继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
陈啊炳 2019-06-12 18:54
或不凡 黄河之水
目前是或不凡系列里面感觉还能喝的,只能说国产酒的时间太短了,杯底沉淀很多
入口是比较突出的柑橘菠萝味道,如果够冰还是很不错的,中度酒精感也控制的还可以,收口略有毛刺
总体:性价比是性价比了,但是觉得还能更好吧
Ferry66866 2019-06-11 01:11
最近换的口粮,性价比确实蛮高的,或不凡的几款也都尝试了一下,就这款和君不见比较突出
小名大力 2019-06-10 23:16
酒很香,有明显的果香气味,回味有点白花果的感觉,酒体颜色很漂亮,橘色
阿瑞大王 2019-06-10 21:58
19年5月份的酒,嗯,喝起来的话苦味稍微明显了一些,平衡性一般,涩味停留也明显。
很奇怪的感觉,还是觉得生啤更棒。酒体真的很好看,真的像一杯果汁。
总体味道稍微重了一点点。涩味很明显。
333 2019-06-10 18:58
黄河之水
真是酒如其名 很有气势!开罐后香气十足 倒出来的酒体也够混浊 喝起来是最惊艳的 入口的口感太爆炸
中段的苦味很带劲而且持续性很长 比宴平乐的苦味冒一下就完了不同 黄河之水就像一记组合重拳 杀口有点强 不是那么好咽下去 这款绝对不是轻易可以吨吨吨的酒
波兰来客 2019-06-09 16:15
灌装日期:2019.05.17
外观:酒标依旧是中国风的味道,但是比天上来的彩绘好看多了,金黄色的浑浊酒体果汁感一般,有点类似于风头正劲,泡沫丰富而持久,而且是真的很持久。。
闻香:香气依旧维持在了相应的水平,柑橘和芒果主导的香气更具炎夏的气息,酒花感令人满意。
口感:中等酒体有点偏轻,柑橘,甜芒和凤梨的香气在口腔内散开,甜度比起天上来要高出些许,杀口感很强,苦度压制得比较平衡,整个酒花感的架构很稳定。
整体结构的完成度比天上来要高,而且比天上来要更具一点层次感。国产NE IPA的标杆。
贺志华Harold 2019-06-07 22:05
小疯 2019-06-06 23:34
酸酸酸菜鱼 2019-06-05 21:46
最近喝的5月17号灌装的,不错。酒体浑浊,较深黄色,贴合黄河之水的名字。果香丰富,酒体比君不见要厚,趁着新鲜喝吧
swzm333 2019-06-04 22:11
一个多月的日期对于或不凡的不算新鲜了,香气上没那么炸,苦度不低