继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
Takeno 2019-05-24 23:37
继续不好喝,真怀疑是不是买到的真品,或者是保存方式有问题,比普通ipa的味道难喝多了
A_soul_mate灵 2019-05-20 19:38
有点水,包装不好看,交易销售价10元以内
队长别开枪是我 2019-05-20 19:32
这款黄河水是与安克雷奇双剑合璧一起开的,这样看来好像有点不公平。因为两款酒一起喝,明显的感觉就是黄河水的酒体薄了许多,然而香气不输双剑合璧,色泽也漂亮,除了欠缺一点厚重及顺滑,其他都挺好的
泽远 2019-05-17 19:49
中国风包装点赞!
打开柑橘味芒果味等热带水果散发出来,个人感觉味道没有比君不见更浓多少。但是诱惑力更胜一筹!
更像果汁的酒体诱惑不小,泡沫细腻但并不丰富。
一口下去依旧满满的水果香味伴随着中等杀口感,甚是喜欢!酒精掩盖的也不错!苦度不高。
国产精酿精品推荐推荐!
甜甜瓜瓜 2019-05-11 19:00
香气是比君不见明显的,不错。至于味道的话单一果味比较明显,总体好评,支持国货!
江南 2019-05-10 11:39
狭口杯 2019-05-07 00:05
罐装9天入口,19.4.29罐装的,说实话个人并不太满意。
香气:开瓶柑橘香,菠萝香,一点点芒果香,开瓶没有爆香,可能因为双倍的原因,没有暴香,小小的香气,比起黑市来,并不算出色。
外观:包装是中国风max,换了新包装后个人觉得好看很多,入杯后有泡沫快速散去,酒体芒果黄,说实话这个颜色我也很不满意,作为一款混浊来说不那么明亮。
味道:苦味非常收敛,但回味有点点咸,入口沙口感中等偏弱,酒体中等,味道能感觉到柑橘香和菠萝香,以及一点点芒果香,但着实不充盈。
感受:混浊喝过一圈,但双倍混浊只喝过这款和黑市,跟黑市比起来确实不算优秀,虽然说国内混浊做成这样真的还好,但混浊确实也不是啥很难得技术,成本高可以理解,但类比同价位的黑市,确实平衡感不好,各种味道都味道有点突兀,酒花这个分给的确实有点高(酒花对国产啤酒的分都莫名的高),大家都觉得国产酒就该支持,国产是该支持,但客观给分我认为是对酒厂的尊重,国内在ipa这块(国内酒厂大多数也都只是ipa拿得出手)确实有出色的产品(例如伏魔)但混浊这块,确实还是不行,原因很多,但希望国内厂家再接再厉吧!
师大一枝花 2019-05-05 22:32
一如既往嫌弃或不凡的酒标……
倒入杯是好看的亮橙色浑浊酒体,香气扑鼻!作为国产NE IPA真的数一数二,虽然还有点不稳定性,但总体来说性价比很高,赞。
S_c 2019-05-04 21:23
什么玩应 2019-05-04 19:48
百香果气味很重 入口厚重 苦味也很重持久 还是喜欢君不见 相对均衡些