继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
哄哄哄哄 2021-09-02 15:27
很平衡不会出错的酒 冲击力和口感稍欠 回味浓厚
魅赐丶精酿 2021-09-01 21:38
作为曾经的国产之光,这款酒肯定得尝尝。各方面还算平衡,酒精压制得很不错,基本感觉不到,和其他几款国产差求不多。
小酒花U2LqZs 2021-08-29 19:27
距生产日期五个月。颜色是琥珀色。泡沫较持久。香是松针、橙子味。入口很明显的橘皮、柚子类的水果味。苦味较尖锐。对新手可能不好接受。橘子味和酒花苦味比较割裂。泾渭分明。没有很好融合。比较好的酒的味道应该是一波一波冲击过来轮番冲击味蕾有层次感的。
X-Unit 2021-08-25 01:46
酒体偏深黄色一点,倒入杯中显得浓稠,混浊的酒液,带来了松针的气息,初尝一口就是柑橘与芒果百香果以及菠萝的混合果香味,整体偏香甜,沙口感弱,中段少许酵母的发酵味道,但不是特别明显,一杯下肚8.5度的酒精度才慢慢显现,酒精感压制得不错,清爽宜饮的同时收口偏干,余味微甜。
一款值得作为极品口粮的国产混浊双倍IPA……
卡神 2021-08-24 20:10
黄河之水真的很不错,不比国外的差
Yan1919 2021-08-20 00:14
香气:酒花、蜜、热带水果的味道,很淡,稍稍失望。
味道:入口,沙口感一般,蜂蜜的甜,苦,一丝丝甜,苦。味道浓郁,层次也很丰富,收口有点涩,苦味不讨喜。酒精味压制得很好,基本感觉不到是8+的酒。
总体感觉,水准之上,但不是我的菜。酒色很好,很漂亮。
深度浑浊ipa爱好者 2021-08-17 01:25
_Vj9fI2 2021-08-12 23:11
开罐没什么香气,但喝起来十分平衡,柑橘松针风味都很出众,比某州酿某鸟好喝太多
HeliosKXK0Re 2021-08-03 10:01
国产浑浊ipa我心中的第一了,回购很多次,开罐淡淡热带水果柑橘澳新酒花味,沙口感适中,留口松针的味道非常明显,酒体醇厚,苦度被遮盖的很好了。期待哪一天又一款国产酒能让我忘不掉
醉了好睡觉 2021-07-31 10:17
它喝起来也就那么回事,不是特别喜欢