薄，酸涩味比较重，果味基本没有尝出来，最后能品出来淡淡的海盐回味。
echolo 2023-10-16 23:16
肆意传媒_子垚垚垚 2023-10-14 22:42
灌装日期：2023年05月31日
品饮日期：2023年10月14日
外观：浑浊淡黄色酒体，几乎没有气泡。
闻香：微咸的海风夹杂着些许乳酸，淡淡的芒果、芫荽以及蜜桃，香气复杂迷人却不浓烈不腻。
品饮：入口杀口感挺强，乳酸的酸海盐的咸，硬度较大的水的体积感，芫荽的香味和类似柠檬果酸味，随后吐司面包香充斥口鼻。收口微酸微咸，有点乳酸残留的黏感。
整体感觉：清爽易饮，但却风味十足，层次丰富，不愧是拿奖到手软的一款酒！
魚雨渔 2023-09-27 20:11
19.9.3 八角的味道很鲜很可爱啊 比胡椒山椒类更有存在感 紫菜香菜汤+ 奶片儿+上好佳玉米花 很讨喜～
23.9.27 🍻
醪糟 2023-09-18 20:34
明显的酒花味，带来了些微果味（品不出来），很适口无压力，酸味一般，然后就后端是不重的柑橘风味（比暴龙王的酒花炸弹好接受多了）酒花味比咸味明显，咸味恰到好处，没有名字说的那么咸，清爽型的，不讨厌不喜欢，入门推荐，暴龙王强健了我的味觉，我的舌头对酒花好敏感，怀疑也是西楚酒花酿的，很下饭大家可以试试不过价格稍微有点不适合吨吨吨
Gretel 2023-09-09 20:11
BlueDiFO1p 2023-08-23 21:06
喝不惯，乳酸，很酸很酸，没有厚度，温江产的