或不凡 黄河之水 新英格兰IPA(易拉罐)
Hop Fan Liquor of the Yellow River NE IPA (Can)

或不凡 黄河之水 新英格兰IPA(易拉罐)

Hop Fan Liquor of the Yellow River NE IPA (Can)

产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 436
  • 喝过: 2437
  • 总体评分 94
    4.00 分
产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。

  • 浑浊(389)
  • 中度酒体(308)
  • 苦(284)
  • 柑橘(281)
  • 热带水果(270)
  • 适合进阶级(229)
  • 甜(193)
  • 芒果(188)
  • 泡沫不持久(142)
  • 顺滑(127)

用户酒评 共 603 条评论

无可厚非

无可厚非 2020-12-06 20:55

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 重度酒体
  • 适合爷们

或不凡的经典款,但说实话,香味和系列其他款没有大的区别一闻就闻得出来是用了同一种酒花。泡沫基本上约等于无,颜色是暗土黄色那种混浊。味道相对而言更加浓郁的水果味以及随后的回苦,但并不夸张。能感觉出来或不凡用心了,但也仅此而已了。总体而言,随意喝喝还行流连忘返就没有了。

4t6

4t6 2020-12-05 21:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 柑橘
  • 顺滑

在二狗新店喝的,淘宝价黄河之水
11月2号产
香气很好,柑橘风味明显
口感顺滑,就是有点辛辣感
国产精酿中实属惊喜制作

小酒花等你三百秒

小酒花等你三百秒 2020-12-04 18:39

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 芒果
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

论取名的功力,或不凡公司绝对是国内数一数二的。论酿酒的功力,这款黄河之水也应该算得上国产精酿之光。
浑浊的酒体与“黄河之水”这个名字相得益彰,珠联璧合。酒的花香和果香味浓郁,酒体也比较饱满,不会有大部分国产IPA后段单薄的毛病。美中不足的是觉得罐体设计可以更讲究一些。

金鱼KFjKFa

金鱼KFjKFa 2020-12-03 23:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

很好喝,比君不见好喝。颜色浑浊,香气更浓,口感更像果汁,苦度更收敛,配餐很棒,

我要输出了

我要输出了 2020-11-30 22:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

大吼一声

大吼一声 2020-11-20 19:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

或不凡 黄河之水 浑浊双倍IPA
或不凡当家酒款之一,可算国酿之光。
开罐浓浓香气扑鼻而来,柑橘、芒果、松脂味道较明显,酒液呈淡琥珀色,并不十分浑浊,略显清澈,泡沫丰富不持久,很快只留一圈白边;
入口酒体中等,沙口感较强,甜苦平衡不错,中后段苦味渐突出,还是相当易饮无压力;
余味绵软悠长,唇齿留香。

丁奕先

丁奕先 2020-11-17 19:44

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

文建刚

文建刚 2020-11-17 01:40

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

风味浓厚,麦香与水果香均衡,搭配的恰到好处,酒精度数不低,8.2度,但基本没有尝出来,而且比迷失海岸迷雾快艇双倍ipa的苦味低很多,只能说这调配的太好了,不像酒的酒,听说这是国产精酿啤酒中最好的,我以为实至名归,值得长期大量持有,无论新老酒友都推荐,我喝过或不凡六种不同的套装,还是觉得黄河之水最好,均衡,水果香味不太突出,酒精味也不明显,属于相机镜头中的一镜走天下那种,基本没有短板。

刚入门的小酒花

刚入门的小酒花 2020-11-12 23:29

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

喜欢!爆炸热带水果味,跟君不见目前是我最喜欢的两款。待我把整个系列刷完,看看有没有更惊艳的。

LiMn

LiMn 2020-11-07 11:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 柑橘
  • 顺滑
  • 口粮酒

好几个月以前喝黄河之水 可能是我太新手了也可能是那个批次确实有问题 苦到最后没喝完
这次喝到超新鲜的一罐(1号下单 2号发货 生产日期2号)完全不一样的感受
开罐从小孔闻 不错的柑橘香 另外有一股闻起来很甜像是焦糖又像是烘烤麦芽的香气 我还挺惊讶的 按理不可能出这个味道 再仔细闻 可能是巨猛的甜味加上酒精感组合成的味道 所以像是焦糖那种温暖的气息
倒进杯里 香气就弱了一些 比起树屋这种巨头 香气是比较处下风的 不过也是正常的柑橘香 不猛而已
喝起来 太甜了 喝过不少国外大厂 但是这是第一次感到这么甜 非常符合我的喜好
苦和酒精感都不重 回甘 反上来的香气都非常不错 后味的苦平衡也很适宜
酒体顺 柔 加上味道 很像果汁
总体很惊喜 尤其是加上第一次不好的体验之后 简直刷新印象 这个可能超过九重云在我心目中的地位成为国产第一浑浊了 (九重云也不是特别奔着浑浊标榜就是了)

p.s.现在想起 那个焦糖味如果理解为烤面包香 其实是符合浑浊的标准的

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号