继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
不会喝酒的BM 2020-07-17 22:42
洪桐伟 2020-07-06 20:48
404forb 2020-06-26 22:43
郁而不涩 2020-06-20 12:51
柑橘香为主,要说双倍混浊还不如说双倍IPA,略显单调,酒体很饱满
凯恩斯Keynes 2020-06-19 14:03
黄河之水和君不见相比,更上一个台阶,香味,口感大不一样。开瓶泡沫不是特别的持久,酒体浑浊漂亮。入口柑橘,芒果,菠萝为主的香气在口中喷出,酒花味也比君不见来的更直接,酒精感压制的不错。前段水果加微微甜味,中段甜味转换成微微酸味。最后尾端苦涩感满满被带出。余韵悠长,唯一不太喜欢的地方可能就是喝着感觉有点辛辣。
都一鸣 2020-06-18 18:04
黄色浑浊,菠萝柠檬香,苦,微酸
永善 2020-06-17 23:48
浑浊的金黄色酒体,泡沫少,酒花香气还算浓郁。柑橘香气主导,苦度偏高,杀口感强。中间呛了一口,差点没弄死我...毕竟是8.2度的双倍浑浊ipa,酒精感还是有一些。可能是对这款当家酒期待较高,没喝出来什么惊艳的感觉,但平心而论,不到三十的价位能喝上这种水准的浑浊ipa,已经很不错了。如今或不凡的罐子是越来越好看,算得上是国产精酿里的实力和颜值双担当了
啤不胖 2020-06-12 00:32
或不凡黄河水
(对或不凡的酒,莫名的有好感)
一款浑浊双倍ipa.
颜色:浑浊的橙色,泡沫丰富,不持久,绵密度中等偏下,稍微挂一点点杯.
闻香:橙子,百香果,芒果,淡松木的味儿,无明显异味.
味觉:入口酒体中等,前调发甜,鼻腔有淡橙子的味道,中调微苦呈现出来,沙口感有体现,舌面还有些微麻的触感,咽下酒液,酒体顺滑,鼻腔有橙子和树脂的味,舌面的感觉是甘苦的,这种苦并不强烈,挺久的倒是.
个人感觉:被包装所吸引,所以情不自禁的加分儿,中规中矩的一款浑浊ipa,喜欢支持国产精酿的可以试试看,不会失望.
阿隽 2020-06-08 23:25
热带水果 橙汁的浑浊感重一些 啤酒花 同样的 隐藏一丝的麦芽味 酒精味 微微辛辣 糖甜味 像我喜欢的某个姑娘一个可口 白纱蒙住了她的脸 可我依旧可以闻出来是她
酒体顺滑 苦度不高 微甜 十分顺口 应该适合很多不能接受太苦的人 就是 辛辣的口感 回味有点久 喉咙可以一直有辣感传来
感觉这款酒很形象的把武将拟人化 速度=香味 力气=口感 智力=味道 运气=个人口味 四维 怎么调整 怎么匹配 酿酒师的手艺 爱了爱了
MaximumPower 2020-06-08 11:07