继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
逯若鱼 2021-07-27 16:19
好酒贪杯 2021-07-25 00:51
一个字,香,两个字,真香,香到8度的酒精度察觉不到,犹如再喝一杯果汁,不知不觉把人喝迷糊了
泡腾片 2021-07-21 21:56
实话说,我这一罐味道稍微差了一点,特别是香气,因为在高温环境下存放了2天。喝之前,单纯的以为就是一个双倍ipa,选进来才发现定义的风格竟然是ne,可能是过高的原麦浓度和酒精度,导致黄河之水并不是一款太过易信的酒。但反之,取名“黄河之水”,波涛汹涌似天上来,但且把这份热情理解为母亲河炽热的爱吧!从酒的设计风格和表现的状态,并不适合入门级饮用~
苏广宇 2021-07-19 23:47
个人感觉一般,作为口粮酒还是可以的,香气不算特别爆炸,喝到后面感觉有点辛辣感
Malan0re 2021-07-18 00:50
喝酒为减肥 2021-07-14 21:52
黄河之水的酒花加强版一直是我心中的国产混浊第一,黄河之水的普通版还是稍微差点意思,少了一些厚重感,是不是夏天热有些氧化了,果香不突出,反而有些酒花臭。
Punch宇 2021-07-06 17:03
超级喜欢的混浊ipa,外观漂亮,口感醇厚,非常喜欢
小玄 2021-07-05 23:13
或不凡黄河之水浑浊双倍IPA,生产日期2021/6/21,饮用日期20217/5。开罐浓郁的柑橘,芒果,百香果的热带果香,倒入杯中,泡沫丰富持久性一般,酒体芒果黄浑浊,泡沫消散看起来像果汁。喝一口,柑橘,芒果,百香果热带水果味道在一起的香和回味的辛和苦,慢慢感觉到了双倍的酒精度,融合很好又有层次,酒体醇厚浓郁。这是一款好酒,国产的浑浊精品之作!
上升气泡 2021-06-28 19:14
黄河之水———酒如其名,打开易拉罐就闻到了浓浓的芒果、菠萝、柑橘香,并且带有淡淡的松针味,很清新,如果只考虑闻香的话那么我一定会认为它是一款小清新的酒,实际上我错了,一入口就深刻的感受到了它的“强壮”,倒入杯中是非常漂亮的黄色,杯子边缘有一圈漂亮的光圈,入口香气饱满,芒果、菠萝、柑橘夹杂一些松针味,酒花的辣感比较明显,香气夹杂着酒花的辛辣以及在杀口感的伴随下给味蕾带来了很强的冲击,给人一种很强壮的感觉,就像奔流不息的黄河之水,边喝酒边看酒标,越来越有感觉,真的是酒如其名,要是说缺点的话可能就是感觉回味起来稍微有些不够强,香味有一些简单,但是瑕不掩瑜,如果你想来一杯香气饱满、有冲击力的浑浊IPA那么或不凡的黄河之水是一个好的选择。
theStokes 2021-06-25 01:58
第一次喝是三月的事了 当时感觉没有这么强烈 这次喝的不知道是第几批 完全改观了我对这款酒的印象