山魂 圣邦欲 赛松
BFM √225 La Saison

山魂 圣邦欲 赛松

BFM √225 La Saison

产地: 瑞士
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 107
  • 喝过: 384
  • 总体评分 95
    4.05 分
产地: 瑞士
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

圣邦欲赛松是圣博祥窖藏啤酒的姐妹版本,这款酸的塞松啤酒有被放置在熟化圣博祥啤酒的橡木桶中长达4-5个月之久。我们遵循两百多年前的传统塞松酿造方式,将被在橡木桶陈酿过程中受乳酸菌和野生酵母影响过的酸塞松啤酒与新酒进行混合,进而混酿出风味及层次感复杂的复古塞松类型啤酒。

  • 乳酸(48)
  • 中度酒体(43)
  • 适合进阶级(38)
  • 野菌味(32)
  • 金色(32)
  • 泡沫丰富(29)
  • 清爽(28)
  • 浑浊(27)
  • 气泡感适中(21)
  • 轻度酒体(21)

用户酒评 共 94 条评论

皮老虎

皮老虎 2019-01-03 11:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 金色
  • 乳酸
  • 话梅
  • 野菌味
  • 霉香
  • 李子
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

金色酒体泡沫少,李子、话梅、野菌味,时间太久,已记不太清

至尊宝XXX

至尊宝XXX 2019-01-01 02:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 金色
  • 青草
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 乳酸
  • 辛辣
  • 气泡感适中
  • 中度酒体

金色透明酒体

野菌味,李子味

毛刺感,酒体支撑强,收口延绵

入冬

入冬 2018-09-09 20:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

王kush

王kush 2018-06-02 22:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 麦香
  • 花香
  • 桃子
  • 青苹果
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

性价比超高的一款塞松啊

香气就是一股清香水果香,清新愉悦~

外观浅黄色清澈,泡沫细腻持久。

入口青苹果、桃子,水果清香清爽的感受很舒服,中后段浮现出野菌霉香,后段收口后些许的草药果酸味,酒体舒适得当,轻松易饮,收口干净,打嗝反上来时还能感受到麦香。

Commissar

Commissar 2018-05-29 19:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 青草
  • 青苹果
  • 树莓
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

闻香:热情的水果香气,花香,当然还有野菌酸香
palate:和闻香一样热情的热带水果,但是有更多的莓类,青苹果香气,农舍(野菌)的味道作为背景,塞松的酚味若隐若现,味道酸酸甜甜,有些像是水果味的乳酸菌饮料,爽快顺滑,酸甜平衡,完全没有尖锐感。
酒体:中等,有足够的糖和酸支撑,口感有些丰满,然而收口也很干脆。
wow,这太好喝了,我可以喝一天的酸啤

胃穿孔患者

胃穿孔患者 2018-04-18 20:31

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 柑橘
  • 花香
  • 百香果
  • 桃子
  • 酒精
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

入了赛松坑,臭臭的就挺好,山楂乳酸柑橘松脂蜂蜜。

沙克斯

沙克斯 2018-01-04 18:43

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 辛香料
  • 红酒
  • 乳酸
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 适合发烧级

带塞松神韵的法兰德斯红艾。
中后段的谷物加酚类辛香透出来的一瞬间最迷人。

小便便死你

小便便死你 2017-12-31 21:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 香菜
  • 李子
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级

开瓶一股乳酸菌的味道,倒入杯中橙汁般的浑浊色,泡沫丰富,散退较快。杯中细闻淡淡桶香,桃李芬芳尤其突显。入口杀口感适中,酸的毫无压力很爽口。属于饭前来一瓶可以多吃两碗饭的那种。

EGG

EGG 2017-12-30 14:56

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 橙色
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 桃子
  • 青苹果
  • 野菌味
  • 泥土
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合进阶级

山魂三款入口的第一款。原来saison可以这么酸爽?
难道不是伪装得很好的野菌艾尔么?
混合酸甜的口感,浓烈的果脯味道,逐渐适应酸味以后甜味反而被衬托的更加明显,收口甘甜。
这一波山魂的三支生啤都非常完美,偏酸的口感的确让人欲罢不能。
瓶子和生啤都尝试过以后发现还是生啤给我的感觉更好

润仔

润仔 2017-12-28 18:57

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 橙色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 野菌味
  • 谷仓
  • 红酒
  • 酵母臭
  • 乳酸
  • 清爽
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合爷们
  • 适合发烧级

野菌味和酒花麦香互相组合层次不错,酒体浑浊气泡足,很开胃的酒啊

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号